tag:blogger.com,1999:blog-35409935135043755722024-03-05T22:38:27.903+01:00AROMATERAPIA, SALUD Y MAGIAAromaterapia: Beneficios para salud que aportan los aromas de las flores y las plantas, los inciensos y perfumes. Terapias de Masaje y Meditación con aceites y esencias. Historia de las Flores.Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.comBlogger195125tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-7055906168530107172019-01-30T20:06:00.000+01:002019-01-30T20:17:09.577+01:00COMO PRACTICAR EL ARTE CHAMÁNICO DE CAMBIAR TU REALIDAD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitQTUqFHGAaZu9A8KO-pKYNJoUgKlvXZkEFWYb35A6hQHSdO0FDTxcR7h2htBu8P2GU5NCN0E2oxHywkXHYnv61jvBCDa66D06SuO6MGepqqdejug9wMeuTPa77yguAGgnm3E_GZkEGxE/s1600/El+arte+de+cambiar+la+realidad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitQTUqFHGAaZu9A8KO-pKYNJoUgKlvXZkEFWYb35A6hQHSdO0FDTxcR7h2htBu8P2GU5NCN0E2oxHywkXHYnv61jvBCDa66D06SuO6MGepqqdejug9wMeuTPa77yguAGgnm3E_GZkEGxE/s400/El+arte+de+cambiar+la+realidad.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br />
El arte de cambiar tu realidad es una práctica chamánica que solo vas a poder llevar a cabo ejercitándote para ello. Se puede llevar a cabo mediante ejercicios prácticos profundos y te va a servir para eliminar los bloqueos emocionales y aprovechar el poder de tu mente subconsciente<br /><br />Soy, felicidad, emoción, pasión, propósito, significado, paz, satisfacción, plenitud, abundancia, libertad, etc. ¿Cuántos de nosotros experimentamos estas palabras, y mucho menos las vivimos diariamente? No es suficiente.<br />
<br />De lo que se trata en estas prácticas es de penetrar en el reino de estas palabras. Es la única razón para emprender un camino espiritual: aumentar la calidad de vida. Intenta tener eso en mente.<br /><br />Hay dos tipos de personas en este mundo, las que dicen "soy capaz" y las que dicen "no soy capaz". En realidad ambos tienen razón.<br />
</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los sucesos que ocurren en nuestras vidas son proyecciones externas de lo que está al acecho en nuestra mente subconsciente. Esto es nuestros pensamientos, sentimientos, percepciones y creencias. Somos quienes pensamos, sentimos y creemos que somos. Esto vale tanto para nuestras buenas proyecciones, las que conducen al bien, como para las conducen al mal. Si es así, ¿podemos interactuar para poner pensamientos, sentimientos, percepciones y creencias en la mente subconsciente para crear nuestro futuro? La respuesta es un si rotundo y a estas acciones o prácticas se les llama manifestaciones.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">"Quien tu creas que eres como individuo, como persona y como pienses que va a funcionar en tu vida cotidiana, en el mundo, se va a reflejar en los sucesos que acaezcan en tu vida".</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Manifestar o provocar la Manifestación es simplemente utilizar la fuerza creativa de la mente subconsciente dirigiéndose hacia el futuro. ¡Todo es posible! La única limitación es lo que puedas imaginar. Es como aplicar una poderosa técnica de curación subconsciente al futuro. Se puede aplicar a casi cualquier cosa: sanación, deportes, habilidades técnicas, habilidades físicas, relaciones, finanzas, salud, etc.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"> </span>
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<br />
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</script>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los obstáculos que se presentan a la manifestación se hacen presentes como resistencia y cargas emocionales en el subconsciente. se trata por tanto de usar las técnicas de recuperación y reprogramación que yacen en el subconsciente y que te voy a dar en la segunda parte de este artículo para que puedas deshacerte de ellas.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Todo el esfuerzo que emplees en ello producirá resultados no visibles e importantes en tu vida diaria. Así mismo, influirá en la vida de las personas con las mantengas relación, tanto física como mental.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">A diferencia de los animales, los humanos poseemos una mente dividida en dos partes: consciente e inconsciente. La parte consciente es nuestro estado mental "despierto", el estado en el que pasamos la mayoría de nuestras horas de vigilia y sus características, según la lista publicada por Yvonne Oswald son:</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1. Es consciente de lo que percibe.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2. Contactos de la realidad a través de los cinco sentidos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">3. Recopila y ordena la información.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">4. Se comunica a lo divino a través del subconsciente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">5. Piensa deductivamente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">6. Hace elecciones y juicios.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">7. Revisa la información y saca conclusiones.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">8. Hace generalizaciones.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">9. Le gusta analizar y categorizar.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">10. Solicita información al subconsciente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La mente consciente es una máquina de pensar increíble. Simplemente no se detiene. Mi descripción favorita de la actividad de la mente está escrita por Eckhart Tolle en A New Earth : “Pensar no es algo que haces; pensar es algo que te sucede”. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La mente subconsciente</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La cara opuesta de la mente consciente es la mente subconsciente. Por definición, normalmente no somos conscientes de este aspecto de nuestro ser (sub significa bajo). Mientras nos mantenemos ocupados diariamente, centrados profundamente en la mente consciente, la mente subconsciente se encuentra silenciosa bajo de la superficie. Es el hogar de los reinos no físicos de la experiencia humana. Algunos aspectos incluyen nuestros sueños, emociones, ideas e imaginación.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sus características son:</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1. Opera el cuerpo físico.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2. Tiene una conexión directa con lo Divino.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">3. Lo recuerda todo.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">4. Almacena las emociones en el cuerpo físico.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">5. Mantiene los instintos genealógicos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">6. Crea y mantiene el menor esfuerzo (repitiendo patrones).</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">7. Utiliza metáforas, imágenes y símbolos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">8. Toma la dirección de la mente consciente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">9. Acepta información literal y personalmente.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">10. No procesa los comandos negativos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Además de estas características, la mente subconsciente también se centra en percepciones, creencias subconscientes de como nos identificamos a nosotros mismos como personas, como humanos y como interactuamos dentro de la sociedad. Nuestras percepciones pueden ser maravillosas o dolorosas. La mente subconsciente no juzga estas percepciones; simplemente los acepta como verdad. la misión de la mente subconsciente es reproducir estas percepciones en las circunstancias de nuestras vidas. Crear nuestras percepciones es lo que la mente subconsciente está diseñada para hacer. Quienquiera que creas que eres como persona y como pienses que funciona el mundo, se reflejará en los acontecimientos de tu vida.</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"> </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
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<div style="text-align: justify;">
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<br />
La facultad crítica de la mente.<br />
<br />
La mente subconsciente es una máquina en pleno proceso de creatividad y la mente consciente tiene muy limitado su alcance, esto nos coloca a todos en una situación muy vulnerable. Si cada percepción que se manifiesta en nuestro actuara en nuestra vida diaria, estaríamos viviendo una realidad catastrófica y por eso la sabiduría de quien creó la mente humana, estableció la facultad crítica de la mente para evitar que todos nos volvamos absolutamente locos.<br />
<br />
La facultad crítica de la mente humana es una barrera invisible y protectora que vive en algún lugar entre las mentes conscientes y subconscientes. Su función es evaluar constantemente las percepciones que se proyectan en nuestra dirección: en pensamiento, palabra o acción. Como las percepciones se dirigen hacia nuestro camino, la facultad crítica lo juzgará como sí o no.<br />
<br />
Sí significa que la proyección está en armonía con lo que vive en la mente subconsciente. No significa que la percepción proyectada no está en armonía con lo que hay en nuestra mente subconsciente. Cuando llega una percepción del sí, la facultad crítica se abrirá y permitirá la percepción, permitiendo así que la percepción existente crezca. Cuando aparece una no percepción, la facultad crítica permanecerá arriba, rechazando la percepción como una mentira.<br />
<br />
"La parte increíblemente extraña de la facultad crítica es que parece estar completamente establecida aproximadamente a la edad de los cuatro años". El poder de la mente subconsciente sobre nuestras percepciones y realidad es inmenso.<br />
<br />
Es un caso de karma. Por alguna razón, quién sabe por qué, nuestro entorno inmediato es la base integral de nuestra experiencia humana. Es donde comienza nuestro aprendizaje.<br />
<br />
Percepciones negativas: cargos emocionales<br />
<br />
He visto percepciones negativas o dolorosas denominadas "emociones cargadas" y el "cuerpo del dolor" por Oneness University y Eckhart Tolle, respectivamente. <br />
<br />
La mente subconsciente es muy poderosa y puede ser muy creativa cuando se trata de expresar cargas emocionales, y no se detiene... hasta que las cargas desaparecen. Si un niño continúa recibiendo un mensaje negativo una y otra vez a medida que crece (en pensamiento, palabra o acción), la facultad crítica lo irá defraudando poco a poco, permitiendo que esa emoción negativa o dolorosa crezca, hasta el punto de crear serios problemas emocionales. Eventualmente comienzan a aparecer en los acontecimientos de su vida cotidiana. Tal vez no podrá mantener un trabajo o podría pasar de una relación fallida a la siguiente; o incluso aparecerán como enfermedades físicas o lesiones. <br />
<br />
Entonces puedes estar pensando: ¿Qué es exactamente una carga emocional? Las cargas emocionales subconscientes son sentimientos no experimentados, subconscientemente reprimidos que producen dolor. Los ejemplos incluyen dolor, rabia, ansiedad, rechazo, vergüenza, indignidad, miedo, depresión y abandono, y la lista sigue y sigue. Estas son como entidades vivientes en nuestros cuerpos, y no desaparecerán hasta que se experimenten plenamente.<br />
En la segunda parte de este post, vas a encontrar 4 ejercicios prácticos para encontrar soluciones empezando a practicar el arte de cambiar la realidad, técnica que se emplea con excelentes resultados en el chamanismo.<br />
<br />
<br />
</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-63590411386348900392019-01-08T22:13:00.000+01:002019-01-08T22:13:03.982+01:00COMO SE PUEDEN EMPLEAR LAS FASES DE LA LUNA EN LA VIDA DIARIA<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_0d1tBssI99rBAjqG_ZD2A1L2ndlsy1DahpN3Ne6WTYFlb8776x6hIzgkjpdU4ynwkGPdSf6bVfJOLjXbbZ4FlmFq84g-r7Tkg58mMtGnli3Ml62iNQrvEXGLRTZqNpcxnZVFL4k9WWo/s400/Como+aprovechar+las+fases+de+la+luna.jpg" width="400" /></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La intensidad de la influencia de la luna actúa sobre nosotros variando en cuanto a la fase en que se encuentre. La fase de la Luna determina la fuerza de su participación en nuestras vidas, mientras que cuando atraviesa los doce signos del zodiaco determina su amplitud.<br /><br />Para nuestros propósitos, las tres fases de la Luna son la Luna creciente, la Luna menguante y la Luna nueva (oscura).</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>Fase de Luna Creciente</strong></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Cientos de actividades coinciden con las crecientes energías de la Luna. Puedes utilizar su energía para:</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"> </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
- Iniciar o continuar un programa de ejercicios.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Pintar la casa. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Reparar el automóvil. </div>
<div style="text-align: justify;">
- Hacer presupuestos para tu economía futura.</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hacer compras importantes, como un automóvil...</div>
<div style="text-align: justify;">
- Planear unas vacaciones o comenzarlas.<br />
<br />
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<br />
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</script><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Organizar una fiesta. <br />
-Trabajar en una relación importante. <br />
- Experimentar con cosas nuevas, ideas o recetas. <br />
- Comenzar a leer un libro o a escribirlo.<br />
- Comenzar a participar en pasatiempos. <br />
- Ser creativo y artístico. <br />
- Pedirle a alguien una cita por primera vez. <br />
- Seleccionar una mascota.<br />
- Tratar de quedar embarazada.<br />
<br />
Como puedes ver, el tema general de la Luna creciente es el nacimiento y el crecimiento: el comienzo de nuevas experiencias emocionantes y la continuación de las cosas que comenzaron anteriormente.<br />
<br />
<strong>Fase de Luna Menguante</strong><br />
<br />
Así como la Luna Creciente es un tiempo para los comienzos, la Luna llena es un tiempo para los finales. A medida que la Luna va menguando de llena a nueva u oscuro, está en la fase de Luna Menguante y su efecto sobre la naturaleza cambia, pasando de una fuerza creciente y progresiva a una fuerza decreciente y en retroceso. Este tiempo es perfecto para recibir ayuda para abandonar un mal hábito o para cerrar un proyecto, inicie el proceso en la Luna Creciente y avanza hacia la finalización a medida que la Luna se desvanece.<br />
<br />
Por ponerte un ejemplo, si quieres mejorar tu salud y agregar ejercicio y una dieta adecuada en tu vida, comenzarás a hacerlo con la luna en creciente, y cuando llegue a la fase de menguante, aprovecha por ejemplo para dejar de fumar u cualquier otro mal hábito que hayas adquirido. Deja de fumar en la Luna llena y deja que tus impulsos mueran mientras la Luna se desvanece.<br />
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<br />
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<br />
Es mejor alinear las tareas que requieren una disminución o soltar algo con la Luna menguante. La Luna menguante, que comienza el último día de la Luna llena, se reduce a una astilla justo antes de que desaparezca por completo. Es un retrato brillante de la disminución observada en el proceso de muerte.<br />
<br />
Nuevamente, cientos de actividades se alinean naturalmente con las energías en declive de la Luna menguante, incluidas las siguientes actividades: <br />
<br />
- Comenzar o continuar una dieta. <br />
- Limpiar la casa.<br />
- Cortar la hierba.<br />
- Cosechar huertos; preparar el jardín para el invierno. <br />
- Escribir últimas voluntades y testamentos. <br />
- Vender un auto, una casa o cualquier otra cosa de valor.<br />
- Dejar un trabajo. <br />
- Visita a un estilista para un corte de pelo. <br />
- limpiar los armarios. <br />
- Dejar de fumar o beber. <br />
- Reducir el estrés.<br />
- Pagar cuentas.<br />
<br />
Cualquier actividad que requiera una disminución o muerte de cualquier naturaleza es adecuada para la Luna menguante. Cuando rompemos un viejo hábito, lo matamos. Una vez que está muerto y se ha ido, hay espacio para algo nuevo. Es común desarrollar un hábito nuevo al abandonar un viejo. Un vacío es dejado por las cosas que renunciamos. <br />
<br />
Es igualmente beneficioso, y muy eficiente, reemplazar un viejo mal hábito por uno nuevo y bueno, llenando así el vacío. Expulsa un viejo mal hábito en la Luna menguante y comienza algo maravilloso en la Luna creciente.<br />
<br />
<strong>Fase de la Luna Nueva u oscura</strong><br />
<br />
Los pocos días entre la última astilla de la Luna menguante y la primera astilla de la Luna creciente se conocen como la Luna Nueva o Luna oscura. Señala un tiempo para la regeneración y renovación. La oscuridad es un recordatorio de que toda vida debe morir.<br />
<br />
La muerte es común a todas las cosas. Cada actividad, trabajo o cosa muere al final de su ciclo. El proceso de leer un libro muere cuando el libro está terminado; un trabajo muere cuando lo dejas y los objetos mueren cuando son usados o están rotos. Me he lamentado por haber terminado un buen libro, como me he lamentado por dejar un trabajo.<br />
<br />
Después de dos semanas de esfuerzo concentrado dirigido a terminar algo, aprovecha la oportunidad para llorar lo que ha muerto y recuperarte de su pérdida. La luna oscura es un tiempo para mirar hacia adentro. Evaluar qué sucedió y cómo se manejó la situación.<br />
<br />
Cuando un aspecto importante de la vida termina, hay que experimentar la pérdida y pasar por un periodo de duelo. Si has pasado por una pérdida amorosa, también es el momento de meditar sobre ello, despedirte de tu vieja relación y arrojar los malos recuerdos al océano.<br />
<br />
Un ritual de muerte brinda la oportunidad de liberar lo que ha terminado y comenzar el proceso de duelo. Esto es útil después de la muerte de cualquier cosa, pero especialmente cuando se terminan las relaciones. La disposición a permitir que la relación muera genera luto y sanación.<br />
</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-86549888048621429022018-12-09T21:22:00.004+01:002018-12-09T21:23:58.938+01:00COMO TRATAR LOS PROBLEMAS DIGESTIVOS DE MANERA NATURAL <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDqFK2kvMTlDwyT5hyF95zRxzADdOsEx6lHni7eAFaK87CnypMVDIFDVeYUiQSPkOtJZLmf3T_5j6zJ2lINxcnrLk9BsCSgFD_5pefbmWAbMSwiLVsC4DMUXJ0sNsSn2UOICladestYwQ/s1600/problemas+estomacales%252C+tratamiento+natural.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDqFK2kvMTlDwyT5hyF95zRxzADdOsEx6lHni7eAFaK87CnypMVDIFDVeYUiQSPkOtJZLmf3T_5j6zJ2lINxcnrLk9BsCSgFD_5pefbmWAbMSwiLVsC4DMUXJ0sNsSn2UOICladestYwQ/s400/problemas+estomacales%252C+tratamiento+natural.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">No es una coincidencia que tanto la medicina tradicional china como el ayurveda, posiblemente los dos sistemas de medicina más antiguos del planeta, consideren que la digestión es uno de los factores clave que influyen en nuestra salud. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Estos precursores de la medicina moderna descubrieron a través de miles de años de práctica clínica y observación que existe un vínculo muy directo entre la salud digestiva de una persona y Su bienestar físico y mental. De hecho, algunos de los doctores ayurvédicos más radicales llegan incluso a no reconocer la presencia de enfermedades individuales, creyendo que todos los desequilibrios en el cuerpo provienen de problemas digestivos y de una dieta defectuosa de una forma u otra. Los pacientes son tratados con una combinación de hierbas específicas y terapias dietéticas dirigidas a fortalecer y curar el tracto digestivo y cualquier problema digestivo subyacente, con bastante frecuencia con un éxito notable. Si bien esto puede ser un punto de vista "marginal" para algunos, el hecho es que resalta el papel fundamental que desempeña la digestión en nuestra salud y bienestar en general.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La investigación nutricional moderna ha validado en gran parte este conocimiento antiguo, confirmando que la dieta juega un papel importante en la salud. Tanto es así, de hecho, que muchos nutricionistas y médicos bienintencionados nos han hecho creer que comer alimentos enteros, orgánicos y sin procesar es lo más importante que podemos hacer para mejorar nuestra salud general. Y tienen razón: los alimentos enteros y sin procesar son verdaderamente esenciales para la salud de por vida. Sin embargo, en realidad, esto es solo la mitad de la "ecuación de la salud".</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<a name='more'></a><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
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</script><span style="background-color: white;"></span><br />
<br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Como habrás adivinado, la digestión es la otra pieza del rompecabezas, igualmente importante y rara vez reconocida. La calidad y la fuerza de su digestión gobiernan la capacidad de su cuerpo para absorber adecuadamente los nutrientes de los alimentos que come. Sin un tracto digestivo saludable y que funcione bien, libre de problemas digestivos, incluso los mejores hábitos alimenticios no le servirán de nada, ya que su cuerpo se esfuerza por procesar los nutrientes esenciales almacenados en sus alimentos. El hecho es que si no puede asimilar por completo lo que come, invariablemente experimentará enfermedades y sufrimientos innecesarios, independientemente de cualquier otra medida adoptada para mantener y mejorar su salud. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>“Deja que la comida sea tu medicina". </em></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>- Hipócrates</em><br /><br />En Occidente, la mayoría de las personas no están absorbiendo toda la nutrición potencial de los alimentos que ingieren, debido a los diversos niveles de deficiencia de la digestión y los problemas digestivos subyacentes. Cuando ve el panel de información nutricional que enumera las diversas vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos que está comiendo, es tentador pensar que simplemente lo absorbe todo cuando consume esos alimentos. Sé que lo hice durante muchos años. Pero no fue hasta que empecé a estudiar Ayurveda y Medicina China que no aprendí que no se absorben todos los nutrientes que ingerimos a menos que nuestra digestión esté funcionando al máximo. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En los casos de digestión deficiente y problemas digestivos más profundos, tan poco como la mitad (en situaciones severas, incluso menos) de lo que consumimos en términos de nutrientes reales: vitaminas, minerales, proteínas (aminoácidos), en realidad se asimilan a nuestro torrente sanguíneo y se utilizan por nuestros cuerpos. Esto se debe al estado menos que ideal del tracto digestivo en la mayoría de las personas hoy en día, que surge de los hábitos perjudiciales de alimentación y estilo de vida que se han convertido en algo común en la cultura occidental.<br /><br />Como sociedad, nos estamos volviendo colectivamente más conscientes de la relación entre lo que comemos y nuestra salud, que es un paso importante en la dirección correcta. Sin embargo, tenemos una tendencia a vilificar incorrectamente ciertos alimentos, cuando el verdadero culpable no son los alimentos en sí, sino los problemas digestivos subyacentes. <br /><br />Por ejemplo, el número de personas que afirman tener intolerancia al gluten ha alcanzado proporciones epidémicas; pero solo un puñado tiene en realidad una alergia al gluten diagnosticable médicamente conocida como enfermedad celíaca . Para aquellos diagnosticados con la enfermedad celíaca, es verdaderamente peligroso para la vida consumir trigo y otros productos que contienen gluten. El resto de la población "intolerante al gluten" simplemente experimenta molestias leves a graves y problemas digestivos al consumir granos que contienen gluten, la razón por la cual se cree que es el gluten en sí. <br /><br />El gluten es una proteína que se encuentra en altas concentraciones en las variedades modernas e híbridas de trigo y otros granos similares (como el centeno, la cebada y la espelta) que pueden irritar el tracto digestivo de las personas sensibles. Sin embargo, según mi experiencia, en la mayoría de los casos, el verdadero culpable no es el gluten en sí, sino los problemas digestivos no diagnosticados. <br /><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
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</script><br />Tenemos una tendencia a vilipendiar incorrectamente ciertos alimentos, cuando el verdadero culpable no son los alimentos en sí, sino la digestión deficiente y los problemas digestivos subyacentes. <br /><br />Durante años, experimenté muchos de los signos y síntomas de intolerancia al gluten: dolores de cabeza, hinchazón, mareos, dolor en el tracto digestivo y, en general, me siento terrible después de comer trigo u otros granos de gluten. Y, sin embargo, todo cambió una vez que comencé a curar mi tracto digestivo y los problemas digestivos subyacentes utilizando muchas de las pautas que se revelarán más adelante en este artículo, basadas principalmente en la medicina ayurvédica y china tradicional. Después de unos meses de esfuerzo concertado, pude comer trigo y otros granos de gluten sin ningún tipo de efectos negativos. <br /><br />Permítanme ser claro que no estoy negando la existencia de la enfermedad celíaca o diciendo que el gluten es inocuo. El trigo y otros granos que contienen gluten son definitivamente algunos de los alimentos más irritantes para el tracto digestivo, y se recomienda que cualquier persona que trabaje para curar sus problemas digestivos los evite por algún tiempo. Sin embargo, por lo general, solo se convierten en un problema para la mayoría de las personas cuando experimentan simultáneamente una digestión deficiente. Comido con moderación, el trigo orgánico, mínimamente hibridado es un alimento particularmente saludable. Pocos lo saben, pero el trigo es quizás el más denso en nutrientes de todos los granos y, además, ha sido un pilar de la dieta humana durante miles de años. <br /><br />Una de las razones principales por las que las personas desarrollan problemas digestivos es simplemente que carecen de una comprensión básica de cómo funciona el proceso digestivo. Armado con este conocimiento, resulta bastante fácil identificar si una determinada elección de comida o estilo de vida creará problemas digestivos o apoyará una digestión fuerte y saludable. <br /><br />La digestión en realidad comienza en la boca. El acto de masticar los alimentos lo mezcla con nuestra saliva; Rica en enzimas digestivas, la saliva comienza a descomponer la comida incluso antes de que llegue a nuestro estómago. Por lo tanto, el primer paso para mejorar sus problemas digestivos es masticar bien los alimentos: un buen punto de partida es al menos 20 veces por bocado. Más es ideal, pero para ser práctico, esto probablemente no sea razonable para la mayoría de las personas. Al principio, es posible que tenga que contar para tener una idea de la cantidad general de tiempo que tardan 20 'masticables', pero se convertirá rápidamente en una segunda naturaleza y, finalmente, en un hábito. <br /><br />Una vez que se ingiere la comida, ingresa al estómago, que luego secreta ácido clorhídrico y varias enzimas para digerir y descomponer la comida. Este es otro momento crítico en el que frecuentemente surgen problemas digestivos porque muchos de nosotros tenemos el hábito de beber y comer simultáneamente. Si bien algunos tragos de líquido con las comidas son inofensivos, las cantidades más grandes comienzan a diluir la concentración y la eficacia de la mezcla de ácido clorhídrico y enzimas y pueden interferir gravemente con el proceso digestivo, lo que hace que los alimentos entren en los intestinos sin descomponerse adecuadamente, lo que crea problemas digestivos. Esto puede llevar a gases, dolores punzantes y deficiencias de nutrientes subclínicos, entre otras cosas, mientras el cuerpo se esfuerza por liberar las vitaminas y los minerales almacenados en los alimentos no digeridos. <br /><br />El primer paso para mejorar sus problemas digestivos es masticar bien sus alimentos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br />Muchos médicos de medicina tradicional ayurvédica y china recomiendan abstenerse de cualquier bebida hasta 2 horas después de una comida, pero un período de tiempo más razonable es de al menos 30 minutos, y una hora si puede batearlo. Una vez más, tomar unos pocos sorbos no suele ser un problema, pero beber más que eso podría ser altamente contraproducente, especialmente si está tratando de reconstruir su fuerza digestiva y sanar sus problemas digestivos. <br /><br />A medida que los alimentos salen del estómago y entran en los intestinos, el páncreas libera enzimas que, junto con las bacterias y microorganismos beneficiosos en los intestinos, comienzan a descomponerlo aún más. Estas bacterias beneficiosas (también conocidas como probióticos o flora intestinal) se encuentran en un delicado equilibrio, pero son bastante resistentes si comemos bien y respetamos las mejores prácticas digestivas descritas por Ayurveda, medicina tradicional china y resumidas en este artículo. Sin embargo, hay algunas cosas muy comunes que hacemos que diezman absolutamente esta simbiosis natural y son responsables en gran parte del nivel epidémico de problemas digestivos que enfrentamos en Occidente. <br /><br />Por mucho, el problema más serio es el uso de antibióticos. Incluso una pequeña píldora puede alterar el tracto digestivo y matar a una cantidad alarmante de bacterias buenas y esenciales que están tan intrincadamente relacionadas con nuestra capacidad digestiva y nuestra salud. El problema con los antibióticos farmacéuticos es que no son discriminatorios, lo que significa que simplemente matan a todas las bacterias intestinales, buenas o malas. Esto puede aliviar los síntomas a corto plazo, pero deja la puerta abierta para que los patógenos oportunistas se aprovechen de la grave falta de bacterias endógenas que mejoran el sistema inmunológico que queda tras el uso de antibióticos, lo que rápidamente conduce a graves problemas digestivos. <br /><br />En lugar de antibióticos farmacéuticos, es mucho más seguro e igualmente efectivo usar medicamentos antibióticos naturales que destruyen las bacterias dañinas y causantes de enfermedades, pero que dejan a las bacterias esenciales y beneficiosas sin causar daños e incluso fortalecidas. Como primera línea de defensa, la plata coloidal y el aceite de orégano silvestre son opciones excelentes y consagradas por el tiempo. <br /><br />La mayoría de las personas no son conscientes de que una parte importante de nuestro sistema nervioso está ubicada en nuestros intestinos, también conocida como "sistema nervioso entérico" por los médicos o, más comúnmente, como nuestro "segundo cerebro". De hecho, más del 90% de la serotonina del cuerpo se produce en el intestino, así como aproximadamente el 50% de la dopamina del cuerpo. Además, sus intestinos producen y co-regulan otros 30 neurotransmisores idénticos a los que se encuentran en su cerebro y son utilizados por su sistema nervioso central para regular el estado de ánimo , los niveles de estrés, los patrones de sueño, el funcionamiento mental y cualquier otro número de otros procesos corporales esenciales. <br /><br />Como puede imaginar, un sistema digestivo desequilibrado, dañado o que funciona mal, ya sea debido al uso de antibióticos, la dieta y el estilo de vida o simplemente el consumo excesivo de alimentos irritantes, interfiere con el funcionamiento de este segundo cerebro y se ha relacionado con la depresión y otros estados de ánimo. trastornos, alteración del sistema inmunológico y muchas otras enfermedades comunes. Aunque este sistema nervioso entérico era desconocido para los doctores de medicina tradicional y ayurvédica miles de años antes, reconocían claramente que los problemas digestivos afectaban a toda la persona, mental, física y espiritualmente.<br /><br />Las dietas "saludables" pueden empeorar los problemas digestivos. <br /><br />Como sociedad, estamos comenzando a comprender colectivamente la relación intrincada entre nuestra dieta y nuestra salud. Si bien esto generalmente es un cambio beneficioso en la conciencia, puede, y con frecuencia lo hace, llevar a las personas a adoptar dietas y estilos de vida "saludables" , que pueden agravar aún más los problemas digestivos cuando se llevan al extremo. <br /><br />Jugos y alimentos fríos <br /><br />Cualquier alimento que se coma o se sirva frío tiende a interrumpir la digestión hasta cierto punto. Nuestros cuerpos son muy cálidos (98.6 grados Fahrenheit) y nuestro estómago necesita calentar todo lo que comemos a esta temperatura para una digestión óptima. Comer alimentos fríos pone un enorme estrés en nuestro sistema digestivo y nos hace digerir solo parcialmente lo que comemos, lo que, como usted sabe, conduce a problemas digestivos. La medicina tradicional china se refiere a los alimentos fríos como húmedos, lo que alude al efecto que tienen en nuestra digestión. Piensa en un pantano, obstruido y estancado. El jugo excesivo o los alimentos fríos producen los mismos efectos en nuestro tracto digestivo. <br /><br />"Más del 90% de la serotonina del cuerpo se produce en el intestino, así como alrededor del 50% de la dopamina del cuerpo". <br /><br />Beber jugo fresco o cualquier bebida fría regularmente también introduce líquidos en exceso en nuestro tracto digestivo, lo que, como se mencionó anteriormente, diluye nuestros jugos digestivos. Agravados por el hecho de que son fríos y suelen tener un alto contenido de azúcar natural, los jugos pueden desequilibrar rápidamente incluso la digestión robusta y crear problemas digestivos. <br /><br />Una vez más, el equilibrio es clave aquí. Un jugo recién exprimido unas cuantas veces a la semana generalmente no es un problema si su digestión es fuerte y saludable. Pero un jugo todos los días durante más de corto plazo (por ejemplo, como parte de una limpieza que dura una semana o dos) es una receta para los problemas digestivos. <br /><br />Las dietas de jugos y limpieza nos hacen sentir bien inicialmente al purificar nuestro cuerpo y mejorar la función de los órganos, por lo que asumimos que son saludables y beneficiosos a largo plazo; pero la realidad es que pueden y agotan nuestra digestión y crean problemas digestivos notables con bastante rapidez porque generalmente dependen de jugos, frutas, ensaladas y otros alimentos fríos y húmedos. <br /><br />Comida cruda <br /><br />Además de consistir generalmente en abundantes cantidades de ensaladas, frutas, jugos y otros alimentos fríos, las dietas de alimentos crudos dependen en gran medida de nueces y semillas que son las más difíciles de digerir de todos los alimentos. Dependiendo de cómo se preparen los frutos secos y las semillas, contienen niveles variables de ácido fítico y tripsina, ambos considerados 'antinutrientes' porque retienen minerales esenciales en formas inutilizables por nuestros cuerpos e inhiben la digestión simultáneamente. Se pueden desglosar hasta cierto punto brotando, lo que comúnmente se hace en las dietas de alimentos crudos, pero esto no los elimina por completo; e, incluso en pequeñas cantidades, ponen bastante estrés en nuestra digestión y pueden provocar problemas digestivos crónicos <br /><br />Por estas razones, no se recomienda realizar dietas estrictas de alimentos crudos a largo plazo. Como un protocolo de limpieza a corto plazo, o como parte de una dieta general más balanceada que incorpora alimentos cocidos, los alimentos crudos pueden ser una ventaja increíble para promover la salud, pero asegúrese de escuchar a su cuerpo. Si padece problemas digestivos, se recomienda no seguir las dietas de alimentos crudos, ya que casi siempre empeoran las cosas.<br /><br />Agua alcalina<br /><br />Nuestras secreciones digestivas son extremadamente ácidas; y cuando tomamos regularmente agua o bebidas alcalinas, neutraliza nuestra acidez estomacal, lo que eventualmente rompe nuestra digestión. El agua alcalina puede ser beneficiosa en moderación si es naturalmente alcalina, lo que significa que es alcalina debido a minerales naturales o agregados, como los que se producen en el agua de manantial. Todos los minerales son alcalinos, y mezclarlos con agua hace que el agua se vuelva alcalina. Sin embargo, muchas marcas alcalinizan artificialmente el agua pasándola sobre placas metálicas con cargas eléctricas leves, que manipulan el balance de iones como un atajo hacia la alcalinidad. Como resultado, el cuerpo no reacciona bien a este tipo de aguas "procesadas" y, como resultado, se forman problemas digestivos.<br /><br />Azúcar<br /><br />Incluso en dietas saludables, puede haber una cantidad considerable de azúcar. Si bien puede no ser refinado, si está especialmente preocupado por su salud, comer exceso de fruta, jugos de fruta, miel y cualquier otro edulcorante natural (con la excepción de la stevia o el xilitol, que en realidad no contienen azúcar), puede crear digestivo. Problemas al debilitar el páncreas.<br /><br />Cuando comes alimentos dulces, el azúcar que contiene se abre camino en el torrente sanguíneo (y con bastante rapidez). Su cuerpo mantiene un equilibrio muy delicado de los niveles de azúcar en la sangre; y el influjo repentino de comer alimentos muy endulzados, especialmente si el azúcar que contiene es refinado, hace que sus niveles de azúcar en la sangre aumenten. Para volver a tener las cosas bajo control, su páncreas comienza a secretar insulina, que luego transporta de manera segura el exceso de azúcar de su torrente sanguíneo. Este es un proceso normal y saludable; Pero como cualquier cosa en exceso, conduce a problemas digestivos.<br /><br />Si regularmente consume alimentos azucarados o dulces, el estrés adicional que ejerce sobre el páncreas hará que se sobrecargue de trabajo y se "queme", como lo haría después de trabajar todo el día, todos los días sin descanso. Como se mencionó, su páncreas es crítico para una digestión saludable, liberando una cantidad de enzimas digestivas vitales para descomponer los alimentos cuando entran a los intestinos. Estresarlo por comer alimentos azucarados o dulces (ya sea que lo sepa o no) disminuye considerablemente su capacidad para producir enzimas y su digestión sufre. En el transcurso de semanas, meses y años, esto puede afectar gravemente la capacidad del páncreas para funcionar normalmente y, como resultado, se debilita su digestión.<br /><br />Una pieza de fruta o dos por día, si su digestión está en buen estado de funcionamiento, está bien y no hay nada de qué preocuparse. Sin embargo, si sospecha que puede tener problemas digestivos, es mejor evitar todo el azúcar o limitar su consumo a un pedazo de fruta de vez en cuando hasta que su cuerpo vuelva a estar en equilibrio.</span></div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-73879102112282460072018-12-05T21:33:00.006+01:002018-12-05T21:45:18.133+01:00JARDINERÍA LUNAR: INFLUENCIA DE LA LUNA EN LOS CULTIVOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv-aQV3-CSWoZ1EUgCMGeSBGxKjqItE3w8YV0DH9jQfUb59HATnlNsHOoqpHQQaXwNYTJlW4SM-01m22OOBUgQGV9Vjq4iiZndZ9nTmtQNCx0Sh_gc2rPkmx3m3iQp4FzA9MJtNSaSthI/s1600/la+luna+en+los+cultivos+y+jardineria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv-aQV3-CSWoZ1EUgCMGeSBGxKjqItE3w8YV0DH9jQfUb59HATnlNsHOoqpHQQaXwNYTJlW4SM-01m22OOBUgQGV9Vjq4iiZndZ9nTmtQNCx0Sh_gc2rPkmx3m3iQp4FzA9MJtNSaSthI/s400/la+luna+en+los+cultivos+y+jardineria.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">¿Qué pensarías si te dijera que cortar el césped en ciertos días significaría que podrías cortar con menos frecuencia?<br /><br />Antes de poner los ojos en blanco, piénsalo. La luna influye más que las mareas oceánicas. Solo pregúntale a cualquier camarero, clérigo o enfermera. Las personas que trabajan en hospitales saben muy bien que cuando la luna está llena, esas noches en la sala de urgencias son complicadas por tener más pacientes de lo normal y los casos que atienden en su mayor parte provienen de actos que implican violencia.<br /><br />Muchos científicos insisten en que el mito de que una luna llena afecta el comportamiento de los humanos, los animales y las plantas es un montón de tonterías. Pero la policía, los camareros y médicos y enfermeras te dirán lo contrario.<br /><br />Antes de seguir adelante, permíteme molestarte con una posibilidad: ¿y si cortar el césped durante ciertas fases de la luna, significa que no tendrás que cortar el césped con tanta frecuencia? Sigue leyendo. ¡Apuesto a que no estarás sacudiendo tu cabeza por mucho más tiempo.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
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</script>
<span style="background-color: white;"></span><br />
<div align="justify">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Según un artículo de National Geographic,</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"> cada vez más jardineros hoy en día recurren a la luna en busca del mejor momento para plantar, podar, desyerbar y cosechar. La práctica, conocida como jardinería lunar, se centra en el efecto gravitatorio de la luna sobre el flujo de humedad en el suelo y las plantas.<br /><br />La jardinería lunar es tan antigua como el tiempo. Mucho antes de que el hombre (¡y las mujeres!) Tuvieran un reloj en su muñeca o un calendario en el refrigerador, todo estaba gobernado por las fases de la luna.<br /><br />La jardinería lunar ha pasado de generación en generación. "Hay creyentes firmes en la jardinería lunar hoy en día que no plantarán nada a menos que se indique un signo lunar favorable", dice Ed Hume, uno de los gurús de jardinería favoritos del Pacífico Noroeste y defensor de las influencias de la luna en la jardinería. Hume publica un Almanaque de jardín anual que ofrece un calendario de jardinería de fases lunares de mes a mes; puedes encontrar algunos en la red.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La luna controla las mareas oceánicas, influye en las corrientes de aguas subterráneas y en el movimiento de fluidos en las plantas. Incluso se dice que las masas terrestres continentales se elevan a una altura de 2 a 3 pies con el paso de la luna. Comprender los efectos y programar tus tareas de jardinería en consecuencia, es la base de la jardinería lunar.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Por ejemplo, el mejor momento para remover el suelo del jardín es durante el último cuarto de la luna (fase decreciente de la luna) porque ahí es cuando el nivel freático ha caído a su punto más bajo. Esto significa que hay menos humedad en el suelo. Tu espalda te lo agradecerá, ¡es más fácil voltear la tierra cuando hay menos humedad en ella!</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La luna se mueve a través de un ciclo completo cada 29 días. Para fines de jardinería lunar, este ciclo se divide en cuatro fases. El término fase se refiere a la forma aparente de la luna vista desde la Tierra durante el mes. Para plantar por las fases de la luna, necesitarás un almanaque o un calendario o una Guía de siembra, que enumera la fecha y la hora exactas de las fases de la luna.</span><br />
<script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
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<div style="text-align: justify;">
<script>
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</script><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El mes lunar comienza con la luna nueva, también llamada "luna oscura". Desde la luna nueva hasta el primer cuarto y desde el primer cuarto hasta la luna llena, la luna parece crecer de la nada a una media luna y luego a un círculo completo a mediados de mes. Estas son las fases de aumento.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Incremento de la luz : de la luna nueva a la luna llena.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ejemplos de las tareas del jardín a realizar a la luz de la luna:</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">(Estas son pautas generales. Es Recomendable consultar una guía de plantación para tareas específicas de cultivo):</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Replantar y arreglar las plantas de interior.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Siembra semillas de plantas que crezcan por encima del suelo. No es momento de plantar plantas que se consumen por sus raíces, tubérculos, etc.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Abonar.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Árboles frutales injertados.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br />
</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Plantar árboles de hoja perenne y de hoja caduca.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Las fases decrecientes o menguantes se producen cuando la luna se "contrae" de la luna llena a la luna nueva (oscuridad). A medida que la luna se desvanece durante las fases 3 y 4, este es un buen momento para podar las plantas, ya que la capa freática está disminuyendo y, por lo tanto, saldrá menos savia de los extremos cortados. Se dice que las plantas se orientan hacia sus raíces, lo que hace que este sea un momento favorable para plantar, trasplantar y cosechar cultivos de raíces en general. La cuarta fase, cuarto menguante, es el período más inactivo y es bueno para tareas como desherbar.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Disminución de la luz : de luna llena a luna nueva (u oscura)</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ejemplos de tareas de jardín que realizar en luna nueva:</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Plantar bulbos de plantas.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Plantar cultivos que crecen debajo de la tierra, como patatas, zanahorias...</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Arrancar malas hierbas.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Plantar plantas bienales y perennes porque necesitan raíces fuertes.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Eliminar las babosas, caracoles...</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Plantar Arbustos de ciruela.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">¿Cómo se vincula la siembra, el trasplante y la cosecha a las fases de la luna? </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una teoría es que durante la luna llena, la savia fluye con más fuerza, llenando las plantas de vitalidad y energía, favoreciendo la siembra y cosecha de cultivos que maduran sobre el suelo.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">De lo que carece actualmente el movimiento de jardinería lunar es un cuerpo de trabajo científico moderno que valide sus beneficios ...</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">¿Ciencia o tonterías?</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">John Teasdale, director del Laboratorio de Sistemas Agrícolas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en Beltsville, Maryland, dijo que no está al tanto de ninguna investigación sobre las influencias lunares en la agricultura, y que se podría experimentar...</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>"Sabemos que la luna influye en algunos fenómenos naturales como las mareas", dijo. "Supongo que una simple hipótesis sería que los ciclos lunares podrían influir en los ciclos meteorológicos que a su vez podrían influir en los cultivos".</em></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">RJ Harris, el jardinero jefe de una finca privada cerca de Cornwall, Inglaterra, realiza sus propios experimentos. Cada año cultiva una selección de cultivos en oposición a las mejores prácticas de los métodos de jardinería lunar. Las cosechas sembradas de acuerdo con el ciclo lunar van mucho mejor, dijo:</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">"Tengo un área grande de cultivo de papas. Tenemos algunas plantadas en el momento adecuado de la luna y algunos cultivos en el momento contrario de la luna. La diferencia es muy obvia y está a la vista de todos", dijo.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Nombres de lunas llenas</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Enero : Lobo</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Febrero : Nieve, Aceleración, Tormenta.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Marzo : Gusano, Savia, Casto.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Abril : Semilla, Rosa, Hierba, Brotación, Viento.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Mayo : Flor, Maíz, Hare.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Junio : Fuerte, Rosa, Sol, Fresa.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Julio : Aguamiel, Trueno, Buck.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Agosto : Esturión, Hierba, Maíz.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Septiembre : Cebada, Cosecha.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Octubre : Cazador, Sangre.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Noviembre : Luto, Castor.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Diciembre : Frío, Roble, Larga noche.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ahora es tu turno. Prueba la validez de la jardinería por la luna en tu propio jardín. Planta algunos cultivos con el signo lunar correcto y otros con el signo lunar incorrecto. Experimenta con cultivos por encima del suelo y por debajo del suelo. ¡Intenta cortar diferentes partes de tu césped de acuerdo con las fases de la luna! </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><br />
<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"></span></span><br />
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<br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-32746129854232218892018-11-26T21:00:00.001+01:002018-11-26T21:03:18.456+01:00INFLUENCIA DE LAS FASES LUNARES EN TU ESTADO DE ÁNIMO<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgDmk0zYwyeTYr7XyKVN7KOhO3u4ks7hVpM12GVez-WrVClm4DrOCPAkpwijSpIKvKWbvdb5IZdNX_vg4hcxdE1zQ8ZmqE1MbBTXOTIFhIZp-oeyyNY1UpcVqY7aIUU-FeoouAqNLZtZc/s1600/Fases+de+la+luna+y+estado+de+animo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgDmk0zYwyeTYr7XyKVN7KOhO3u4ks7hVpM12GVez-WrVClm4DrOCPAkpwijSpIKvKWbvdb5IZdNX_vg4hcxdE1zQ8ZmqE1MbBTXOTIFhIZp-oeyyNY1UpcVqY7aIUU-FeoouAqNLZtZc/s400/Fases+de+la+luna+y+estado+de+animo.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los ciclos lunares se han seguido de cerca y se han trabajado en muchos contextos a lo largo de la historia y en todo el mundo. La luna influye en el océano y sus mareas, el crecimiento de frutas y verduras (en una granja biodinámica, la siembra se realiza de acuerdo con los ciclos lunares y solares), así como nuestros propios cuerpos y mentes.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Si piensas en la influencia que la luna tiene sobre las mareas, tiene sentido que también tenga una influencia poderosa sobre nosotros, ya que la mayoría de nosotros también estamos hechos de agua. Pero, ¿puede la luna influir también en nuestro cuerpo emocional y psíquico?</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Veamos las fases de la luna más significativas y cómo pueden afectar nuestro estado de ánimo y nuestras acciones. Realiza algunas observaciones en los próximos ciclo lunares y comprueba si notas algún patrón y conexión entre el ciclo lunar y tus sentimientos.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>Luna nueva:</strong></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La luna nueva es la fase inicial del ciclo lunar, cuando se siembran las semillas y se establecen las intenciones.</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><a name='more'></a><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
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<span style="background-color: white;"></span><div style="text-align: justify;">
<br />
La luna nueva tiene una energía y una potencia nuevas, que pueden generar claridad de propósito en nuestro interior. Este cielo es el más oscuro ya que no vemos nada de la luna, y hace que nos contemplemos introspectivamente, hacia adentro, a nuestra propia luz creativa.<br />
<br />
La oscuridad está asociada con lo femenino divino, con ver la habilidad psíquica invisible y aumentada. La luna nueva es un momento para sintonizar tus mensajes internos y las frecuencias que desean conectarse contigo. Para cultivar estas manifestaciones, dedica tiempo a establecer tus intenciones y si te es posible realiza un ritual de luna nueva para honrar sus intenciones y hacerlas más firmes para este nuevo ciclo lunar.<br />
<br />
<strong>Primer cuarto o Cuarto Creciente:</strong><br />
<br />
Ahora, la porción visible de la luna ha crecido enormemente. Su luz ha aumentado comienza el camino a través de su ciclo. El primer cuarto de la luna es un momento en el que es probable que queramos hacer previsiones, ya que hay un alto nivel de energía en el aire.<br />
<br />
Este es un buen momento para aprovechar el impulso y lograr cosas. Recuerda que mientras la luna crece, también crece todo lo que queremos sacar al exterior desde nuestro interior.<br />
<br />
Esto significa que es un momento especialmente bueno para concentrarnos en lo que funciona bien para nosotros, aquello por lo cual tenemos gratitud y lo que deseamos manifestar. También significa que no es un buen momento para una discusión o para estar en una situación acalorada ya que la discusión podría crecer mucho más de lo adecuado. Mantente tranquilo, concentrado y productivo para aprovechar al máximo este tiempo.<br />
<br />
<strong>Luna llena</strong><br />
<br />
¡Oh, la luna llena! La luna llena de luz, totalmente en su poder, es un momento increíble del mes. La energía lunar ha aumentado incluso más que en el primer trimestre y está en plena vigencia.<br />
<br />
La luna llena a menudo trae un tiempo de finalización o manifestación. ¡También es cierto que las emociones son mucho mas intensas!<br />
<br />
La luna llena puede hacer que te sea más difícil dormir, por lo que las tardes y noches de luna llena son más propensas a causar insomnio (un estudio del sueño mostró que los niveles de melatonina eran más bajos en la luna llena y que las personas se despertaban sintiéndose menos renovadas).<br />
<br />
Muchas personas comentan que son más propensas a tener problemas emocionales o sentirse erráticas en este momento. <br />
<br />
La luna llena es un buen momento para hacer rituales de conexión con la tierra para sentirse centrado y es recomendable evitar los lugares donde las personas están intoxicadas (cuidado con los efectos del alcohol...) o incluso estimuladas.<br />
<br />
Es un momento maravilloso para observar la luna, una práctica simple de mirar la luna llena durante un mínimo de siete minutos. ¡Muchas ideas pueden llegar a ti en estos minutos! Si no puedes dormir, usa el tiempo para bailar, escribir un diario o hacer algo creativo. Las energías creativas se elevan en la luna llena.<br />
<br />
<strong>Tercer cuarto o Cuarto Menguante:</strong><br />
<br />
La luna ahora está menguando. Su luz alcanzó su punto máximo y se está oscureciendo. La luna menguante es un tiempo de liberación. Somos más sensibles y conscientes de los finales. Nuestra energía se está moviendo hacia adentro nuevamente, moviéndose hacia el momento más yin y femenino de la luna oscura.<br />
<br />
El tercer cuarto de la luna puede ser un momento en el que nos sentimos al revés, o tal vez solo tenemos la sensación de no estar aquí ni allá. No estamos en la potencia de una luna llena o el nuevo comienzo de una luna nueva.<br />
<br />
Hay un sentimiento de transición y tal vez se desvanece. Recuerda que todas las partes del ciclo son partes esenciales y naturales del conjunto.<br />
<br />
Hay un tiempo para los comienzos, un tiempo para el crecimiento y un tiempo para la reflexión. La fase menguante de la luna es la más reflexiva y liberadora en la naturaleza, así que honra los ritmos naturales y sigue la corriente.<br />
</div>
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<div style="text-align: justify;">
<br />
<strong>Unos consejos:</strong></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
- La luna en menguante es un momento hermoso para concretar cierres y finales. <br />
<br />
- Si hay algo que te gustaría liberar emocional o físicamente, los días antes de la luna llena (cuarto creciente) son el momento de hacerlo. Esto puede ser algo tan simple como ordenar tu habitación, o algo más elaborado, como escribir lo que le gustaría liberar y quemarlo, es un método muy efectivo de librarte de lo que no quieres en tu vida.<br />
<br />
- Durante la luna en cuarto menguante, es común sentirse más cansado, tener menos energía y necesitamos más descanso. Este tiempo también se conoce como la "luna oscura" (el período anterior a la luna nueva) y por las noches es el mejor momento para hacer yoga, tomarte un té, e irte a la cama temprano. Es el momento de ser amable con nosotros mismos y cuidarnos.<br />
<br />
Podemos sentirnos más introvertidos en este momento y eso es bueno. ¡El ciclo pronto comenzará de nuevo con la luna nueva! Por ahora, descansa y rejuvenece.</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSyzzWC62gnkF9h4FLaIUgy9LN96nLlEvHyF4nSDY5_JRcdPEi5vFoolH-22YWnfvWryIuN0JRIMYJ9xaveSUh-9eZ7aeBlDzdAbtjPyykIeHxMpxUII2nYijDzPZ7C5584rM0w0FxoI/s1600/Tomates%252C+licopeno%252C+propiedades+medicinales.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSyzzWC62gnkF9h4FLaIUgy9LN96nLlEvHyF4nSDY5_JRcdPEi5vFoolH-22YWnfvWryIuN0JRIMYJ9xaveSUh-9eZ7aeBlDzdAbtjPyykIeHxMpxUII2nYijDzPZ7C5584rM0w0FxoI/s400/Tomates%252C+licopeno%252C+propiedades+medicinales.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los tomates son buenos para el corazón. Las tomateras proliferan en los climas cálidos y algunos de los mejores tomates del mundo son cultivados y desecados en las soleadas zonas costeras del Mediterráneo, donde la gente que consume los saludables alimentos (y degusta el vino tinto) de la dieta mediterránea presenta menor incidencia de afecciones cardiacas que los habitantes de Estados Unidos y de otras partes del mundo. Si bien la cuestión de qué alimento o combinación de alimentos de la dieta mediterránea son los responsables de unos corazones más sanos es un tema controvertido, un nuevo estudio publicado en la revista British Medical Journal muestra que el elevado consumo de verduras. incluyendo el tomate —una fuente de licopeno—, contribuye de manera significativa a la salud cardiaca. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El tomate ha desconcertado a los botánicos desde que empezaron a clasificar las plantas del jardín de la Madre Naturaleza: ¿se trata de una fruta o de una verdura? La confusión continúa hoy en día: si bien la botánica lo considera una fruta, los consumidores siguen llamándolo verdura. Lo cierto es que, una vez seco, el tomate no es ni una cosa ni otra: se convierte en una especia. </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"> </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
Puede decirse que un tomate está oficialmente seco cuando ha perdido la humedad —conservando todos los nutrientes—; el resultado es una dosis superconcentrada de saludables vitaminas, minerales y fitoquímicos por los que el tomate es justamente apreciado. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
El licopeno —el pigmento responsable del color rojo del tomate— es la sustancia más destacable y el miembro más potente de la familia de antioxidantes conocidos como carotenoides.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
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</script><br />
<div style="text-align: justify;">
Los antioxidantes cumplen una función fundamental en la salud humana, ya que protegen el organismo de los estragos de las especies reactivas al oxígeno (ERO), unas moléculas que pueden dañar las células y causar enfermedades y que se acumulan en exceso debido a diversos factores de la vida moderna, tales como la contaminación del aire, las dietas ricas en azúcar o grasas y el humo de tabaco. <br />
<br />
A diferencia de otros nutrientes, el licopeno no es producido por el organismo y ha de obtenerse a través de la alimentación. Lo cierto es que el 85 por ciento del licopeno que consumimos procede del tomate y sus productos, y aunque el jugoso sabor de un tomate maduro recién cogido de la mata resulta insuperable, el tomate seco proporciona una cantidad significativamente mayor de licopeno, como demostró un estudio en el que se evaluó el contenido de este antioxidante en una amplia gama de productos de tomate; algo que no es de extrañar si tenemos en cuenta que se necesitan 10 tomates para producir unos 30 g de tomate seco. <br />
<br />
<strong>Protección frente al cáncer de próstata</strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
El licopeno llamó la atención de los investigadores hace treinta años cuando los resultados de diversos estudios revelaron que los ancianos estadounidenses con una mayor ingesta de tomates presentaban un menor índice de mortalidad por cáncer. Pero este nutriente se hizo famoso cuando empezó a verse que podría proteger a los hombres frente el cáncer de próstata. Hasta la fecha, se han llevado a cabo un gran número de estudios sobre el tomate, el licopeno y el cáncer de próstata, y si bien los resultados no son coherentes, muchos muestran que un consumo regular del tomate y sus productos puede contribuir a prevenir y tratar la enfermedad. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Por ejemplo: En un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention, unos investigadores analizaron 21 estudios sobre el consumo de tomate y el cáncer de próstata y observaron que el riesgo de cáncer de próstata se reducía un 19 por ciento en los hombres que habían consumido más tomate cocinado, con respecto a los hombres que lo tomaban muy poco. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En otro estudio, los participantes —recientemente diagnosticados de cáncer de próstata— siguieron una dieta que incluía platos de pasta con salsa de tomate. Al cabo de tres semanas, los niveles de APS (antígeno prostático específico), un biomarcador de cáncer de próstata, habían disminuido un 20 por ciento. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En la India, un grupo de científicos realizaron un estudio con hombres que presentaban cáncer de próstata con metástasis (la enfermedad se había propagado a otras partes del cuerpo). Debido a que la testosterona estimula el crecimiento de las células de la próstata, la totalidad de los pacientes había optado por un tratamiento médico para reducir la hormona, pero la mitad de ellos además tomó suplementos de licopeno. Al cabo de dos años, los niveles de APS eran menores en el grupo tratado con licopeno. <br />
<br />
<strong>Más poder anticancerígeno</strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
El licopeno podría contribuir a reducir otros tipos de cáncer, como:</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cáncer de mama. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Los estudios preclínicos, in vitro y en animales muestran que el licopeno ayuda a destruir las células cancerosas, incluso las más resistentes a los medicamentos para el cáncer. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cáncer de colon. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Unos investigadores midieron los niveles de licopeno en sangre en personas con y sin adenoma colorrectal, una tumoración del intestino que puede derivar en cáncer. Pues bien, las personas con adenoma presentaban un 35 por ciento menos de licopeno en sangre. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cáncer de cerebro. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En un estudio en animales se observó que los tratamientos con licopeno inhibían la multiplicación de células malignas (glioma) en el cerebro. El crecimiento se retrasaba aún más cuando se administraba licopeno a los animales antes de inyectarles células cancerosas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cáncer de páncreas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Un estudio publicado en la revista Journal of Nutrition reveló que las personas con mayor consumo de licopeno disminuyen su riesgo de padecer cáncer de páncreas en un 31 por ciento. Además, otras investigaciones sobre este antioxidante han arrojado resultados positivos en la batalla frente al cáncer de vejiga, de cuello uterino, de pulmón, de estómago y de sangre. <br />
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<br />
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</script><br />
<strong>El venenoso tomate</strong> <br />
<br />
Si bien se afirma que el primero que se atrevió a probar una ostra fue un hombre osado, quizá tal distinción debería ostentarla la persona que mordió un tomate por vez primera. En efecto, los tomates tardaron cien años —tras su introducción en Europa— en hacerse un hueco en las cocinas europeas, ya que se temía que las suculentas bolas rojas fueran venenosas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Aunque no está claro cómo se desvanecieron las dudas sobre su seguridad, su legendaria fama como afrodisiaco podría tener algo que ver en el asunto, o quizá, como en el caso de Adán, alguna persona sintió tanta curiosidad que no pudo resistirse a probarlo. De ahí su apodo del siglo XVIII: manzana del amor. De todos modos, las voces alarmistas de tiempos pretéritos no andaban totalmente desencaminadas, ya que las hojas de la tomatera contienen un alcaloide venenoso que en pequeñas dosis no es lo suficientemente potente para ser tóxica para las personas, pero sí podría perjudicar a los perros y los gatos. Algunos cocineros añaden una o dos hojas de tomate al final de la cocción de la salsa de tomate para restablecer parte del sabor a fresco que se pierde durante la preparación. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando las primeras semillas de tomate llegaron a Europa de mano de los españoles en el siglo XVI, resultó sumamente chocante enterarse de que la tomatera era pariente de la belladona, el miembro de peor reputación de la familia de las solanáceas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Según los historiadores de la gastronomía, no existen pruebas de que el tomate se usara en la cocina europea hasta cien años después de su introducción. No fue mencionado por los libros de cocina hasta el siglo XVIII y todavía tardaría cincuenta años más en convertirse en un ingrediente común. <br />
<br />
En un estudio sobre el licopeno y las enfermedades cardiacas, unos investigadores examinaron la ingesta dietética de 1.400 personas, la mitad de las cuales había sufrido un infarto, y observaron que de los tres poderosos antioxidantes en los que se centraron (vitamina E, betacaroteno y licopeno), solamente este último estaba asociado a un menor índice de cardiopatías. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
«El licopeno podría desempeñar un papel en el efecto protector del consumo de verduras frente al riesgo de infarto», concluyeron los investigadores en la revista American Journal of Epidemiology. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En otro estudio, un equipo de investigadores de Harvard hicieron un seguimiento del consumo de tomate de casi 40.000 mujeres de mediana y avanzada edad sin enfermedades cardiacas conocidas. Al cabo de siete años, se observó que las mujeres que habían tomado una porción y media a la semana —o incluso menos— de tomate o derivados de este tenían un riesgo 29 veces mayor de desarrollar enfermedades cardiovasculares que las que habían consumido de 7 a 10 porciones a la semana. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Los resultados de los estudios sugieren que el licopeno contribuye a mantener el corazón fuerte y las arterias flexibles de las tres siguientes maneras: impidiendo la formación de colesterol LDL «malo», diluyendo la sangre y reduciendo la presión arterial alta. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En un estudio publicado en la revista The Bri-tish Journal of Nutrition, 21 personas sanas siguieron una dieta repleta de licopeno, con una ingesta diaria de dos vasos de zumo de tomate y unos 30 g (una onza) de kétchup. Al cabo de tres semanas, el colesterol LDL había disminuido un 13 por ciento y el colesterol total, un 6 por ciento. También se observó que una alimentación rica en tomate disminuye la oxidación del colesterol LDL, lo que lleva a una reducción del riesgo de formación de placa y de obstrucción arterial. </div>
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Unos científicos escoceses descubrieron que un extracto de tomate (una píldora equivalente a seis tomates) reducía el riesgo de formación de coágulos sanguíneos —un factor de riesgo del infarto— en un 72 por ciento. </div>
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En cuanto a la presión arterial alta, un equipo de investigadores israelíes administró un extracto de tomate o bien un placebo a 54 pacientes hipertensos que no conseguían controlar la enfermedad con la medicación estándar (un inhibidor de la enzima convertidora de angiotensina, un agente bloqueador de los canales de calcio o bien un diurético). Al cabo de seis semanas, el grupo tratado con tomate presentaba una reducción «clínicamente significativa» de la presión arterial: la presión arterial sistólica disminuyó de una media de 146 a 132 y la diastólica, de 82 a 78. Al mismo tiempo, se triplicó la concentración de licopeno en sangre. Sin embargo, en el grupo placebo no se observaron modificaciones ni en la presión arterial ni en los niveles de licopeno. </div>
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<strong>Huesos saludables con el licopeno</strong> </div>
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Más de diez millones de estadounidenses padecen osteoporosis, una enfermedad debilitadora de los huesos que afecta a aproximadamente a un 15 por ciento de mujeres y a un 4 por ciento de hombres mayores de cincuenta años. Otros diez millones de personas padecen osteopenia, es decir, una densidad ósea menor de lo normal que puede derivar en osteoporosis. Y cada año dos millones de personas afectadas de osteoporosis padecen una «fractura osteoporótica», normalmente en la cadera, columna vertebral o muñeca. Quizá habría que «echar algunos tomates» a los huesos debilitados. </div>
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Los estudios celulares realizados por unos investigadores del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Toronto revelaron que el licopeno podría desempeñar un papel en la construcción ósea, estimulando los osteoblastos (células responsables de la formación ósea) y bloqueando la acción de los osteoclastos (células que destruyen el tejido óseo). «Nuestra investigación sugiere que la prevención y el tratamiento de la osteoporosis mediante el consumo de tomates y sus productos ricos en licopeno podría ofrecer una alternativa viable a la medicación para la osteoporosis», afirmó la Dra. Leticia Rao, uno de los investigadores. </div>
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Estos mismos científicos añadieron que las especies reactivas al oxígeno (ERO) podrían favorecer el desarrollo de la osteoporosis, al igual que lo hacen con las cardiopatías. En un estudio con mujeres postmenopáusicas (las principales afectadas por la osteoporosis) estos investigadores canadienses observaron que las mujeres que seguían una dieta rica en licopeno presentaban niveles mucho más bajos de un biomarcador asociado a niveles elevados de ERO y destrucción ósea. «Estos resultados sugieren que el antioxidante dietético licopeno reduce el estrés oxidativo y los niveles de marcadores de remodelado óseo en las mujeres menopáusicas y puede ser beneficioso para reducir el riesgo de osteoporosis», escribieron los investigadores en la revista Osteoporosis International. <br />
<br />
<strong>La conexión cerebro-licopeno</strong> </div>
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Diversos estudios han revelado que el licopeno podría proteger el cerebro de enfermedades como la demencia, el Parkinson y otras formas de deterioro relacionadas con el envejecimiento. Por ejemplo: Se hallaron niveles bajos de licopeno en pacientes afectados de demencia vascular (la segunda causa de demencia después del Alzheimer) y de Parkinson. Y en un estudio realizado en una residencia con 88 monjas ancianas, los investigadores asociaron los altos niveles de licopeno en sangre con una mejor capacidad para llevar a cabo tareas de cuidado personal. Los científicos sospechan que el licopeno podría proteger el cerebro disminuyendo el daño de las ERO. <br />
<br />
<strong>La píldora para la fertilidad masculina</strong> </div>
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Se estima que del 7 al 10 por ciento de los hombres en edad reproductiva (de 20 a 50 años) son estériles, y en uno de cada cuatro las causas de la esterilidad son desconocidas. Tal vez podrían estar relacionadas con las ERO: se ha demostrado que el 25 por ciento de los hombres con esterilidad de origen desconocido presentan niveles significativos de ERO en el semen, mientras que los hombres fértiles no tienen niveles detectables. ¿Podría ayudar el licopeno? </div>
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Unos investigadores indios realizaron un estudio con 59 hombres estériles de edades comprendidas entre los 21 y los 50 años, a los que trataron con 8 mg de licopeno al día durante un año. Al finalizar el estudio, los pacientes presentaban una mejoría significativa de la calidad del esperma y un 36 por ciento logró tener un hijo. <br />
<br />
¿Son los tomates o el licopeno? Si bien el licopeno es la joya de la corona del tomate, este contiene otras gemas nutricionales: son ricos en vitamina C y están repletos de compuestos vegetales (fitoquímicos), tales como ácido cumárico, ácido clorogénico y tomatina, todos ellos con efecto protector frente a las enfermedades. </div>
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Numerosos estudios sobre el licopeno utilizan productos de tomate como fuente de este nutriente, lo cual significa que podría no actuar en solitario; de hecho, su poder podría deberse a trabajar junto con otros nutrientes. Aunque el licopeno se comercializa como suplemento dietético, no te lo recomiendo. Desde mi punto de vista, lo mejor es consumir más tomates y productos que los contengan: salsas, sopas, zumos y kétchup, y disponer siempre de un tarro de tomates secos en el frigorífico. Es una buena idea tomar tomate seco y otros productos de tomate diariamente, ya que cuando dejas de consumir tomates, los niveles de licopeno caen en picado.<br />
<br />
Los tomates más sabrosos —y más saludables— son los que maduran en la propia tomatera. El licopeno aporta a los tomates su intenso color rojo, que llega a su punto culminante cuando la pieza llega a madurar en la planta. </div>
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En cuanto al sabor, si bien los tomates contienen una sustancia gelatinosa que los hace jugosos, el sabor procede de la pulpa situada justo por debajo de la piel y se intensifica durante el proceso de maduración con la acumulación de azúcares y sustancias ácidas. Así que no es de extrañar que los tomates de los supermercados se consideren «insípidos», ya que son recogidos y transportados todavía verdes y posteriormente tratados con etileno para acelerar la maduración. Por ello, te recomiendo que, a menos que cultives tus propios tomates o tengas la posibilidad de comprarlos a los agricultores de la zona, utilices conservas de tomate; de hecho, resultan más saludables: se ha demostrado que el licopeno de los tomates cocinados se absorbe mucho mejor. </div>
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En este sentido, un estudio descubrió que la absorción se triplicaba después de calentar un producto de tomate. En otro estudio, el licopeno procedente de un concentrado de tomate se absorbió casi cuatro veces mejor que el presente en tomates frescos. </div>
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La variedad de los productos de tomate es casi infinita y existen un sinnúmero de sopas, zumos, salsas, concentrados y guisos de tomate. Los tomates en conserva se comercializan enteros, cortados en dados, triturados, fritos o en puré. Y, por supuesto, también está el tomate seco. <br />
<br />
<strong>Conoce el tomate seco</strong> </div>
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Probablemente la costumbre de secar tomates sea tan antigua como los propios tomates, que constituyen un ingrediente habitual de la dieta mediterránea. Antiguamente, en Italia se dejaba secar en el tejado parte de la cosecha para poder seguir usándolos durante el invierno. Recientemente el tomate seco ha adquirido popularidad en Estados Unidos y posiblemente los estadounidenses ya lo consuman en mayor cantidad que los propios italianos! <br />
<br />
Estos tomates se desecan al sol durante varios días hasta que se arrugan y se secan por completo. Se trata de un proceso que puede llevar de cuatro a catorce días, y aunque no es una tarta difícil, requiere un ambiente adecuado, ya que precisan de una buena ventilación, han de protegidos contra los insectos y deben recolectarse durante la noche. Si deseas secarlos tú ten en cuenta que tendrás que armarte de ciencia y que para obtener un poco se necesita una gran cantidad de tomate fresco: un tomate del tamaño de una pelota de béisbol puede llegar a reducirse al tamaño de un anillo para el meñique. </div>
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El tomate seco se considera una exquisited debido a su intenso sabor y al laborioso proceso de secado que necesita, y su precio también lo indica. Un bote de 225 g (8 oz) —disponible en casi todos los supermercados y tiendas de alimentación— puede venir a costar unos 5 euros (6 dólares) o incluso más. Si lo comparamos con lo que costaría la misma cantidad de salsa de tomate, la diferencia salta a la vista. De todos modos hay una forma relativamente sencilla de secarlos sin exponerlos al sol, el tostado lento. Aunque puede emplearse cualquier tipo de tomate, el tomate Roma se considera la variedad más adecuada por contener menos semillas que otros tomates. </div>
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Mucho antes de que se popularizara el tomate seco, los franceses obtenían la esencia concentrada de esta fruta con la elaboración del confit. La técnica de preparación del confit de tomate es similar a la de los tomates secos, pero los tomates se sacan del horno estando todavía blandos; después se embotan y se usan en ensaladas, con pasta o con cualquier alimento que vaya a beneficiarse de su intenso sabor. Para elaborarlo, corta en cuatro varios tomates y colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel de aluminio. Esparce por encima sal, pimienta. tomillo seco y un poquito de azúcar glas. Coloca una rodaja fina de ajo en medio de cada trozo y hornea a unos 90 °C (200 °F) durante una hora. Pasado ese tiempo, dales la vuelta, rocíalos con su propio jugo y hornea durante una hora más. </div>
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<br /></div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-43253166117023763262018-11-15T21:33:00.003+01:002018-11-15T21:37:08.863+01:00EL HUITLACOCHE, EL HONGO DE LOS DIOSES EN EL MAÍZ MEXICANO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrR_pGeVcsmg4cZBrhcQmx9IT-ENbfRTTQx0AWuc3RnpkGGFgffaB5AjLi-9E9Jv9u1jWDwKpA2iZlz3UmgD9Yn3L935nTo1NWiVYylDArEM_MZ84yvtzMhHdNUs09BJuiQMyAAcl9ops/s1600/HUITLACOCHE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrR_pGeVcsmg4cZBrhcQmx9IT-ENbfRTTQx0AWuc3RnpkGGFgffaB5AjLi-9E9Jv9u1jWDwKpA2iZlz3UmgD9Yn3L935nTo1NWiVYylDArEM_MZ84yvtzMhHdNUs09BJuiQMyAAcl9ops/s400/HUITLACOCHE.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Durante miles de años, el maíz ha sido el alimento básico de casi toda Latinoamérica ya que es una fuente sana y natural de carbohidratos, vitaminas y fibra. Pero le faltan dos aminoácidos esenciales para la correcta nutrición: </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">lisina y triptófano.<br /><br />Aunque los humanos estamos hechos de alrededor de 250.000 proteínas distintas, esas proteínas están compuestas de sólo 20 aminoácidos.<br /><br />Nuestros cuerpos pueden fabricar naturalmente 11 de ellos, pero eso significa que nos faltan nueve. Son estos los que llamamos aminoácidos esenciales, y los tenemos que ingerir por medio de nuestra dieta. Pero eso no siempre es fácil.<br /><br />Los huevos, el pescado y la carne contienen esos nueve aminoácidos esenciales, pero muchos otros alimentos no.<br /><br />Desde los comienzos de la vida humana, para sobrevivir y aún sin ser realmente conscientes de lo que estábamos haciendo, hemos mezclado cuidadosamente lo que comemos.<br /><br />En México encontraron una ingeniosa manera de hacerlo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
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</script><span style="background-color: white;"></span><br />
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Para comer maíz y completar todos los aminoácidos necesarios, el secreto mexicano es deleitarse con un extraño manjar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El huitlacoche ha sido descrito como “la comida de los dioses”, aunque parece algo inventado para una película de horror.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Cuando pelas las hinchadas mazorcas de maíz te encuentras con deformidades. Son resultado de la acción de un hongo patogénico -Ustiligo maydis- y se trata de una enfermedad que afecta a las plantas de maíz en todo el mundo.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pero mientras que "el carbón del maíz" , es una plaga que le causa terror a los agricultores franceses y el "corn smuthace" hace que los estadounidenses saquen sus pesticidas químicos, en México es el único lugar en el que los campesinos se entusiasman cuando se lo encuentran.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El hongo empieza como una espora microscópica que viaja con el viento: una sola puede infectar todo un cultivo.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Cuando germina, llega a la mazorca y afecta cada grano, creando tumores inflamados.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En otros países queman los campos infectados, pero en México no.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El huitlacoche o cuitlacoche, que solía ser un alimento de los menos privilegiados, es una exquisitez que se sirve en los mejores restaurantes. ¿Cuestión de gustos?</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En el mercado, el maíz infectado cuesta 50% más que el sano.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">“El aroma es maravilloso… huele a tierra”, exclama el chef Lalo García.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">“Por eso es que me gusta tanto este producto. Es asombroso que la tierra siga produciendo este tipo de belleza”, le dice a la BBC, refiriéndose a lo que en el resto del mundo se considera una abominación. “Cuando lo miras no te lo imaginas, pero el huitlacoche tiene un sabor exquisito”.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ese sabor es una mezcla entre trufas negras con setas shiitake, con un sabor más intenso, ahumado, intenso.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pero la magia realmente ocurre cuando los comes con tortillas de maíz.</span><br />
<br />
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</span></div>
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</script><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ni el maíz sano ni el enfermo nos dan por sí solos los nueve aminoácidos esenciales. Pero juntos son el matrimonio perfecto: recibimos todo lo que necesitamos en un sólo plato.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La tradición mexicana de comerse el maíz que todos tiran o destruyen junto con el que todos consumen es (las tortillas), nutricionalmente, una idea brillante.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Pero los mexicanos no son los únicos en haber encontrado combinaciones que proveen los nueve aminoácidos esenciales.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los británicos lo hacen con los tradicionales frijoles con tostada; los indios, con su arroz con dal; los italianos con su pasta e fagioli.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En todo el planeta, hemos inventado combinaciones de legumbres y frijoles con granos para que nos den todos los nueve aminoácidos que necesitamos desesperadamente.</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-34095269160452049582018-11-14T21:39:00.002+01:002018-11-14T21:58:18.121+01:0012 REGLAS DE SABIDURÍA AYURVÉDICA PARA LAS COMIDAS MODERNAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP60teporsbtLYLZq2gTxzfBiCtpu8v2b_MFnxYPLVCTkxJ6KH6_Qgx4OqAa3JZnrGxpFsmNFY4vBoaLdIhXD7gb1su_TClYAs15Myzwu3nR0PUNHmbeX6IACKJymG8xSy62WzDXhIdjg/s1600/Alimentacion+ayurveda.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP60teporsbtLYLZq2gTxzfBiCtpu8v2b_MFnxYPLVCTkxJ6KH6_Qgx4OqAa3JZnrGxpFsmNFY4vBoaLdIhXD7gb1su_TClYAs15Myzwu3nR0PUNHmbeX6IACKJymG8xSy62WzDXhIdjg/s400/Alimentacion+ayurveda.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Aquí te presento 12 reglas de oro de la dieta nutricional ayurvédica. La mayoría de ellas representan un enfoque con sentido común para una alimentación saludable en general.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Al principio, estas pautas pueden parecer rígidas o extremas, pero son menos extremas que muchos de los esquemas para perder peso en la sociedad en general, y no excluyen a ningún grupo de alimentos importante.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una vez que integres estas pautas en tu vida diaria, será difícil volver a la forma en que comiste anteriormente, porque tu cuerpo comenzará a sentirse fantástico y no querrás perder esa sensación. Pero las reglas están destinadas a guiarte a la salud, no a volverte loco. Hay un dicho sabio en la filosofía india que dice: "La flexibilidad infinita es la clave de la inmortalidad". Por lo tanto, cuando apliques las pautas, ten en cuenta que desviarse de vez en cuando está bien e incluso puede ser saludable, porque con flexibilidad puede disfrutar la vida mas. Así que ve y come el pastel de carne picada de tu abuela, o bebe ese batido de leche de tu heladería favorita. Pero hazlo con conciencia y disfrute, y no te excedas.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>Las doce directrices para una dieta ayurvédica y un plan de alimentación de estilo de vida</strong></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">1. Come alimentos recién preparados en cada comida.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">2. Elige productos y granos orgánicos y cultivados localmente cuando estén disponibles.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
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<br />
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</script><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;">3. Elige únicamente productos lácteos, huevos, aves y carne alimentados con pasto orgánico.<br /><br />4. Come los seis sabores en cada comida: dulce, agrio, salado, amargo, picante y astringente.<br /><br />5. Reduce tu consumo de alimentos envasados y procesados.<br /><br />6. Elije los cinco alimentos sáttvicos o curativos en su forma orgánica siempre que sea posible: leche, ghee, almendras, miel, fruta.<br /><br />7. Deja que las verduras y las frutas representen del 50 al 60 por ciento de su ingesta diaria de alimentos.<br /><br />8. Elimina los aceites no saludables: aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados, margarina y manteca.<br /><br />9. Eliminar el jarabe de maíz alto en fructosa; otros tipos de jarabe de maíz; edulcorantes artificiales; harina blanqueada, enriquecida; azúcar blanco y procesado.<br /><br />10. Reduce tu consumo de alimentos congelados y enlatados.<br /><br />11. Bebe agua filtrada, destilada o agua de manantial.<br /><br />12. Se moderado y evita los extremos.<br /><br /><strong>Pauta de dieta ayurvédica:</strong></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span></strong><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><em>1.- Come alimentos recién preparados en cada comida</em><br /><br />Entiendo que esta regla puede darse la vuelta. hoy por hoy en la cocina se promueve el uso de las sobras o hacer las comidas con anticipación y congelarlas. Si eres de una cultura diferente, el concepto de comer solo alimentos recién preparados puede no parecerte tan extraño.<br /><br />"Sólo somos tan saludables como las células que forman nuestro cuerpo".<br /><br />Cuando pensamos en alimentar nuestros cuerpos, debemos pensar en una nutrición óptima en todos los niveles. Solo somos tan saludables como las células que conforman nuestro cuerpo, por lo que debemos ofrecerle a nuestro cuerpo alimentos que contengan la mayor cantidad de nutrientes en cada bocado. Hay que aclarar que no estamos hablando de calorías aquí. Estamos demasiado centrados en la cantidad de calorías cuando deberíamos concentrarnos en la calidad de las calorías. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Para crear células sanas, nuestros cuerpos deben poder extraer los nutrientes (fitonutrientes, vitaminas, minerales, aminoácidos, etc.) de los alimentos que ingerimos. De acuerdo con la filosofía de la dieta ayurvédica, cuanto más frescos son los alimentos, más nutrientes contienen. Después de que un alimento es cocinado, o aún peor, una vez procesado, el alimento comienza a descomponerse y pierde su valor nutricional. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La regla de oro es: Come la comida preparada dentro de las veinticuatro horas de haberla preparado. Esto requiere que cocines menos comida y la prepares más a menudo; pero con la excepción de ciertos platos de curry y ensaladas marinadas, la comida fresca sabe mejor de todos modos.<br /><br /><em>2.- Elige productos orgánicos y de producción local y granos, siempre que estén disponibles.</em><br /><br />Frutas orgánicas, verduras, granos e incluso carne se pueden encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles y supermercados en la actualidad. Un componente importante de la dieta y nutrición ayurvédica es minimizar la cantidad de toxinas que entran al cuerpo y maximizar la cantidad de nutrientes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los alimentos cultivados orgánicamente se cultivan sin pesticidas sintéticos (incluidos los herbicidas) y fertilizantes sintéticos y están libres de modificaciones genéticas. Como consecuencia, los alimentos orgánicos son más altos en antioxidantes y fitonutrientes y más bajos en toxinas. Además, al mantener los productos químicos nocivos fuera de nuestro suministro de suelo y agua, los alimentos orgánicos ayudan a mantener nuestra tierra saludable. Y en general, la comida orgánica sabe mejor.<br /><br />Cuando no es posible comprar productos orgánicos, la siguiente mejor opción es la producción local convencional. Echa un vistazo a un mercado de agricultores cercano y habla con los agricultores. Pregúntales cuáles son sus prácticas con respecto a los pesticidas y fertilizantes sintéticos. Muchos agricultores dirán que operan en una granja "sin rociado" pero no pueden recibir la etiqueta orgánica del USDA porque es demasiado costoso para una granja más pequeña. Esto no significa necesariamente que estos agricultores locales estén cultivando productos orgánicos, pero puede ser una buena opción cuando no hay productos orgánicos disponibles. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Otra opción para comprar productos es unirse a una cooperativa de alimentos. Durante la primavera y el verano, muchas granjas ofrecen programas cooperativos donde puede comprar una caja de productos semanalmente. Dependiendo del programa, es posible que pueda elegir lo que hay en la caja y se le garantiza un producto fresco cada semana.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>3.- Elige solo productos lácteos, huevos, aves de corral y carne orgánicos alimentados con pasto.</em></span><br />
<em><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span></em> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Además de ser alimentadas con plantas tratadas con pesticidas y cultivadas a partir de semillas modificadas genéticamente, a los animales de engorde se les administran antibióticos y hormonas de crecimiento para maximizar y acelerar su crecimiento y mantenerlos con vida. Las vacas lecheras reciben una hormona genéticamente modificada, para aumentar la producción de leche. Y la mayoría de las vacas, que están destinadas a comer pasto y trébol, se alimentan con una dieta basada en granos.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;">A menos que tengas tu propia vaca, la mejor manera de asegurarse de obtener los mejores productos lácteos posibles es elegir productos lácteos alimentados con pasto. Si comes carne, también puedes encontrar carne alimentada con pasto en los mercados orgánicos.</span></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
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</span></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;">
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<div style="text-align: justify;">
<script>
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</span></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;">Al elegir huevos orgánicos, asegúrate de que estén certificados como orgánicos. Ten cuidado con las frases en etiquetas como "natural", "granja criada" y "campo libre". Si bien estas palabras pueden ser atractivas, no responsabilizan al agricultor con respecto a las prácticas orgánicas y sostenibles.</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><em><span style="font-size: large;">4.- Come los seis sabores en cada comida: dulce, amarga, salada, amarga, picante y astringente.</span></em></span><br />
<em><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span></em> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;">En Ayurveda, los alimentos se componen de seis sabores: dulce, ácido, salado, amargo, picante y astringente. Cualquier alimento tiene un sabor primario o básico y también puede tener un sabor secundario e incluso terciario. Un buen ejemplo de esto es la carne: el sabor básico de la carne es dulce, pero su sabor secundario es salado. De acuerdo con la filosofía de la dieta ayurvédica, debemos recibir los seis sabores en cada comida para una nutrición óptima y para minimizar los antojos y evitar comer en exceso. Una vez que aprendas a integrar los seis sabores en cada comida, verás cómo los picos en tu hambre se estabilizan.</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;">La única especie que se vuelve nutricionalmente deficiente es la especie humana. Y lo hacemos porque hemos perdido completamente el contacto con la sabiduría interior de nuestros cuerpos. A medida que comenzamos a sanar y sintonizamos con las necesidades de nuestros cuerpos, comenzamos a saber exactamente qué necesitan. ¿Alguna vez has terminado una comida y te has sentido insatisfecho? Es posible que haya sentido que faltaba algo, pero no pudiste identificarlo. Al obtener los seis sabores en cada comida, estarás satisfaciendo continuamente la necesidad de nutrientes específicos de su cuerpo, por lo que será menos probable que comas en exceso o ingieras los tipos de alimentos incorrectos.</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dulce: el primer sabor es dulce y se encuentra en proteínas, grasas y carbohidratos. En Occidente, cuando pensamos en el sabor dulce, generalmente lo asociamos con productos azucarados como los dulces y los helados. En Ayurveda, la carne, los aceites y la mantequilla son dulces. La leche también es dulce, al igual que los cereales, otros granos y las frutas dulces.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Agrio: el segundo sabor es agrio y es el sabor de los cítricos y los alimentos y bebidas fermentados, como el yogur, la crema agria, el queso, el vinagre y el alcohol.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Salado: El tercer sabor en nuestra lista, salado, presumiblemente no requiere más explicación; Es fácil de percibir en los alimentos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Amargo: el cuarto sabor es amargo y se encuentra con mayor frecuencia en verduras de hoja verde o vegetales.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Picante: El quinto sabor, acre, es el sabor de la especia o el calor picante. La pungencia se encuentra en alimentos como las especias, los pimientos picantes, el ajo, las cebollas y el jengibre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Astringente: el sexto sabor, el astringente, no es un sabor verdadero, pero sin embargo debe incluirse. Los alimentos que poseen un sabor astringente tienen un sabor peculiar y tienen un efecto de compactación y secado en el cuerpo. Algunos ejemplos son los frijoles, las lentejas y las legumbres, pero también el té verde, las espinacas y los arándanos. Si alguna vez has tomado una taza de té verde puro sin agregarle nada, has experimentado un sabor seco en la boca. Ese es el efecto de la astringencia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dado que solo una pequeña cantidad de alimentos con sabor amargo, picante o astringente es necesaria para satisfacer nuestros requisitos, es relativamente fácil incluirlos en tu dieta diaria. Por ejemplo, un par de toques de pimienta agregarán el sabor picante, mientras que una pequeña cantidad de espinaca cruda en una ensalada le dará los sabores amargos y astringentes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A continuación se muestra una lista de alimentos comunes en cada categoría de sabor. Esta lista es una guía y, si bien no incluye todos los alimentos, puede ayudarlo a determinar qué alimentos puede comer más para equilibrar su dosha ayurvédico. Tenga en cuenta que la mayoría de los alimentos tienen un sabor dominante pero también un sabor secundario. Algunos alimentos tienen más de dos gustos. Por ejemplo, el sabor primario de las manzanas es dulce y su sabor secundario es astringente. Cuando llene su plato, intente incluir alimentos de cada una de las seis categorías de sabor.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-size: large;">5.- Reduce tu consumo de alimentos envasados y procesados.</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si debes usar alimentos procesados, ten en cuenta lo siguiente:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">* Elige productos envasados etiquetados como orgánicos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">* Elige productos con no más de seis ingredientes listados en la etiqueta; y debes saber cuáles son los ingredientes y de qué fuente de alimento provienen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-size: large;">6.- Elige los cinco alimentos sáttvicos o curativos en su forma orgánica siempre que sea posible: Leche, Ghee, almendras, miel, fruta.</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hay algunas excepciones a esta regla. Los diabéticos deben controlar de cerca su consumo de miel y frutas debido al alto contenido de azúcar. La leche es venerada en la filosofía de la dieta ayurvédica como un alimento completo. Debe llevarse primero al punto de ebullición y luego enfriarse ligeramente antes de beber. La leche caliente combinada con una cucharadita de ghee tiene un efecto laxante suave y puede usarse para tratar el estreñimiento o los intestinos lentos. La leche tibia con cardamomo, nuez moscada y una cucharadita de azúcar puede inducir el sueño cuando se toma por la noche. Si tiene deficiencia de calcio o tiene riesgo de osteoporosis, remoje diez almendras durante la noche, pélelas y cómalas por la mañana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Trata de comprar miel de calidad ultra alta como la que se usa en la naturaleza: cruda, sin calefacción, sin filtro y orgánica. La miel sin filtrar contiene pequeñas cantidades de súper alimentos naturales como el propóleo, el polen de abeja y la jalea real, además de la miel medicinalmente activa y deliciosa. La mayoría de las otras mieles se filtran, lo que elimina estos compuestos que mejoran la vida y la longevidad. Un súper alimento sáttvico, ayurvédico del más alto calibre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-size: large;">7.- deja que las verduras y las frutas compongan del 50 al 60 por ciento de tu ingesta diaria de alimentos.</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La medicina ayurvédica presupone una dieta vegetariana. Sin embargo, si esto no es deseable o posible, esfuérzate por hacer que las verduras y las frutas sean al menos el 50 por ciento de tu ingesta diaria de alimentos. Esto es necesario porque estos son alimentos ricos en agua, nuestros cuerpos tienen de 50 a 65 por ciento de agua y nuestros cerebros son de 85 por ciento de agua. Al comer alimentos ricos en agua, estás seguro de obtener suficiente agua en su cuerpo; La mayoría de las personas no consumen suficiente agua para mantenerse hidratada.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La segunda razón es que los fitonutrientes, que nos protegen contra el cáncer, las enfermedades cardíacas y el envejecimiento prematuro, solo se encuentran en las plantas.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">En tercer lugar, los antioxidantes o eliminadores de radicales libres, que ayudan a reparar las células dañadas y prevenir el crecimiento del cáncer, se encuentran principalmente en los alimentos de origen vegetal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-size: large;">8.- elimina los aceites no saludables: aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados, margarina y manteca vegetal</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Favorece el aceite de oliva orgánico, el aceite de canola, el aceite de sésamo y la mantequilla en tu dieta, ya que son aceites y grasas de mayor calidad. Durante la locura sin grasa que comenzó en la década de 1980, la mantequilla recibió una mala reputación. La mantequilla orgánica es una grasa saturada, pero se puede comer con moderación y ciertamente es mejor comerla que los sustitutos de la mantequilla preparados químicamente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-size: large;">9.- elimina el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa; Otros tipos de jarabe de maíz; Edulcorantes artificiales; Harina Blanqueada, Enriquecida; y Blanco, Azúcar Procesado.</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Debido a nuestros planos genéticos transmitidos de nuestros antepasados, nuestros cuerpos están programados para reconocer los alimentos naturales y saber qué hacer con ellos. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa se desarrolló en 1967, y nuestros cuerpos apenas han tenido tiempo de adaptarse a este producto y aprender qué hacer con él. Se sabe que los edulcorantes artificiales diseñados químicamente causan un aumento en los niveles de insulina, lo que puede cansar al páncreas. La harina enriquecida y blanqueada en realidad se despoja de su valor nutricional: las capas de germen y salvado exterior se eliminan y el trigo luego se blanquea con óxido de nitrógeno, cloro, cloruro, nitrosilo y peróxido de benzoilo mezclado con varias sales químicas. Usar esta harina significa que no solo consumes algo que no contiene nutrientes, sino que también ingieres sustancias químicas residuales. En lugar de comer cualquiera de estos productos, elije orgánico, sin blanquear,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-size: large;">10.- Reduce el consumo de alimentos congelados y enlatados.</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cuando la variedad de productos frescos es limitada en ciertas épocas del año, ¿el producto congelado es mejor?</span><br />
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cuando se trata de nutrientes, el tiempo es esencial. Cuanto más tiempo haya estado fuera de la tierra un alimento de origen vegetal, o cuanto más tiempo haya estado muerto un alimento de origen animal, menos nutrientes habrá.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hay un principio en el Ayurveda llamado prana o "fuerza vital y vitalidad". Un ser vivo tiene prana, a menos que haya sido alterado por sustancias químicas, cargadas de toxinas o privadas de luz solar y agua. El mismo prana en una entidad viviente se nos da en los alimentos. Tan pronto como se extrae una planta de la tierra o se sacrifica un animal para obtener carne, comienza a perder su prana y continúa perdiéndolo a medida que pasan los días. La comida que ha sido congelada es, literalmente, prana congelada en el tiempo, pero eventualmente esa comida pierde su prana.</span><br />
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La cantidad de prana presente en los alimentos congelados depende de la cantidad de tiempo que se haya congelado. La mayoría de los alimentos enlatados se han conservado en agua o algún otro líquido, y los nutrientes se filtran en el líquido mientras la lata se asienta en el estante. Y como la mayoría de nosotros tiramos el líquido que rodea la comida, también desechamos los nutrientes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-size: large;">11.- Bebe agua filtrada, destilada o agua de manantial.</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">El agua es, sin lugar a dudas, lo más importante que ponemos en nuestros cuerpos. Dado que nuestros cuerpos tienen aproximadamente dos tercios de agua y nuestros cerebros tienen más del 80 por ciento de agua, no es de extrañar que nos sintamos malhumorados cuando estamos incluso ligeramente deshidratados. La cantidad mínima de agua que debe beber diariamente es de ocho vasos de ocho onzas. Es mejor no contar con bebidas como el té, el café o los refrescos como parte de esa cantidad. Tienen un efecto diurético en el cuerpo, lo que causa que orines con más frecuencia y, al hacerlo, pierdas agua más rápidamente de lo normal. Las personas con una masa corporal mayor y las atléticas pueden necesitar agua adicional.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Lo ideal es beber la mitad de tu peso corporal en onzas. Por ejemplo, si pesa 140 libras, entonces trate de beber 70 onzas de agua. Si el sabor es un problema, agrega unas gotas de jugo fresco de limón o lima o unas cucharadas de otro jugo natural al agua. Muchos personas se olvidan de beber agua. Mi consejo es que llenes un recipiente con la cantidad de agua que necesitas para el día y que lo tomes de allí.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">"El agua es, sin lugar a dudas, lo más importante que ponemos en nuestros cuerpos".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">La calidad del agua es extremadamente importante. La mayoría del agua del grifo está fuertemente clorada o tiene otros químicos para mantenerla libre de microorganismos. El agua destilada es probablemente la más segura. El agua de manantial también sería una buena opción. El agua filtrada puede mejorar el sabor, pero no todos los filtros eliminan los contaminantes.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="font-size: large;">12,- Ser moderado y evitar los extremos.</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Implementa las pautas nutricionales el 90 por ciento del tiempo y permítete una flexibilidad del 10 por ciento. Un gran maestro ayurveda dice: "Si dices 'no' o 'no puedes' muchas veces, te hará un nudo". Sigue las pautas la mayor parte del tiempo y se convertirán en parte de ti. Pero no te vuelvas loco. Comer helado de vez en cuando o incluso una pizza congelada. Simplemente no dejes que eso se convierta en la norma.</span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
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</span></div>
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</div>
</div>
Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-15263774534107844142018-11-12T20:23:00.002+01:002018-11-12T20:23:24.610+01:00VAINILLA, SU HISTORIA Y PROPIEDADES MEDICINALES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnNhJuRSpDBPbLAdefN9Ku0KKAbMK6dqtm9zZ60HStkDJ8bBiznLzLCbeJBr6WmA4ZdU6OeLA-0jnV47-dKagVyH46Synf_JEMqO3dBEcAUYj9bHedDoeYb8drNd4cxFxgSaXGlMf6XA/s1600/Vainilla%252C+Historia+y+propiedades.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnNhJuRSpDBPbLAdefN9Ku0KKAbMK6dqtm9zZ60HStkDJ8bBiznLzLCbeJBr6WmA4ZdU6OeLA-0jnV47-dKagVyH46Synf_JEMqO3dBEcAUYj9bHedDoeYb8drNd4cxFxgSaXGlMf6XA/s400/Vainilla%252C+Historia+y+propiedades.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Posiblemente la mayoría de los postres especiales de los que disfrutas contengan vainilla entre sus ingredientes. La vainilla es uno de los sabores más usados —y más tentadores— del mundo. Se producen alrededor de 10.000 toneladas al año de esta costosa especia cuya demanda excede ampliamente a la oferta. (Por esta razón se comercializan tantas imitaciones). <br /><br /><strong>La especia-orquídea</strong></span><br />
<strong><span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span></strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Quizá el atractivo de esta especia tenga que ver con su «pedigrí» botánico, ya que se trata del único miembro comestible de la familia de las orquídeas, consideradas por muchos las flores más bellas. Y tal vez las propiedades afrodisiacas que se le atribuyen desde la antigüedad se deban a su relación con las sensuales orquídeas.</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
<br />
La vainilla es nativa de México y los primeros en domesticarla —los totonacas de Mesoamérica, rivales de los aztecas— crearon una pasional leyenda sobre su origen:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Esta orquídea tropical brotó de la sangre de la diosa-princesa Xanat, que fue decapitada por su padre por haberle desobedecido y huir con su amante mortal.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<br />
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</script><span style="background-color: white;"></span>Por otro lado, en la Europa del siglo XVIII se aconsejaba a los hombres casados beber un tónico con un gran contenido en vainilla para incrementar la virilidad y la fertilidad. Y a raíz de su introducción en Europa, esta especia se convirtió en un importante ingrediente de los perfumes.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
Pero el uso tradicional de la vainilla como tónico fue más allá del dormitorio, según un artículo de Jenna Deanne Bythrow, de la Universidad de Georgetown, publicado en la revista Seminars in Integrative Medicine. Los aztecas la usaron como amuleto para protegerse de las enfermedades y fue empleada por los frailes españoles para el tratamiento de pacientes que «tosían y escupían sangre».</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Tanto en el Viejo como en el Nuevo Mundo, la especia se utilizó como remedio para los «problemas femeninos» tales como la histeria y la depresión. Por otro lado, en los herbarios europeos de los siglos XVII y XVIII era considerada un «estimulante nervioso», y un tratado médico americano del siglo XIX elogiaba su capacidad para «levantar el estado de ánimo, reducir la necesidad de sueño, incrementar la fuerza muscular y estimular las energías sexuales».<br />
<br />
<strong>La investigación sobre la vainilla</strong><br />
<br />
Se han descubierto más de 200 fitonutrientes —compuestos vegetales bioactivos— en la vainilla, y en las dos últimas décadas los científicos han comenzado a investigar su potencial curativo.<br />
<br />
El compuesto que más acapara la atención de los investigadores es la vainillina, su principal constituyente. Diversos estudios revelan que podría desempeñar un papel prometedor en el tratamiento de dos enfermedades:<br />
<br />
<strong>Cáncer.</strong><br />
<br />
En el marco de la investigación mundial sobre compuestos naturales capaces de combatir el cáncer, los científicos han estudiado de cerca a la vainilla, tanto in vitro como en experimentos con animales.<br />
<br />
Unos científicos malasios hallaron que la vainilla podía destruir células cancerosas humanas, lo cual les llevó a afirmar que «podría tratarse de un útil agente preventivo del cáncer colorrectal».<br />
<br />
Un equipo de investigadores tailandeses descubrió que la vainilla podía limitar la metástasis, el desplazamiento de las células cancerosas desde el tumor inicial hacia otras zonas del organismo. Se observó que la especia desactivaba las enzimas promotoras de cáncer (unas proteínas que estimulan la acción bioquímica) e inhibía la angiogénesis, la formación de nuevos vasos sanguíneos para nutrir el tumor.<br />
<br />
Unos investigadores japoneses que comprobaron los mismos efectos concluyeron que la vainilla «podría ser útil en el desarrollo de fármacos antimetastásicos para el tratamiento del cáncer».<br />
<br />
Además, unos científicos chinos observaron que la bromovanina —un derivado de la vainillina— logró detener el avance de un «amplio espectro» de cánceres humanos, por lo que sugirieron que el compuesto era «de especial interés para el desarrollo» de un nuevo fármaco anticancerígeno.<br />
<br />
Y un grupo de investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York halló que la vainilla es antimutagénica. En las células humanas redujo hasta un 73 por ciento la capacidad de las toxinas de causar «mutaciones» en el ADN, el daño genético que puede producir cáncer. También observaron que la vainillina afectaba a 64 genes que intervienen en el cáncer, incluyendo los genes que controlan el modo en que las células cancerígenas se multiplican y mueren.<br />
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<br />
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</script> <br />
<strong>Anemia de células falciformes.</strong><br />
<br />
Esta enfermedad hereditaria e incurable convierte los redondos y flexibles glóbulos rojos —cuya función es transportar oxígeno a los tejidos corporales— en células rígidas, pegajosas y «falciformes», como, medias lunas. Estas células deformes tienden a aglutinarse y bloquean el flujo de la sangre y el oxígeno, lo cual genera intenso dolor y fatiga principales síntomas de la enfermedad.<br />
<br />
Unos investigadores del Hospital Infantil de Filadelfia probaron un fármaco que contenía un derivado de la vainillina en ratones criados para desarrollar células falciformes y hallaron que el compuesto «reducía significativamente» el porcentaje de estas células anormales. El compuesto, concluyeron en la revista British Journal Haematology, podría constituir un «agente inhibidor de la formación de células falciformes, nuevo y seguro, para el tratamiento de los pacientes con anemia de células falciformes». <br />
<br />
<strong>Conoce la vainilla</strong><br />
<br />
El término vainilla hace alusión a los delgados y alargados frutos de la orquídea tropical homónima. Si bien en el pasado solamente se cultivaba en México (debido a que la flor es polinizada naturalmente por una especie de abejas nativas) en la actualidad se cultiva también en otras zonas del mundo mediante polinización natural, un laborioso proceso que explica en parte su elevado precio (es la segunda especia mas cara por detrás del azafrán).<br />
<br />
La vainilla fue empleada por primera Europa como especia culinaria para aromatizar dulces en el siglo XVII. En la actualidad es un saborizante habitual en rellenos de pasteles, helados (el 50 por ciento de la vainilla importada en Estados Unidos se utiliza para la elaboración de helados), pasteles, galletas, mousses, soufflés, postres a base de arroz y bebidas alcohólicas. <br />
<br />
<strong>Cómo comprar vainilla</strong><br />
<br />
La vainilla posee una fragancia dulce y penetrante que varía dependiendo del lugar de cultivo. Suele comercializarse de dos formas: en vaina —una vez seca— y en extracto. Ambas opciones están disponibles en algunos supermercados. Pero si deseas obtener el mejor sabor, te aconsejo adquirirla en vaina.<br />
<br />
Existen diferentes variedades de vainilla: La vainilla francesa, también conocida como vainilla de bourbon, es posiblemente la de mejor calidad, debido a su fuerte aroma y su alto contenido en vainillina. Se cultiva en Madagascar, isla de Reunión e islas Comores, en el océano Índico. La mayor parte de la vainilla importada en Estados Unidos es vainilla francesa y es la que suele encontrarse en la mayor parte de los comercios.<br />
<br />
La vainilla mexicana carece de la intensidad de sabor de la vainilla francesa, según los entendidos, aunque hay expertos que la prefieren.<br />
<br />
La vainilla de Indonesia, también conocida como vainilla de Nueva Guinea, de sabor robusto, no goza del renombre de otras variedades.<br />
<br />
La vainilla de Tahití se produce en Tahití como es obvio, pero también en Hawái y otras islas del Pacífico. Contiene menos vainillina y, por tanto, se acerca menos al clásico sabor a vainilla que ofrecen las variedades francesa o mexicana. Sin embargo, hay cada vez mayor demanda de ella, ya que ha adquirido popularidad entre los chefs debido a su inigualable sabor.<br />
<br />
La vainilla de las Antillas se cultiva en la isla caribeña de Guadalupe, en las Antillas Francesas. Debido a su bajo contenido en vainillina se utiliza principalmente en la industria cosmética y no se comercializa como especia.<br />
<br />
Las vainas de vainilla acostumbran a venderse en tubos de vidrio que suelen contener tres unidades. Procura adquirir vainas de color marrón oscuro (casi negro), que sean húmedas y flexibles como un pedazo de regaliz. Además, la presencia de una «escarcha» denominada givre en la superficie de la vaina es una señal de calidad superior.<br />
<br />
La alternativa a las vainas es el extracto puro (o natural) de vainilla. Para la elaboración de un extracto las vainas son abiertas y sometidas a un proceso de maceración en alcohol, añejamiento y filtrado. Es importante que el alcohol sea de alta graduación para obtener la máxima intensidad de sabor. (En Estados Unidos la ley establece un contenido mínimo de alcohol de un 35 por ciento). Tanto las vainas como el extracto han de guardarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro. De este modo pueden conservarse hasta 18 meses.<br />
<br />
Con respecto a las imitaciones del extracto de vainilla —que no contienen vainillina—, son productos sintéticos que no consiguen replicar totalmente el sabor de la verdadera vainilla y son considerados un pobre sustituto por los entendidos.<br />
<br />
Sea como fuere, las esencias de vainilla artificiales abundan en el mercado debido a que la producción de esta especia no consigue cubrir la demanda. La vainilla también se comercializa en forma de pasta, que se utiliza principalmente en hostelería, así como en la elaboración de helados. <br />
<br />
Por otro lado, las semillas de vainilla —extraídas de la vaina— son la opción más costosa y aromática. Tanto la pasta como las semillas pueden adquirirse en tiendas especializadas, o bien través de Internet.<br />
<br />
<strong>La vainilla en la cocina</strong><br />
<br />
La vainilla suele formar parte de recetas dulces, aunque en realidad esta especia aporta un dulzor delicado, el azúcar añadido hace el resto; de hecho, en África y otros países tropicales esta especia se utiliza más frecuentemente para condimentar los platos salados que los dulces.<br />
<br />
En los últimos años también la cocina occidental ha descubierto este sabroso uso de la especia y es posible encontrar salsas de vainilla como acompañamiento de platos principales, sobre todo de pescado. ¿Por qué no pruebas a experimentar con la vainilla de este modo?<br />
<br />
Cuando utilices vainas frescas, ábrelas por la mitad y raspa las semillas: tanto unas como otras se utilizan para cocinar.<br />
<br />
No es necesario que tires las vainas después de usarlas: puedes reutilizarlas unas cuantas veces antes de que pierdan su sabor por completo, simplemente deja que se sequen y húndelas en un bote lleno de azúcar después de cada uso (también puedes usar azúcar vainilla).<br />
<br />
<strong>Elaboración casera de extracto de vainilla</strong> <br />
<br />
Unos 30 ml (una onza) de extracto puro y una vaina de vainilla vienen a costar lo mismo: alrededor de 2,25 euros (2,50 dólares). Pero puedes ahorrar dinero sin renunciar al sabor elaborando tu propio extracto. Resulta sencillo. He aquí cómo hacerlo: </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Toma dos vainas de vainilla, pártelas por la mitad y mételas en un bote limpio de cierre hermético; puedes reciclar, por ejemplo, uno de mayonesa. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Vierte media taza de vodka —de cualquier tipo—y cierra bien la tapa. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Coloca el bote en un lugar fresco protegido de la luz solar. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dale la vuelta todos los días durante seis semanas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Eso es todo. Puedes extraer las vainas, o bien mantenerlas e ir añadiendo más vodka a medida que lo uses. </div>
</div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-18126160575161740102018-11-10T20:57:00.004+01:002018-11-10T21:01:36.160+01:00LA AROMATERAPIA EN LA ALIMENTACIÓN Y LA VIDA DIARIA<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFaA5RJgh28W_TanO4a8XjBVdiw4tmz1CkIwTnQwOaI-kkws8ZezDSUfwdJ9SpmRuqZY_BeXHDIeaJfEn-JAi9hw78lqPGZIe_J6TyCjfZCORvAT8oToK9mdujzmPkFpidr4EU30UFdDA/s1600/alimentacion+y+aromaterapia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFaA5RJgh28W_TanO4a8XjBVdiw4tmz1CkIwTnQwOaI-kkws8ZezDSUfwdJ9SpmRuqZY_BeXHDIeaJfEn-JAi9hw78lqPGZIe_J6TyCjfZCORvAT8oToK9mdujzmPkFpidr4EU30UFdDA/s400/alimentacion+y+aromaterapia.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Además del empleo estrictamente medicinal, los aceites esenciales se usan en numerosas manifestaciones de la vida cotidiana. En principio, los aromas están presentes en casi todos los alimentos. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Cualquier manzana silvestre, con el aroma y maduración adecuadas, puede ser mucho más sabrosa y apetitosa que la típica manzana proveniente de la industria agroalimentaria, ya que la producción en masa, los tratamientos químicos, las formas perfectas, se consiguen en detrimento del aroma —pasa también con las flores de invernadero—, y un buen aroma es básico para sentir atracción por un alimento. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La aromaterapia comenzó en el jardín y la cocina. Ajo, cebolla, puerro, cebolleta, mostaza, son productos tradicionalmente utilizados por sus abundantes componentes azufrados. El apio y el perejil, las plantas aromáticas, las especias, son ampliamente usadas en una forma peculiar de aplicar la aromaterapia, popular, tradicional y sin cientifismos, pero con un gran poso de sabiduría.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
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</script>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La forma de combinar los aromas confiere a los alimentos un atractivo que va más allá de lo simplemente gustativo, tal vez tocando aspectos tan ocultos como el emocional y el psicológico. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Actualmente, la industria de los aromas alimentarios mueve tales cifras de negocio, que el mercado de la aro</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">materapia es ridículo en comparación a la industria de la perfumería y cosmética, que inundan el mundo de aromas que nos acompañan cotidianamente, a veces incluso de forma opresiva. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Aunque estas empresas son grandes consumidoras de materias primas aromáticas, sus criterios nada tienen que ver con los de la aromaterapia. Aquí podríamos hacer una distinción entre la aromatología (conocimiento de los aromas) y la aromaterapia (curación a través de los aromas). </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Algunas aplicaciones de los aromas en nuestra vida cotidiana son: </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">—Productos alimentarios: zumos de frutas, aguas aromatizadas (sobre todo con cítricos), bombones, pastas de frutas, gomas de mascar, helados, potajes y salsas, pasteles, etc. Es lamentable que aromas artificiales como la fresa o la frambuesa predominen sobre los naturales por su diferencia de precio. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">— Tabacos, donde es más importante el aroma que la calidad de la hoja. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">— Medicamentos, donde suelen usarse como aromatizantes. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">— Productos de higiene y belleza (cosméticos). </span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">— Perfumes. Los extractos naturales (aceites esenciales, esencias, absolutos, aguas florales) hoy en día representan una parte mínima de los componentes que entran en las formulaciones de los perfumes y cosméticos (aguas de colonia, aguas de toilette, cremas, emulsiones, geles, jabones, baños de espuma, desodorantes, dentífricos, etc.). </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La desinfección de locales y objetos también utiliza productos aromáticos, generalmente de síntesis, existiendo un gran mercado de limpiadores y ambientadores con «esencias naturales» (obsérvense las comillas). El uso de aceites esenciales en difusores de aromas permite purificar, ionizar y crear un ambiente sano en </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">recintos profesionales: son particularmente útiles en zonas expuestas a contagios (gabinetes dentales, guarderías, etc.) o períodos de epidemias. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En ensayos realizados en salas de reanimación hospitalarias, los aceites esenciales han demostrado mayor aceptación que los de síntesis.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La desinfección de la madera (muebles viejos, puertas, parquet, etc.) con complejos de aceites esenciales no es habitual, sin embargo tienen una gran efectividad y no comportan los riesgos de usar productos altamente tóxicos. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La industria química utiliza frecuentemente aceites esenciales extraídos a gran escala como ciertas resinas ricas en pinenos para elaborar colas y barnices. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La industria químico-farmacéutica usa ciertas moléculas aromáticas para crear otros componentes, como la vitamina A, a partir de los citrales o la vainilla a partir del safrol o del eugenol. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Hay muchas especialidades farmacéuticas a base de aceites esenciales, pero generalmente no se usa el producto tal cual es, sino alguno de sus componentes. </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El eugenol es típico en odontología. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El uso diario de aceites esenciales de forma equilibrada, puede ser un sistema sin comparación para el mantenimiento de la salud general. Si conseguimos introducir el uso racional de los aromas en la vida diaria, pueden ocupar un lugar muy importante en la sociedad futura, mejorando nuestras condiciones de existencia y aportando al campo de las terapias una fuente inagotable de recursos. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ojalá que en pocos años, los aceites esenciales ocupen el lugar que les corresponde, otorgando al universo de los aromas su auténtica función: mejorar la salud y hacer la vida más agradable a todo el mundo. </span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><br />
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<br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-20095255845295929882018-10-27T02:10:00.002+02:002018-10-27T02:12:58.438+02:00GAIA: EL PLANETA VIVO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIwt07igLY6Wt2TANWJZAsuA99lH8NmDCaNvwteBUShKwpZ_NighCgVGhtf8-628iMtpC0Xr4NznJ7FV-NAgiIlONI0yOkNd_QhMdmrrOm32Bke3qKM0X3enE-4_1GBq_1YkNzPMtFCT4/s1600/Gaia%252C+Planeta+vivo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIwt07igLY6Wt2TANWJZAsuA99lH8NmDCaNvwteBUShKwpZ_NighCgVGhtf8-628iMtpC0Xr4NznJ7FV-NAgiIlONI0yOkNd_QhMdmrrOm32Bke3qKM0X3enE-4_1GBq_1YkNzPMtFCT4/s400/Gaia%252C+Planeta+vivo.jpg" width="400" /></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /><span style="font-size: large;"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;">Gaia es algo más que tierra y agua, es un mundo vivo, un planeta que late y respira por cada poro de sus hijos.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Su dinámica, además, roza lo divino porque tiene la capacidad de crear y destruir, en un continuo renacer. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Cuando se formulan teoría que revolucionan la Ciencia, suelen ser consideradas como herejías a las doctrinas establecidas. Es más tarde, cuando comienzan a aparecer las pruebas, que se convierten en realidades capaces de cambiar el mundo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">La hipótesis de James E. Lovelock es una de esas teorías. </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">El prestigioso científico británico, que a sus 99 años lleva una vida retirada en su casa de campo en el condado inglés de Devon, considera nuestro planeta como un único organismo vivo y no como una suma de muchos organismos independientes.</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
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</script><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La participación de James E. Lovelock en esta historia empezó en 1965 cuando junto a una colega, Dian Hitchcock, trabajaba en el Jet Propulsion Laboratory (Laboratorio de Propulsión a Chorro) en Asadena, California. Se les había encargado la tarea de examinar críticamente los experimentos de detección de vida en Marte que se habían propuesto en aquél entonces. Según las investigaciones llevadas a cabo por ambos científicos la atmósfera marciana estaba dominada por el bióxido de carbono y, aparentemente, se encontraba muy cerca del estado de equilibrio químico. Según esta teoría, era muy improbable que hubiese vida en Marte. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Para comprobar este pronóstico, necesitaban un planeta con vida y, por supuesto, el único disponible era la Tierra. Si observáramos la Tierra desde un telescopio imaginario de infrarrojos situado en Marte, podríamos encontrar fácilmente la presencia y abundancia de los gases oxígeno, vapor de agua, bióxido de carbono y óxido nitroso. Con esta información, junto a la intensidad de la luz del sol en la órbita de la Tierra, es posible deducir casi a ciencia cierta la presencia de vida en la Tierra -dice Lovelock. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El razonamiento es el siguiente: tenemos abundancia de oxígeno, el 21% de la atmósfera, y un indicio de metano, 1,5 partes por millón. Sabemos por la química que el metano y el oxígeno reaccionan cuando son iluminados por la luz del sol, y también la velocidad de dicha reacción. Con esta información, se puede llegar a la conclusión, con toda seguridad, de que la coexistencia de los dos gases reactivos, metano y oxígeno, en un nivel constante, requiere un flujo de metano de 1.000 megatoneladas al año. Esta es la cantidad necesaria para reponer las pérdidas por oxidación. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Además, también tiene que haber un flujo de 4.000 megatoneladas de oxígeno por año, porque ésta es la cantidad que se requiere para oxidar el metano. No existe ninguna reacción conocida por la química que pueda fabricar estas enormes cantidades de metano y oxígeno empezando sólo con las materias disponibles, agua y bióxido de carbono, y utilizando la energía solar. Por lo tanto, debe de haber algún proceso sobre la superficie de la Tierra que pueda ordenar la secuencia de intermediarios inestables y reactivos de un modo programado para lograr este fin. Probablemente este proceso sea la vida. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">¿Cómo es que la Tierra mantiene una composición atmosférica tan constante cuando está compuesta de gases sumamente reactivos? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Todavía más enigmática era la cuestión de cómo una atmósfera tan inestable podía ser perfectamente adecuada en su composición para la vida. Fue entonces cuando Lovelock se preguntaba si podía ser que el aire no fuera solamente un entorno para la vida sino una parte de la vida misma. Por decirlo de otra manera, parecía que la interacción entre la vida y el medio ambiente, del cual el aire forma parte, era tan intensa, que el aire podría considerarse similar al pelo de un gato o al papel de un nido de avispones: algo no vivo, sino hecho por cosas vivas para sostener el entorno elegido. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una entidad que comprende el planeta entero y que tiene la capacidad de regular su clima y su composición química, necesitaba un nombre correspondiente, entonces fue cuando Lovelock encontró, gracias a su amigo, el novelista William Golding, el nombre de Gaia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">A finales de los sesenta, los únicos científicos que tomaban Gaia en serio eran el eminente geoquímico sueco Lars Gunar Sillen y la igualmente bióloga americana Lynn Margulis. Lynn y Lovelock colaboraron en su desarrollo desde entonces, y las pruebas que han reunido se dividen en dos categorías: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Primero, existen las pruebas termodinámicas, pruebas que ya hemos mencionado como relacionadas con al coexistencia del oxígeno y el metano. Se trata de hasta qué punto la real Tierra actual es manifiestamente distinta de una Tierra hecha de la misma materia y en la misma posición en el sistema solar, pero que no tuviera vida. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Esta diferencia se puede medir en términos de hasta qué punto la composición de la </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tierra, los océanos y el aire es distinta del estado de equilibrio. </span></span></div>
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<br />
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<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La diferencia es una medida de la reducción de su entropía (medida de desorden) debida a la presencia de la vida. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">"Fue necesario ver la Tierra desde el espacio, directamente a través de los ojos de los astronautas o indirectamente mediante los medios de comunicación, para que nos diera la sensación personal de un planeta realmente vivo -dice James Lovelock- en el que las cosas vivas, el aire, el océano y las rocas se combinan en una sola entidad como Gaia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El nombre del planeta vivo, Gaia, no es un sinónimo de biosfera. La biosfera se define como la parte de la Tierra en que normalmente existen los seres vivos. Tampoco Gaia es lo mismo que Biota, que simplemente se refiere al conjunto de todos los organismos vivos. El Biota y la biosfera tomadas conjuntamente forman parte de Gaia, pero no la constituyen en su totalidad. Así como el caparazón es parte del caracol, las rocas el aire y los océanos son parte de Gaia. Gaia tiene una continuidad que se remonta en el pasado hasta los orígenes de la vida y que se extiende en el futuro en la medida en la que la vida persista. Gaia, como ser planetario total, tiene propiedades que no son necesariamente discernibles a partir del único conocimiento de las especies individuales o de las poblaciones de organismos que viven juntos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia";"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La hipótesis de Gaia, supone que la atmósfera, los océanos, el clima y la corteza de la Tierra se encuentran ajustados a un estado adecuado para la vida por el comportamiento de los mismos organismos vivos. Concretamente, la hipótesis de Gaia dice que la temperatura, el estado de oxidación, de acidez y algunos aspectos de las rocas y las aguas se mantienen constantes en cualquier época, y que esta homeóstasis se obtiene por procesos cibernéticos llevados a cabo de manera automática e inconsciente por el biota. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La energía solar sustenta estas condiciones favorables para la vida. Estas condiciones son sólo constantes a corto plazo y evolucionan en sincronía con los cambios requeridos por el Biota a lo largo de su evolución. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La vida y su entorno están tan íntimamente asociados que la evolución afecta a Gaia, no a los organismos o al medio ambiente por separado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La primera ley de la termodinámica se refiere a la energía o en otras palabras, a la capacidad de realizar trabajo. Este principio dice que la energía se conserva. La energía que en forma de luz solar cae sobre las hojas de un árbol se utiliza de diferentes maneras. Una parte es reflejada, y de ese modo podemos ver las hojas verdes; una parte es absorbida y las calienta y otra parte es transformada en alimento y en oxígeno. En última instancia nosotros comemos el alimento, lo consumimos con el oxígeno que respiramos, y por tanto utilizamos la energía solar para movernos pensar y mantenernos calientes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La primera ley dice que esta energía siempre se conserva y que, independientemente de lo lejos que se disperse, la suma total siempre permanece constante. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La segunda ley, habla de la asimetría de la Naturaleza. Cuando el calor se transforma en trabajo siempre se desperdicia algo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">La redistribución de la cantidad total de energía en el Universo tiene una dirección según la segunda ley siempre se mueve pendiente abajo. Los objetos calientes se enfrían, pero los objetos fríos nunca se calientan espontáneamente. Puede parecer que se rompe la ley cuando se golpea alguna forma de energía, meta estable almacenada, como cuando se enciende una cerilla. Sin embargo, la energía ya no puede recuperarse una vez usada. La ley no ha sido rota, sólo se ha redistribuido la energía y se ha mantenido el camino cuesta abajo. </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">El agua no fluye río arriba desde el mar a las montañas. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los procesos naturales siempre se mueven hacia un incremento del desorden que se mide por la entropía, cantidad que siempre e inexorablemente aumenta. La entropía es real, no es una noción difusa inventada por catedráticos para poner a prueba a los estudiantes con preguntas de examen difíciles. La entropía está conectada desde un punto de vista cuantitativo con el desorden de las cosas. A mayor orden más baja es la entropía. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La entropía muestra la propiedad más auténtica de nuestro Universo: su tendencia a declinar, a consumirse. Otros lo ven como la dirección de la flecha del tiempo, una progresión inevitable desde el nacimiento a la muerte. Lejos de ser algo trágico a causa de dolor, esta tendencia natural hacia la decadencia nos beneficia. Sin el declive general del Universo no podría haber existido el Sol y, sin el consumo superabundante de su reserva de energía, el Sol nunca hubiera proporcionado la luz que nos permite existir. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La segunda ley es la más fundamental y no cuestionada del universo; la vida es una contradicción paradójica en la segunda ley, que establece que todo está, ha estado y estará moviéndose hacia abajo, hacia el equilibrio y la muerte. Sin embargo la vida evoluciona hacia una mayor complejidad. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Todavía parece más sorprendente el hecho de que este estado aparentemente inestable e ilegal ha persistido en la Tierra durante una fracción notoria de la edad del Universo. La vida no tiene manera de violar la segunda ley, ha evolucionado con la Tierra como un sistema estrechamente acoplado para asegurarse la supervivencia. ¿Cómo evitar la degeneración? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Si la segunda ley nos dice que la entropía del Universo aumenta, ¿cómo se las arregla la vida para evitar la tendencia general a la degeneración? Un físico británico J.D. Bernal, intentó establecer un balance. En 1951 escribió: "La vida forma parte del tipo de fenómenos que son sistemas abiertos o en reacción continua y son capaces de disminuir su entropía interna a expensas de la energía libre tomada del medio ambiente y subsiguientemente devuelta al mismo en forma degradada". </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los ecologistas que creen que la composición y el clima de la Tierra son independientes de la biosfera, consideran que la vida es frágil y que corre peligro de destrucción -dice Lovelock- No estoy en desacuerdo; si la vida y su entorno evolucionasen independientemente, la vida sería frágil, ya que estaría a merced de cualquier cambio adverso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Lo fuerte que es la vida o Gaia se demuestra con su supervivencia a pesar del impacto de, como mínimo los treinta golpes mortales que ha recibido. Cada 100 millones de años, más o menos, un pequeño planeta de unas dos veces el tamaño del monte Everest y que se mueve a sesenta veces la velocidad del sonido, nos golpea. La energía cinética de su movimiento es tan enorme que, si se dispersara de manera uniforme por toda la Tierra, sería equivalente a la detonación de treinta bombas atómicas del tamaño de la de Hiroshima por cada milla cuadrada. Afortunadamente sus efectos están, hasta cierto punto localizados. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Un impacto como este causó hace 65 millones de años la extinción de más del 60% de todas las especies presentes en aquel entonces. Gaia no puede ser frágil si puede aguantar estos golpes y, realmente la oleada de las especies que siguen en pie después de tales acontecimientos indica su capacidad para recuperarse. Parece muy improbable que cualquier cosa que hagamos amenace a Gaia. Pero si conseguimos alterar de modo significativo el medio ambiente, como puede ocurrir con la concentración atmosférica de bióxido de carbono, puede que suceda una nueva adaptación. </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">No será ventajoso para nosotros. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una crítica frecuente de la hipótesis Gaia es creer que la realimentación gaiana siempre protegerá el entorno contra cualquier daño que pueda hacerle la humanidad. Sin embargo, Gaia es una hipótesis dentro de la ciencia y, por tanto, es éticamente neutral, Por lo tanto si la hipótesis se utiliza fuera de este contexto, Lovelock, creador de la hipótesis, volvería a decir que es solamente un espejo para ver las cosas de una manera distinta. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Lovelock dice: Yo veo a través de Gaia una imagen muy distinta. Estamos destinados a ser comida, porque es la costumbre de Gaia comerse a sus hijos. La decadencia y la muerte son seguras, pero parecen un precio pequeño a pagar por la vida y por la posesión de una identidad como individuos. Se olvida fácilmente que el precio de la identidad es la mortalidad. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Tal vez el acontecimiento más extraño que se haya derivado de nuestra búsqueda de Gaia sea la comprensión de que por muy robusta que sea, las condiciones de nuestra Tierra se están acercando al punto de que la vida misma puede que no esté lejos de su fin. El aumento incontenible del calor del sol pronto se encontrará más allá de la capacidad de regulación o adaptación. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En términos humanos, la Tierra todavía sería habitable para siempre. Pero en términos gaianos, si la duración de la vida fuese de un año, ahora estaríamos en la última semana de diciembre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span> </div>
</div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-56047771477073252062018-10-17T22:22:00.001+02:002018-10-17T22:28:19.180+02:00COMINOS: LA ESPECIA QUE MANTIENE A RAYA LA DIABETES Y PROTEGE TUS HUESOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMnoBAFJi1ovytEebiyYOkkvDvNFiXHKUfbUEU7cQVdU8VfHnJ4WERMD_oFG3mGDtCnJj_b58mF56JJVONiXCmcqVTqk6_oVcI34z2eXwxk-ymU1Ols4pTxBuT6KK8ATD3zfVTJ8TPC3Y/s1600/Cominos%252C+propiedades+medicinales.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMnoBAFJi1ovytEebiyYOkkvDvNFiXHKUfbUEU7cQVdU8VfHnJ4WERMD_oFG3mGDtCnJj_b58mF56JJVONiXCmcqVTqk6_oVcI34z2eXwxk-ymU1Ols4pTxBuT6KK8ATD3zfVTJ8TPC3Y/s400/Cominos%252C+propiedades+medicinales.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Las semillas de comino no solo se usan por su sabor distintivo y picante, sino que también se usan con fines medicinales. En sánscrito, el comino se conoce como Jira, que significa "lo que ayuda a la digestión", y es una de las </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">hierbas más mencionadas en la Biblia</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">. Recientes investigaciones sitúan al comino como una excelente ayuda para las personas que sufren de diabetes.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El comino es una semilla de tonos apagados que carece de atractivo visual dentro del frasco. Tampoco es agradable al tacto, ya que resulta un tanto oleaginosa; en cuanto a su sabor, no es nada del otro mundo, pues resulta amargo y rancio, y su aroma recuerda al de la madera de pino húmeda y mohosa. Pero una vez introducido en la olla se transforma cual Cenicienta y su olor acre y amargo se convierte en un intenso aroma a frutos secos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Así como el chile aporta picor a la comida mexicana, el comino le da sabor de hecho, se trata de la especia más popular de la cocina mexicana. El inigualable sabor de esta especia se debe a su contenido en cuminaldehído, un compuesto de cualidades medicinales tan activas como los frijoles saltarines mexicanos. <br /><br /><strong>- Combatir la diabetes</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La diabetes es una enfermedad crónica que se caracteriza por unos elevados niveles de azúcar (glucosa) en sangre, lo cual daña los vasos sanguíneos e incrementa el riesgo de afecciones cardiacas y derrames cerebrales (la causa de muerte del 75 por ciento de los diabéticos), así como de ceguera e insuficiencia renal. Y aquí es donde el comino entra en acción...</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En un estudio llevado a cabo en la India, un equipo de científicos trató a animales de laboratorio afectados de diabetes tipo II con comino, o bien con glibenclamida —un medicamento antidiabético—, y observó que ambos funcionaban igualmente bien a la hora de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, un tipo de grasa presente en la sangre —que suele alcanzar niveles altos entre los diabéticos— y que puede resultar perjudicial para el corazón. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los animales también presentaban una «reducción significativa» del azúcar en sangre, menores niveles de A1C (la cantidad de glucosa adherida a los glóbulos rojos; una prueba que permite el control del azúcar en sangre a largo plazo) y menores niveles de grasas dañinas e inflamación en las células del páncreas, el órgano productor de insulina (hormona que regula los niveles de azúcar en sangre). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">«El suplemento» de comino «resultó ser más efectivo que la glibenclamida en el tratamiento de la diabetes mellitus», concluyeron los investigadores en la revista Pharmacological Research. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los diabéticos presentan un riesgo de cataratas —la pérdida de transparencia del cristalino— un 60 por ciento más alto que las personas sanas. Pues bien, en otro estudio en animales realizado en la India, unos investigadores probaron el efecto del comino frente a esta enfermedad de la vista y hallaron que el comino en polvo frenaba la progresión de cataratas en las ratas, al prevenir las modificaciones derivadas de los niveles elevados del azúcar en sangre en el cristalino. El comino consumido a través de la alimentación «fue capaz de retardar tanto el progreso como la maduración de cataratas diabéticas», afirmaron los investigadores. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Por otro lado, unos científicos del Instituto Nacional de Nutrición de la India descubrieron que el comino (junto con la canela, la pimienta negra y el té verde) podían reducir la formación de los productos finales de glucosilación avanzada (AGE, sus siglas en inglés) de un 40 a un 90 por ciento.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los AGE se forman cuando hay un exceso de glucosa que se une a las proteínas, y acaban siendo tóxicos para la célula. «Se cree que la inhibición de la formación de los AGE desempeña un papel en la prevención de las complicaciones diabéticas», escribieron los investigadores en la revista British Journal of Nutrition.<br />
<br /><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<br />
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</script><br /><strong>- Proteger los huesos</strong> </span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Aumentar el consumo de proteína de soja, bien a través de la alimentación, bien por medio de suplementos, es una de las medidas que suelen recomendarse para prevenir, retrasar o incluso curar la osteoporosis, una enfermedad que provoca un adelgazamiento del tejido óseo que afecta a millones de personas en todo el mundo. Lo cierto es que la soja es un fitoestrógeno, un compuesto vegetal que ayuda a fijar el calcio en los huesos, y dado su alto contenido en fitoestrógenos, ahora los científicos también están estudiando el comino como posible protector de los huesos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En un estudio efectuado en la India, unos investigadores probaron la capacidad del comino de frenar la pérdida ósea en animales a los que se había inducido osteoporosis y hallaron que los animales que tomaron la especia presentaban mayor densidad ósea que los que no la tomaron. De hecho, el «efecto osteoprotector» del comino era comparable con el del estradiol, una hormona que solía recetarse para prevenir la osteoporosis antes de que se descubriera que además incrementaba el riesgo de enfermedades cardiacas y de cáncer de mama. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La excepcional conclusión de los científicos afirmaba que «el comino puede ayudar a evitar la pérdida ósea en las mujeres postmenopáusicas y parece un potencial candidato para el desarrollo de nuevos enfoques fitoterapéuticos para el tratamiento de la osteoporosis sin efectos secundarios serios». <br /><br /><strong>- Combatir el cáncer</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El aceite volátil del comino y su elevado contenido en vitaminas A y C lo convierten en un potente antioxidante y un potencial anticancerígeno. En diversos estudios en animales el comino: <br /><br />• Previno la formación de tumores de colon en las ratas alimentadas con sustancias causantes de cáncer. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">• Redujo el riesgo de cáncer cervical en un 82 por ciento, con respecto a los animales a los que no se administró la especia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">• Disminuyó significativamente la incidencia de cáncer de estómago y de hígado. <br /><br /><strong>Comino al máximo</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El comino puede ayudar a tratar otros problemas: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Epilepsia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Unos investigadores de Oriente Próximo descubrieron que el comino inhibía las convulsiones en animales con epilepsia inducida químicamente. <br /><br />- Intoxicación alimentaria. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Un equipo de investigadores indios comprobó que el comino era la especia más efectiva a la hora de bloquear la acción de una bacteria responsable de intoxicaciones alimentarias. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Tuberculosis. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El comino potencia el poder bactericida de la rifampicina, un antibiótico empleado en el tratamiento de la tuberculosis. <br /><br /><strong>Conoce el comino</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Al igual que las especias más populares, el comino cuenta con una larga trayectoria histórica. Los antiguos griegos tenían una cajita de comino en la mesa del comedor, al igual que hacían con la pimienta, y los romanos lo usaron como moneda para el pago de impuestos. ( Ojalá pudiéramos hacer lo mismo en nuestros días!). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En la actualidad el comino es un ingrediente habitual en las cocinas del norte de África, Asia occidental, la India, Grecia, Turquía y, por supuesto, México y Latinoamérica. Sin embargo, en Latinoamérica el comino era una especia desconocida antes de que lo introdujeran los mercaderes indios. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En la India, el comino es apreciado desde hace milenios tanto por su aroma como por sus propiedades medicinales. Esta especia constituye uno de los ingredientes esenciales del curry en polvo y de la mayor parte de las mezclas de especias que forman parte de los curries. Es también un elemento fundamental del garam masala, la mezcla de especias más habitual en la India. Y las mezclas chaat masala y panch phoron incluyen semillas enteras de esta especia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En México se emplea en los tacos, las enchiladas y los burritos entre otros platos populares. Es tan importante como el polvo de chile para la elaboración del chile mexicano (y del chile con carne de Texas). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En el Caribe, las semillas de comino constituyen un ingrediente esencial del curry Colombo, una mezcla de especias sumamente picante. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los alemanes confeccionan un queso aromatizado con comino y el pan de comino es una especialidad regional en Francia. Por otra parte, en España se combina hábilmente con canela y azafrán para sazonar diversos platos horneados. En Marruecos se añade al cuscús (sémola de trigo cocinada con especias) y es un elemento fundamental del ras el hanout, la famosa mezcla de especias marroquí. Por otra parte, los iraníes lo emplean para la elaboración de encurtidos. <br /><br /><strong>Cómo comprar comino</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El comino suele ser sinónimo de un polvillo oscuro ligeramente graso al tacto. Sin embargo, el comino es ante todo una semilla, y así se vende en los comercios indios, donde se denomina jeera. La cocina india, al igual que otras cocinas asiáticas, emplean las semillas enteras. <br /><br />Si bien es mejor comprar las semillas enteras que molidas, en los supermercados pueden encontrarse ambas opciones. Si deseas preparar platos de cocina étnica, lo más probable es que te haga falta tener a mano un bote de semillas enteras. Una vez molidas, el sabor comienza a deteriorarse, de modo que si llevas usando el mismo bote desde hace más de un año, lo mejor es que lo deseches, ya que el comino molido conserva sus cualidades durante unos pocos meses. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Es recomendable tostar las semillas antes de molerlas para intensificar su sabor. Las semillas son ovoides, de color café amarillento, y son parecidas a las de su pariente, la alcaravea. Si no puedes conseguirlas en el supermercado, podrás adquirirlas en los comercios indios, o bien a través de Internet.<br /><br /><strong>El comino en la cocina</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El comino está presente en la mayoría de los hogares y es una de las especias más usadas del mundo gracias a su versatilidad. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Aunque una vez molido exhala un olor bastante acre, su aroma se suaviza al cocinarlo. Empléalo en guisos, platos horneados y cualquier receta de cocción prolongada que requiera líquido. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Combina bien con otras especias de sabores intensos, especialmente con el polvo de chile, y es útil a la hora de rectificar errores culinarios: cuando un plato te haya salido demasiado fuerte o con un aroma no deseado, añadir una pizca de comino te ayudará a equilibrar el sabor.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>¿Cómo saber si el comino que compras es auténtico?</strong></span><br />
<strong><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span></strong><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El comino sufre una pequeña crisis de identidad... <br />
<br />
No es alcaravea. En Europa su popularidad se ha visto ensombrecida por la alcaravea; sin embargo, esta no puede sustituir al comino en platos como los chiles con carne o los curries. <br />
<br />
No es comino negro. El comino negro —que se corresponde con la especia india kolongi— ni es la misma especia ni puede sustituir al comino. Las semillas del comino negro son de color negro azabache y a veces son denominadas comino imperial, debido a que resultan más caras que el comino. <br />
<br />
No es curcumina. El comino no tiene relación alguna con la curcumina, el principal componente de la cúrcuma. <br />
<br />
</span></div>
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<br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-51175578525244173192018-10-17T21:36:00.001+02:002018-10-17T21:38:30.407+02:00COCO: LA FRUTA QUE REDUCE LAS GRASAS DE TU CINTURA ENTRE OTROS MÚLTIPLES BENEFICIOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJYXt_GA8AHsxtuq6Kx0LPmYD2TOT7D26gCTsvkIb9byUTkkjhDWVAwbrn_ymKi-eyUF-_nTGTCNn_g22Fia26FtH4FsqRvov9ZB8TS27dYfRd6Xh8-IPfiXXkXU0TDzJXXTwFxgrjtyQ/s1600/Coco%252C+beneficios+para+la+salud.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJYXt_GA8AHsxtuq6Kx0LPmYD2TOT7D26gCTsvkIb9byUTkkjhDWVAwbrn_ymKi-eyUF-_nTGTCNn_g22Fia26FtH4FsqRvov9ZB8TS27dYfRd6Xh8-IPfiXXkXU0TDzJXXTwFxgrjtyQ/s400/Coco%252C+beneficios+para+la+salud.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Coco rallado, coco fresco, agua de coco, leche de coco, aceite de coco... cada vez son más las aplicaciones de esta fruta que siempre se ha considerado que "engordaba" por la gran cantidad de grasas que posee, pero si sigues leyendo comprobarás por las últimas investigaciones que no es así y que incluso puede ayudarte a reducir las grasas que acumulas en tu cintura a parte de mostrar otros muchos beneficios para tu salud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Cuando hablamos del «coco» podemos estar refiriéndonos a un árbol, una fruta, un dulce o una especia. Como especia, el coco es la pulpa rallada y seca del fruto de la majestuosa palmera que crece silvestre en las zonas tropicales y subtropicales del mundo. Si bien los nativos de estas regiones suelen usarlo en recetas saladas, nosotros lo asociamos a deliciosos dulces (y todas las calorías que nos aportan), un hábito dietético que podría ser responsable de la creencia generalizada de que el coco es perjudicial para la salud. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Lo cierto es que el coco presenta un alto contenido en grasas, concretamente un 82 por ciento, de las cuales un 76 por ciento son grasas saturadas, es decir, el tipo de grasas de las que suele aconsejarse minimizar su consumo debido a que pueden obstruir las arterias. Y he aquí la sorpresa: ¡es precisamente la grasa saturada la que convierte al coco en una superespecia!, por la sencilla razón de que la grasa saturada del coco no es igual que la grasa saturada de la carne o la leche. En efecto, las grasas saturadas del coco se denominan triglicéridos de cadena media (TCM). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Para comprender por qué este dato es importante, echemos un vistazo al mundo de las grasas.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<a name='more'></a><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<br />
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<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Si miras una gotita de grasa a través de un potente microscopio que permita visualizar las moléculas y los átomos, lo que verás serán triglicéridos: tres (tri) ácidos grasos unidos a una molécula de glicerol. Los ácidos grasos son cadenas de átomos de carbono unidos entre sí. Según el número de carbonos que contienen, pueden clasificarse en ácidos grasos de cadena corta, que contienen entre 4 y 6 carbonos; ácidos grasos de cadena larga, que contienen 24 carbonos, y ácidos grasos de cadena media, que contienen entre 8 y 12 carbonos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El noventa por ciento de las grasas —como sucede con las de la carne y la leche— son ácidos grasos de cadena larga (TCL). Para ser transportados por el torrente sanguíneo se asocian con proteínas formando unas estructuras que se denominan quilomicrones y de este modo pueden llegar a todas las células. Sin embargo, los TCM no se procesan de esa forma: el organismo los envía directamente del estómago al hígado, donde son metabolizados en un abrir y cerrar de ojos, y este proceso metabólico superrápido quema más calorías que las contenidas en los ácidos grasos.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Se ha demostrado que las personas que consumen una gran cantidad de TCM en su alimentación diaria queman una media de cien calorías extra al día, en comparación con las personas que no lo hacen; pues bien, el coco contiene más TCM que ningún otro alimento. Sí, has entendido bien: la grasa del coco puede ayudarte a quemar calorías y, por ende, a mantener tu peso o incluso adelgazar. ¿Demasiado bueno para ser cierto? Los científicos no opinan lo mismo. <br /><br /><strong>La grasa amiga de la cintura</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Unos investigadores canadienses dividieron a 12 mujeres sanas en dos grupos y les asignaron dos dietas diferenciadas durante dos semanas. <br /><br />Ambas opciones contenían un 15 por ciento de proteínas, un 45 por ciento de carbohidratos y un 40 por ciento de grasas; hasta aquí todo normal. Sin embargo, el 80 por ciento de la grasa consumida por la mitad de las participantes provenía de sebo de vaca, mientras que la otra mitad tomó una mezcla de mantequilla con aceite de coco; así pues, ambos grupos consumieron grandes cantidades de grasas saturadas de cadena larga (TCL), pero solo uno de ellos incluyó además triglicéridos de cadena media (TCM). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">¡Al cabo de dos semanas, el grupo del coco había quemado alrededor de un 45 por ciento más de TCL! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Las participantes no subieron ni bajaron de peso; el estudio no estaba diseñado como un experimento sobre el adelgazamiento, sino para probar la hipótesis de que los TCM son poderosos quemadores de grasas, y realmente consiguió su objetivo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">«La capacidad de los TCM» de aumentar la quema de ácidos grasos saturados de cadena larga «sugiere que pueden desempeñar un papel en el control de peso a largo plazo», concluyeron los investigadores en la revista International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders. Y en un estudio aparecido en la revista Lipids, unos científicos brasileños realizaron un estudio con 40 mujeres, a las que dividieron en dos grupos: un grupo tomó suplementos de aceite de soja, y el otro grupo, aceite de coco. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Al cabo de tres meses, ambos grupos habían perdido algo de peso, pero solo el grupo del coco presentaba una cintura mucho más estilizada (además de resultar antiestética, la grasa abdominal tiene la mala costumbre de liberar compuestos inflamatorios que aumentan el riesgo de derrame cerebral y enfermedades cardiacas). </span></div>
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<br />
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<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El coco, explicaron los investigadores, podría «promover la reducción de la obesidad abdominal». </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Es importante señalar que los investigadores observaron que el aceite de coco no incrementaba los niveles del perjudicial colesterol LDL y sí aumentaba los niveles del saludable colesterol HDL.<br /><br /> El coco no solo te ayuda a mantener la linea, sino que además ofrece otros muchos beneficios para la salud: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>- Antibacteriano.</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La leche de coco contiene ácido láurico que el organismo descompone en monolaurín. En un estudio llevado a cabo por investigadores filipinos, el monolaurín logró eliminar diversos tipos de bacterias patógenas, incluyendo el Staphilococcus aureus, el Streptococcus, el Enterobacter y el Enterococcus. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El monolaurín «podría resultar útil en la prevención y tratamiento de infecciones bacterianas graves, especialmente aquellas que son difíciles de tratar y/o son resistentes a los antibióticos», afirmó un equipo de investigadores del Centro Médico de la Universidad de Georgetown, que también investigó este compuesto. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>- Acné.</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Unos científicos de la Universidad de San Diego en California descubrieron que un compuesto que contenía ácido láurico resultaba excepcionalmente efectivo en destruir las bacterias responsables del acné. Este compuesto presenta un «gran potencial para convertirse en una medicación terapéutica segura y eficaz para el acné», afirmaron los investigadores. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>- Antifúngico.</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Un equipo de científicos islandeses hallaron que el ácido láurico y el ácido cáprico (otro TCM del coco) lograban acabar con la Candida albicans, un hongo causante de infecciones fúngicas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>- Cáncer de colon.</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El coco es rico en catequinas, unos antioxidantes que combaten el cáncer. En un estudio efectuado en la India, la adición de coco a la dieta de animales de laboratorio «redujo notablemente» el desarrollo del cáncer de colon inducido químicamente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>- Alzheimer.</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Un equipo internacional de investigadores dividió en cuatro grupos a animales de laboratorio a los que se había inducido la menopausia. Uno de los grupos fue alimentado con agua de coco. Pues bien, al cabo de cinco semanas hallaron que el grupo tratado con coco presentaba un aumento de los niveles de estrógenos en sangre y una menor destrucción de células cerebrales, lo cual muestra que el agua de coco tiene «características similares a los estrógenos» y podría desempeñar un papel en la prevención del Alzheimer y otros tipos de demencia después de la menopausia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>- Enfermedad de Crohn (enfermedad inflamatoria intestinal).</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Un grupo de investigadores españoles empleó aceite de coco para tratar a animales de laboratorio a los que se había inducido la enfermedad de Crohn con un resultado positivo: el aceite consiguió reducir la inflamación intestinal. «Los TCM podrían ejercer un efecto terapéutico fundamental» en la enfermedad de Crohn en humanos», escribieron estos científicos en la revista Journal of Nutrition. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>- Alivio del dolor.</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Una popular infusión del noreste de Brasil elaborada con fibras de cáscara de coco se emplea tradicionalmente para «tratar varios trastornos inflamatorios», según explicaron unos investigadores brasileños. Cuando estos investigadores probaron la bebida en animales, hallaron que no solo reducía la inflamación, sino también aliviaba el dolor del mismo modo que la morfina. El estudio «confirma» el uso de esta infusión para disminuir la inflamación, afirmaron los científicos en la revista Journal of Eth-nopharmacology. <br /><br /><strong>Conoce el coco</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">No es de extrañar que el cocotero se conozca como el «árbol de la vida». Este árbol suele producir entre 60 y 180 cocos al año, un alimento básico en la alimentación de millones de personas en el sur y sudeste de Asia, sur del Pacífico y el Caribe, donde se consume el equivalente a un coco al día en forma de agua, leche, aceite y especia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El agua de coco es el jugo que contienen los cocos jóvenes (no los maduros). Constituye una popular bebida del trópico. En Brasil, por ejemplo, solo le gana en popularidad el zumo de naranja. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La leche de coco se elabora vertiendo agua —o bien agua de coco— caliente sobre coco rallado y exprimiendo para extraer la leche. Es tan blanca como la leche de vaca y su dulce sabor recuerda al de la almendra. Es ampliamente utilizada en el sudeste de Asia, sur de la India, Indonesia, Sudamérica, las islas del Pacífico y el Caribe. La leche de coco aporta su distintivo sabor a las saté lalat, unas albóndigas a la parrilla muy populares en la isla de Madura, cerca de Java (Indonesia). También suele emplearse en la cocina de Bahía, un tipo de cocina brasileña similar a la Cajún, y constituye la base de la apreciada salsa de cacahuete bahiana, que también contiene ajo, tomate y cilantro. En Sri Lanka se añade leche de coco a los curries picantes junto con especias tostadas para suavizarlos y darles cuerpo, y también constituye un ingrediente esencial de los hoppers, panes fermentados y cocidos elaborados con harina de arroz que suelen tomarse durante el desayuno. <br /><br />La crema de coco es una versión más espesa de la leche de coco. Se emplea frecuentemente en Kerala, un estado del sur de la India conocido por sus maravillosos curries de pescado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El coco como especia (seco y rallado) constituye, junto con la leche de coco, un ingrediente esencial de los curries y verduras de Indonesia y Malasia. Asimismo, se usa en el rendang, un plato de ternera, y se emplea para elaborar arroz con leche y dadar, unas tortitas rellenas de coco. La alimentación cotidiana de los habitantes de la costa de Malabar de la India se compone básicamente de pescado y marisco cocinados con arroz y coco seco rallado. Además, el coco seco se utiliza ampliamente en la cocina del sur de la India especialmente en la elaboración de curries. (El sur de la India es famoso por su chutney de coco). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Por otro lado, los platos vegetarianos suelen incluir coco desecado tostado. El aceite de coco es el aceite más empleado para freír los alimentos en la cocina del sur de la India. <br /><br /><strong>Cómo comprar coco</strong></span><br />
<strong><span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span></strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La mayoría de nosotros solo tenemos oportunidad de probar cocos frescos </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">durante un viaje a los trópicos. Pero el coco rallado (fresco o seco) y el agua de coco sí puede encontrarse los supermercados; se comercializa desecado, tostado, con azúcar añadido o sin azúcar y está disponible en tres diferentes texturas: fina, media y gruesa. Los comercios asiáticos e indios presentan la selección más amplia de coco rallado. Por su parte, la leche de coco suele venderse en lata (con o sin azúcar), o bien como concentrado, en la sección de productos asiáticos de la mayoría de los supermercados bien surtidos y tiendas asiáticas e indias. El agua de coco ahora está muy de moda y puedes encontrarla en latas o bricks en los supermercados y grandes superficies.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Si no vas a usar todo el contenido de una lata, puedes congelar lo que te sobre, ya que la leche de coco soporta bien la congelación y puede conservarse de este modo durante varios meses.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El aceite de coco no suele usarse para cocinar porque se conoce poco y por su elevado contenido en grasas saturadas, pero a medida que se conozca la capacidad de quemar grasa de los TCM, el aceite de coco podría convertirse en un «alimento funcional» como el aceite de oliva, que sabe bien y además resulta beneficioso para la salud. El aceite de coco virgen se considera mejor para cocinar que el aceite común. </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span></div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-34152750283884579132018-10-01T20:57:00.003+02:002018-10-01T20:57:47.786+02:00TOMILLO: CALMA LA TOS Y DESINFECTA TU PIEL <div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH_Gh4zlVXjagvuqXOUPkYcQJbyTBDKObMctPyBJPnLUaVpJwTzjAaJasn17JopS_isozNotWeqacVvpxkLKgZmuTQmZbNx8jQ5b8RQ5gxOFdPm4Qq_hKRO1v3FRU0x5t14n9Sk9GmiRw/s1600/Tomillo%252C+propiedades+medicinales.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH_Gh4zlVXjagvuqXOUPkYcQJbyTBDKObMctPyBJPnLUaVpJwTzjAaJasn17JopS_isozNotWeqacVvpxkLKgZmuTQmZbNx8jQ5b8RQ5gxOFdPm4Qq_hKRO1v3FRU0x5t14n9Sk9GmiRw/s400/Tomillo%252C+propiedades+medicinales.jpg" width="400" /></a></div>
<em><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span></em><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>El tomillo ha sido utilizado como medicamento desde la antigüedad. Galeno, Aecio, Dioscórides y Plinio ya hablan de sus usos. Se cree que los monjes benedictinos trajeron el tomillo a través de los Alpes alrededor del año 1100 DC. Sin duda fue conocido por Albertus Magnus, St. Hildegard de Bingen y Trotula, quien lo elogió como un medicamento especialmente útil contra la tos ferina.</em></span><br />
<em><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span></em> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Tomillo (Tlivnius vuloris) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Familia de las Labiadas <br /><br />El tomillo se conoce también con el nombre de tremoncillo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El tomillo es una planta, en forma de minúsculo arbolillo, muy conocida y común en Europa central y meridional, así como en América del Norte, con el tallo rastrero y hojas ricas en glándulas oleíferas. Se utiliza la planta florida. Crece espontánea en las zonas de clima suave de la Península Ibérica. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Uno de sus componentes principales es el timol; para obtenerlo se someten las sumidades floridas a la destilación, ya sea en estado fresco o bien dejadas secar, formando haces, en locales bien ventilados.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span><br />
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</script><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- El tomillo se utiliza en los catarros bronquiales y como antiséptico intestinal; como antiespasmódico es útil en el tratamiento de la tos ferina. Además, se usa en forma de gargarismos, como desinfectante bucal y como componente de dentífricos. </span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br />- También se utiliza para problemas de piel como piel grasa, acné, dermatitis, y picaduras de insectos. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- En aromaterapia, se usan distintas variedades de esta planta, timol, "aceite de tomillo rojo", tipo linalol por su acción suave y ligera y thuyanol por propiedades </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">antivirales</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- También se usa un producto corregido, el "aceite de tomillo blanco", y es más suave para la piel y las afecciones cutáneas.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br />- En recientes investigaciones, el aceite esencial de Tomillo mostró un alto contenido de </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">monoterpenos oxigenados</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"> (56.53%) y bajos contenidos de hidrocarburos monoterpénicos (28.69%), hidrocarburos sesquiterpénicos (5.04%) y sesquiterpenos oxigenados (1.84%). El compuesto predominante entre los componentes del aceite esencial era timol (51.34%) mientras que la cantidad de todos los demás componentes del aceite era menos del 19%. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El extracto de la planta de Thymus vulgaris contiene una gran cantidad de flavonoides y exhibió actividad antioxidante y antibacteriana. Por lo tanto, el tomillo se puede utilizar como una fuente disponible de antioxidantes y antibióticos naturales en productos alimenticios y medicamentos.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Aplicado sobre la piel, el tomillo alivia las picaduras de mosquitos, las neuralgias y dolores reumáticos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- La planta se recolecta entera al principio de la floración (mayo-junio) y se pone a secar a la sombra. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>Recetas:<br /><br />Infusión y cocimiento:</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Contra los cólicos intestinales, la clorosis y la debilidad, los dolores de estómago, las malas digestiones y los gases intestinales. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"> - Según la preparación, se dejan en infusión o se hace hervir 8-10 g de tomillo en 100 g de agua. Filtrar el líquido y usarlo cuando esté tibio. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Dosis: la cantidad indicada, de una sola vez. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Duración del tratamiento: en general, hasta la desaparición de las molestias. Es necesario tener presente que este tratamiento requiere tiempo. <br /><br />- En caso de tos convulsiva también es útil la administración de tomillo en cocimiento, en dosis de una cucharada de flores y hojas, que se hierven durante un minuto en una taza de agua. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Dosis: 3 ó 4 tacitas al día, hasta la desaparición de la tos.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-22944275463960931862018-09-30T22:42:00.003+02:002018-09-30T22:42:36.359+02:00VERBENA: LA PLANTA REVITALIZANTE QUE ESTIMULA Y AYUDA A TU ESTÓMAGO. RECETAS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu6jbPm3XPbZX2lTXI82-RXB6uaURRMyNuRPUsVO2PnjjD7VaC-gtjCyAUHPIpvDK4DncnF07yNtophkvsqLvstRGOgytaXQXlISowwl3ctScMskk61DDmoZ0Z2uD-eFKbPQquRVz25fA/s1600/Verbena%252C+infusiones+y+vino.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu6jbPm3XPbZX2lTXI82-RXB6uaURRMyNuRPUsVO2PnjjD7VaC-gtjCyAUHPIpvDK4DncnF07yNtophkvsqLvstRGOgytaXQXlISowwl3ctScMskk61DDmoZ0Z2uD-eFKbPQquRVz25fA/s400/Verbena%252C+infusiones+y+vino.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">En la antigua Roma, cuando se facilitaban víctimas a las divinidades paganas, se acostumbraba adornarlas con ramas de verbena. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Verbena (Verbena officinalis) </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Familia: Verbenáceas </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Otros nombres: hierba santa, verbena fina y hierba de todos los males. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La Verbena es una hierba perenne con pequeñas flores de color lila o rosa, dispuestas en panojas terminales; es muy común en los lugares incultivados y a lo largo de los caminos; florece en verano, de mayo a septiembre. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La verbena tiene acción excitante y estomáquica. Actualmente es poco usada, únicamente en infusión, pero en los tiempos lejanos entraba en la preparación de filtros mágicos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
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<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ocupó también un lugar muy honroso en la medicina antigua: se la consideraba como uno de los febrífugos más activos: se utilizan preferentemente las hojas y la raíz, que se recolectan antes de la floración; sin embargo, las otras partes y las sumidades floridas poseen buenas virtudes medicinales, por lo que se recolectan y secan al aire libre o a la sombra, corno se prefiera, para poder conservarlas largo tiempo.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Contiene una sustancia llamada verbenalina y otras sustancias tánicas que dan a la planta un poder estimulante.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Ejerce también acción antirreumática y febrífuga, y resolutiva de los trastornos hepáticos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong></strong></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>Recetas:</strong></span><br />
<strong><span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span></strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><strong>Infusión:</strong> </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Es antineurálgica y antirreumática. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Para prepararla deja en infusión, durante una hora aproximadamente, 2 g de hojas de verbena en 100 g de agua. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dosis: Se usa como un analgésico normal. y se puede tomar una infusión cada 6 horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<strong>Cocimiento:</strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Es antifebrífugo y antigripal. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Se prepara hirviendo durante una media hora, 100 g de hojas o raíces de verbena en un litro de agua. Se deja enfriar y azucarar. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Dosis: 2 ó 3 tacitas al día. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Duración del tratamiento: hasta la desaparición del malestar. <br />
<br />
<strong>Vino de verbena:</strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Es antianémico. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Se deja en infusión durante 24 horas, 100 g de raíz de verbena con un trozo de corteza de naranja amarga, en un litro de vino tinto. Filtrar cuidadosamente antes de usarlo. - Dosis: 2 ó 3 vasitos al día. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Duración del tratamiento: no tiene limitación. </div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
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<br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-510341251000692722018-09-16T22:25:00.005+02:002018-09-16T22:28:18.713+02:00SAPONARIA: LA PLANTA PARA HACER TU JABÓN NATURAL PARA DERMATITIS, ACNÉ, FORÚNCULOS...(RECETA)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHX42K2oCUBWG9hcSPDRR8UfLIaqIxOhGBnbBrgajvBiOOIwswVfLfmKBx3_A034YkjHHSJmBKtrULLcTquOi8dj6xE24Z-MdJgr57c8h9DjSY9vhch6hTC_z1hX6W4SWdYjQC3K3USJo/s1600/Jab%25C3%25B3n+de+saponaria.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHX42K2oCUBWG9hcSPDRR8UfLIaqIxOhGBnbBrgajvBiOOIwswVfLfmKBx3_A034YkjHHSJmBKtrULLcTquOi8dj6xE24Z-MdJgr57c8h9DjSY9vhch6hTC_z1hX6W4SWdYjQC3K3USJo/s400/Jab%25C3%25B3n+de+saponaria.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>Os voy a dar la receta del jabón más medicinal y natural que podáis encontrar para vuestra piel, especialmente eficaz para casos de acné, dermatitis, forúnculos...</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"><em></em></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"><em>Pero antes vamos a conocer un poco más esta planta.</em></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La Saponaria (Saponaria officinalis) pertenece a la familia de las Cariofiláceas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">También se conoce como hierba jabonera y hierba de bataneros.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Es una hierba perenne, con hojas opuestas, lanceoladas, trinerviadas y grandes flores rosadas, reunidas en grupos; vegeta espontánea en lugares húmedos y frescos en zonas montañosas y submontañosas de la Península Ibérica y ha sido aclimatada en Asia y Norte América.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La raíz de la Saponaria officinalis, crece en fragmentos de hasta 10 centímetros de largo y 2-3 milímetros de grueso, nudosos, rayados longitudinalmente, de color gris rojizo, de sabor dulzón y después acre; se utiliza como estimulante, sudorífera, depurativa, en el reumatismo, en la gota, etc.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia";"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Esta planta se utiliza de muchas maneras y la más natural es que te fabriques con ella tu propio jabón ya que las propiedades de sus raíces como agente limpiador son muy efectivas. Es especialmente indicado para las personas que sufren de acné, forúnculos, dermatitis...</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
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<br />
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<br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Puedes hacerlo de dos maneras, jabón líquido y jabón en pastilla. Para este último te doy una receta en la que no es necesario agregar sosa caústica para que cuaje. El gran contenido en saponinas que contiene esta planta es lo que la hace muy similar al jabón.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">La raíz de saponaria la encuentras fácilmente en herbolarios.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"><strong>Preparación del jabón líquido:</strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: "georgia";"></span></strong><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Para elaborar tu jabón casero necesitas 1 litro de agua para 50 grs. de raíz seca de saponaria. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia";"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Debes cocer los dos ingredientes durante unos 15 minutos a fuego medio. Pasado ese tiempo, se cuela y se deja enfriar. Ahora es el momento de agregar algún aceite esencial si quieres hacerlo más efectivo. Podrías agregar caléndula o hamamelis si lo que quieres es suavizar tu piel además de curarla, o Bardana si lo que quieres es depurarla.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia";"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"><strong>Preparación del jabón en pastilla:</strong></span><br />
<strong><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span></strong> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Si prefieres hacer un jabón cuajado o en pastilla los ingredientes que vas a necesitar son:</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;">- 160 gr de Aceite de oliva virgen extra<br />- 45 gr de Aceite de coco<br />- 50 gr de cera de abejas ( blanca o amarilla)<br />- 20 gr de raíz de saponaria o una cucharada grande bien colmada.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;">- 100 ml. de agua.</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"><strong>Proceso de elaboración:</strong></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><strong><span style="font-size: large;"></span></strong> </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">- Preparamos el cocimiento concentrado de saponaria: En un cazo ponemos a hervir el agua y cuando llegue a ebullición echamos la raíz y dejamos que hierba durante 5 minutos. Lo retiramos del fuego y dejamos que repose y enfríe un poco.<br /><br />- Calentamos al baño María el aceite de oliva, el aceite de coco y la cera de abejas, para que todo se derrita y quede en estado líquido ( en invierno el aceite de coco estará sólido y en verano liquido).<br /><br />- Colamos la infusión que ya teníamos preparada y la agregamos al recipiente donde tenemos los aceites, dejamos que se templen un poco y con la batidora emulsionamos la mezcla, veremos que se nos queda una textura tipo crema.<br /><br />- Esa crema ya es nuestro jabón, por lo que la ponemos en moldes a tu gusto, bien en pequeños individuales o en uno grande para luego cortarlo en porciones.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;">- Dejamos madurar el jabón durante una semana y ya lo tenemos listo para cortarlo<br /><br />¡Al no llevar sosa cáustica lo podemos empezar a emplear en ese mismo instante!</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;">Este jabón no produce mucha espuma al utilizarlo, pero verás como tu piel mejora con su uso.</span></span><br />
</div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
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</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"></span> </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;">Si además del jabón quieres potenciar los efectos de esta planta, puedes tomar una infusión diaria:</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: large;"></span> </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"><span style="font-size: large;"><strong>Infusión:</strong></span></span><br />
<strong><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span></strong><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Remedio excelentes para los problemas de la piel. Esta planta combate las dermatitis y la forunculosis y es muy eficaz en casos de acné. También se utiliza para casos de temblores, alucinaciones y trastornos graves del sistema nervioso.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Dejar en maceración una cucharada de raíz seca y triturada, durante ocho horas, en un vaso de agua. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Se consume en una jornada.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Duración del tratamiento: es preciso suspenderlo en cuanto se atenúen los fenómenos. <br /><br /><strong>Jarabe: depurativo.</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Verter 1 litro y medio de agua hirviendo sobre 100 g de raíz, dejar macerar durante seis horas, filtrar, añadir a continuación 160 g de azúcar por cada 100 g de filtrado y dejar reposar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Dosis: se administra a la dosis de 50-100 g al día. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Duración del tratamiento: hasta consumir la cantidad indicada, después de un intervalo de algunos días puede reanudarse. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
</div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-40778117940497669702018-09-16T04:44:00.005+02:002018-09-16T04:44:42.020+02:00FRUTAS Y VERDURAS, CLAVES PARA COMBATIR EL ESTRÉS <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61HynwPVB23GxODn9iMXqc502WwY0hkno1cA02DAjdL4dVYiGoBvwf0OmOK0u3XpL4UsS5jBFmSzUQ9kRZ4wetTgXGVEIetWvlNPyKzXH1BsegezhTh0S7TGaGjXi-25EzlkUYdIN6uI/s1600/alimentacion+para+el+estr%25C3%25A9s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61HynwPVB23GxODn9iMXqc502WwY0hkno1cA02DAjdL4dVYiGoBvwf0OmOK0u3XpL4UsS5jBFmSzUQ9kRZ4wetTgXGVEIetWvlNPyKzXH1BsegezhTh0S7TGaGjXi-25EzlkUYdIN6uI/s400/alimentacion+para+el+estr%25C3%25A9s.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">No son aún las nueve de la mañana y el día ya anda descarrilado. Los niños no querían levantarse para ir al colegio, y cuando por fin uno consigue que se vistan, desayunen y salgan de casa ya listos, el coche no arranca. La batería se ha descargado. El estrés es un intruso silencioso. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Forma parte de nuestra vida cotidiana y nos puede afectar física, emocional y espiritualmente. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">En el complejo y ajetreado mundo de hoy, nos enfrentamos continuamente a presiones laborales, conflictos, decisiones importantes que tomar y la incesante urgencia económica. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Las condiciones ambientales, algo tan simple como demasiado calor o demasiado frío, también nos provocan estrés. Los traumas causan tanta tensión corporal como las enfermedades y las toxinas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El organismo posee su propio sistema de regulación para afrontar las tensiones de la vida diaria, pero a veces, cuando los problemas se amontonan y nos intimidan, el estrés es inevitable. Por tanto, en mayor o menor grado, todos estamos sujetos a él y si no se solventan sus efectos, puede acortarnos la vida e incluso acabar con ella.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
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</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Para combatirlo, es crucial tener un buen estado de salud, porque es inevitable que lo experimentemos de una manera u otra. Las enfermedades directamente derivadas del estrés proliferan en la actualidad porque este último sobrecarga todos los sistemas del organismo, pero especialmente las glándulas suprarrenales, que se ven forzadas a trabajar excesivamente, y eso, a su vez, las agota y debilita el sistema inmunológico. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Los antioxidantes se encargan de mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico y sustentan a los órganos y glándulas sobrecargados. Están ahí para combatir los radicales libres. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Los ataques al corazón, la tensión alta, el asma, la artritis y un montón de trastornos están relacionados con la imposibilidad de hacer frente debidamente a lo que sucede a nuestro alrededor. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">La clave para combatir el estrés presenta dos vertientes. En primer lugar, es necesario tener una alimentación equilibrada que respalde al sistema inmunológico. En segundo, la dieta debe incluir más proteínas vegetales, por los aminoácidos, y más alimentos ricos en vitaminas y minerales, como las coles de Bruselas, judías verdes (verdura verde oscuro), algas marinas, legumbres, cereales integrales, semillas y frutos secos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El estrés y la alimentación están estrechamente vinculados. El exceso del primero ocasiona dietas pobres que, a su vez, provocan nutrición deficiente, con escasez de antioxidantes y el agotamiento del sistema inmunológico. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">La decisión más sabia que puede tomar respecto a su salud es combatirlo con complementos antioxidantes. Las vitaminas A, C y E con selenio y germanio son excelentes. El complejo vitamínico B ayuda a calmar nervios a flor de piel. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Las glándulas suprarrenales, muy maltratadas durante situaciones estresantes, pueden fortalecerse con bebidas verdes (té verde), algas marinas, regaliz, polen, jalea real y ginseng. Muchas hierbas poseen propiedades antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres culpables del desgaste del sistema inmunológico. </span></div>
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<br />
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<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El ajo y el ginkgo biloba son otros dos ejemplos de alimentos reconstituyentes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Otras con propiedades similares, también actúan sobre el sistema nervioso: la raíz de valeriana, la amapola californiana, la granadilla y kava kava son algunas a considerar. En pocas palabras, la mejor manera de combatir el estrés es mejorando la dieta, consumiendo más frutas y verduras crudas, y zumos para la ingesta de vitaminas, minerales y enzimas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Evite alimentos procesados y precocinados, los productos lácteos, las bebidas alcohólicas, la cafeína y la comida basura. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Otros métodos para reducir el estrés son el yoga, la meditación, las técnicas de relajación, cambios en su estilo de vida y el más duro de todos: decir no. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Tenga cuidado con los tranquilizantes porque para mantener el mismo grado de eficacia, requieren que la dosis se incremente continuamente. Además, poseen efectos secundarios y, al aumentar la dosificación, también se acentúan dichos efectos. ¡Su empleo debe limitarse a casos estrictamente necesarios! Antes de recurrir a ellos, cambie su dieta y siga las siguientes pautas: <br /><br />• Absténgase de estimulantes como la cafeína o las bebidas de cola. <br /><br />• Ingiera alimentos que contengan serotonina, como los plátanos, piñas, aguacates, tomates y avellanas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">• Cuídese de incluir hidratos de carbono complejos en su dieta. Contienen triptófano que el cuerpo transforma en serotonina, una hormona natural que influye en los estados emocionales y produce un efecto antidepresivo. El pavo, la pasta, el pan y los cereales contienen triptófano en abundancia. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">• El desayuno es esencial para combatir el estrés. La primera comida del día debe incluir cereales integrales o pan integral con miel, frutos secos y zumo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">• Utilice hierbas en sus recetas para reducir la tensión. Cocine con romero, limón, melisa, tomillo, nuez moscada y albahaca; todas ellas son reductoras del estrés. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">• Beba infusiones de granadilla, lúpulo o valeriana. No olvide que las hierbas son poderosos concentrados de antioxidantes esenciales. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
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<br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-27752850067308596732018-09-16T04:39:00.000+02:002018-09-16T04:41:21.577+02:00TODOS INGERIMOS ALIMENTOS CONTAMINADOS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizv8hXv7e51XkRZODr8_mTi05WVrPPKECYkr9eiwoY1Jbk_bdZVt9L55ee1xxaT_fTDClCx51nAp4vJld_UaJS_Fl91iyZxbht1yFTni7RPPptW3m6TysV7To363Z6tPaj7dvj6N48jdw/s1600/alimentos+contaminados.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizv8hXv7e51XkRZODr8_mTi05WVrPPKECYkr9eiwoY1Jbk_bdZVt9L55ee1xxaT_fTDClCx51nAp4vJld_UaJS_Fl91iyZxbht1yFTni7RPPptW3m6TysV7To363Z6tPaj7dvj6N48jdw/s400/alimentos+contaminados.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">La ciencia del siglo XXI ha introducido tecnologías maravillosas que nos facilitan la vida, la hacen más interesante y, en el caso de la medicina preventiva y general, nos permiten vivir más y mejor. Pero como todo en la vida, hay otra cara. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El número de habitantes aumenta a diario en nuestro planeta, y los científicos intentan hallar a contrarreloj maneras de alimentar a una población cada vez más numerosa que no sólo consume más alimentos, sino que además arrebata suelo que antes era utilizado para cultivar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El dilema del científico es fácil de plantear, pero casi imposible de resolver. Para sobrevivir debemos cultivar más en menos metros de terreno. En esta lucha contra el hambre, se han ingeniado miles de modos de acelerar el crecimiento y extender la vida de todo tipo de productos, desde las frutas y las verduras hasta el grano y la carne. Por desgracia, estas maravillas modernas contienen productos residuales bastante problemáticos, que a menos que los afrontemos nos causarán problemas de salud desconocidos hasta ahora en el mundo.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
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<br />
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<br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El peligro más inmediato procede de los contaminantes fabricados por el hombre y que llegan a nuestro organismo a través de la comida que ingerimos. Para impedir la contaminación y la descomposición de alimentos producidos en grandes cantidades y exportados a todas las partes del mundo, se utilizan sustancias químicas y ceras. También se usan para mejorar su sabor y aspecto. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Además, los métodos empleados para la conservación de alimentos, como el humo, la barbacoa, los encurtidos y las irradiaciones, suelen desprender contaminantes químicos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">En primer lugar, la mayoría de las cosechas son rociadas e irrigadas con pesticidas y herbicidas para controlar las plagas y las malas hierbas. Estas sustancias químicas son absorbidas por el aire, el agua, el suelo y las zonas de pasto de los animales de granja. Así pues, además de ingerirlas a través del producto en sí, también lo hacemos a través del agua, el aire y la carne que consumimos. <br /><br />En la actualidad se está empezando a exigir a los proveedores y a los grandes supermercados que especifiquen el tipo de herbicida y pesticida empleado en sus productos. Fomente esta práctica: exija que le informen de las sustancias químicas empleadas en los productos que compra. En las tiendas locales y las herboristerías podrá comprar frutas verduras biológicos de calidad si las pide. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Un área preocupante es la carne y los productos lácteos que consumimos. ¿Sabía que el 40% de todos los antibióticos fabricados en los Estados Unidos se usan en los animales que después consumimos? </span></div>
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<br />
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<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">La idea es prevenir enfermedades bacterianas en los animales, pero, al comer su carne, nuestro organismo los absorbe. No es pues de extrañar que sean cada vez menos efectivos y que los microorganismos se estén volviendo resistentes a ellos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Además, cada vez son mas altas las dosis necesarias para erradicar estos «bichos» latentes. ¡Se trata de un problema muy serio! Los antibióticos destruyen además los microorganismos beneficiosos que viven en nuestro intestino (lactobacilli), y eso nos hace vulnerables a todo tipo de problemas, entre ellos la micosis (candidiasis), la más común de las cuales es la vaginal. </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br />Además, el ganado vacuno recibe hormonas femeninas para fomentar la producción de leche y nosotros las ingerimos a través de la leche, la carne, el queso y otros productos lácteos. Imagínese lo que esto hace al organismo. Se cree este tipo de hormonas son responsables del cáncer de mama y uterino, menstruaciones dolorosas y desarrollo prematuro de las niñas. Los varones tampoco son inmunes a ellas: se ha demostrado que provocan impotencia y envejecimiento prematuro. ¡Y eso no es todo!<br />
<br />
</span><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Pasemos a examinar las ceras. Si, las ceras. ¿Se ha dado cuenta de que todas las frutas y verduras están enceradas? táctica se usa para que no pierdan agua y su aspecto fresco se mantenga durante periodos más prolongados. Es interesante saber que estas ceras son del mismo tipo que usamos para encerar coches, muebles y suelos. Están fabricadas con derivados del aceite de palmera, lacas, parafina y varias resinas sintéticas. Algunos alimentos que las contienen son: manzanas, pimientos, pepinos, cítricos, melones, calabazas, tomates y nabos. Le aconsejo que antes de ingerir estos alimentos, los deje en agua con jabón, que no contenga detergente (que encontrarán en herboristerías), o que los pele para eliminar estas ceras nocivas. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Los aditivos alimentarios se dividen básicamente en dos grupos: los añadidos intencionadamente y los no añadidos intencionalmente. Los fabricantes de alimentos añaden colorantes, ciclamatos, edulcorantes, nitratos y muchas otras sustancias potencialmente peligrosas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Existen muchos estudios que las asocian con cáncer, trastornos de la atención y síndromes relacionados con la deficiencia inmunitaria. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
</div>
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<br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-2711067544131554482018-09-16T04:35:00.002+02:002018-09-16T04:35:20.819+02:00CONTAMINACIÓN AMBIENTAL Y TABACO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmSAZ2-maYYvpomrXy36J7k_YkqDNlQeTrqyYwkX9OzueT2FeXjcDoic1kc0XWSOmfxwNL6l5vtrxGHKPNGKHP4tEKklohpU01rFc18ibrrACXGaQVE8ALwn8iuUUiN3viQ4VpfgKr8rs/s1600/Tabaco+y+contaminaci%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmSAZ2-maYYvpomrXy36J7k_YkqDNlQeTrqyYwkX9OzueT2FeXjcDoic1kc0XWSOmfxwNL6l5vtrxGHKPNGKHP4tEKklohpU01rFc18ibrrACXGaQVE8ALwn8iuUUiN3viQ4VpfgKr8rs/s400/Tabaco+y+contaminaci%25C3%25B3n.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Si usted vive o trabaja en una ciudad moderna, la mayor parte de su conducción la realizará en medio de un denso Tráfico. Los atascos suponen una doble carga para el sistema inmunológico; por una parte, logran crispar los nervios y, por otra, no tenemos más remedio que respirar el aire cargado de óxido nítrico, ozono y otras sustancias tóxicas. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">De hecho, la contaminación por plomo continua siendo un serio problema ambiental a pesar de que una gran parte de la población ya utiliza gasolina sin plomo y se están invirtiendo millones de dólares para paliarla. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El humo de los coches es muy irritante, pero además causa sensibilidad a los alérgenos y aumenta la producción citoquinas, que contribuyen a la aparición de condiciones inflamatorias crónicas, trastornos del sistema inmunológico, arterioesclerosis y cáncer.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
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</script><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">No obstante, las investigaciones muestran que los antioxidantes, especialmente la vitamina E, en conjunción con ácidos grasos tipo omega-3, neutralizan las citoquinas. <br /><br />TABACO </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">La Asociación Americana del Corazón lleva años declarando al tabaco el enemigo número uno de la salud pública en los Estados Unidos. Los medios de comunicación han seguido algunos de los muchos juicios contra compañías tabacaleras en ese país, los paquetes de cigarrillos incluyen un aviso de las autoridades sanitarias, y sin embargo, el 25% de los estadounidenses continúa fumando. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El tabaco es mortal, no sólo para el fumador, sino para cualquiera que esté a su alrededor y tenga que respirar el humo letal de los cigarrillos. Contamina el aire con cuatro mil toxinas, muchas de las cuales son cancerígenas. La razón de ello es que la fase gaseosa de los cigarrillos es rica en radicales libres, e incluye cadmio, óxido nítrico, monóxido de carbono y aldheídos, todos ellos de naturaleza tóxica. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">La buena noticia es que los antioxidantes ayudan a reducir los efectos adversos del tabaco debido a estos radicales libres de naturaleza tóxica. De acuerdo con muchos estudios, los niveles de antioxidantes en los fumadores está por debajo de lo normal. Sin embargo, a los pocos días de dejar el tabaco, se observa un ascenso. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El tabaco es tan peligroso porque agota todas las sustancias del cuerpo que podrían ayudarnos a combatir sus efectos. Como ya hemos mencionado, altera las células sanguíneas y debilita el sistema inmunológico. Disminuye los niveles de vitaminas C y E en la sangre. Los cruciales carotenoides del suero sanguíneo (es decir el betacaroteno y el licopeno) también están bajos en los fumadores. </span></div>
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<br />
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<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">¿Por qué no puede dejar el tabaco? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Los cigarrillos contienen nicotina, una sustancia química muy adictiva que afecta a la química del cerebro. Una vez que se «asienta» en este órgano, ¡la abstinencia es tan difícil como con la heroína! Lleva mucho tiempo y trabajo cambiar en el cerebro las rutas químicas que refuerzan el deseo de fumar. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Si usted fuma, procure dejarlo o al menos fumar menos. Los 10 cigarrillos diarios parecen ser el número crítico a partir del cual los riesgos para la salud son mayores. En cualquier caso, también debería tomar varios tipos de antioxidantes. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">¡Existen fuertes evidencias que respaldan la idea de que puedan salvarle la vida a usted y a su familia! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">- Beba zumos de frutas y vegetales para contrarrestar la nicotina y limpiar la sangre. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">- Consuma muchas proteínas vegetales: legumbres, arroz y otros cereales. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">- A los comedores de carne les sorprenderá oír que, si combinamos esos alimentos correctamente, la ingesta de proteínas es equivalente a un filete de ternera. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">- Procure comer alimentos ricos en magnesio como las verduras de hoja verde, cereales integrales, algas marinas, legumbres y moluscos, coma muchas zanahorias, apio y cítricos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">- Evite los productos ricos en ácido oxálico, como el chocolate, las espinacas y nabos. <br /><br /><strong>Algunos hechos acerca del tabaco</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">1. Si sus padres fuman, es posible que usted adquiriese la ficción a la nicotina antes de nacer, al absorberla a través de la matriz. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">2. Los ardores y las úlceras de estómago son más comunes en los fumadores. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">3. El tabaco causa espasmos arteriales, un factor importante de la tensión alta. <br /><br /><strong>Y ahora unas cuantas estadísticas escalofriantes:</strong> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">1. Cada cigarrillo que se fuma le quita ocho minutos de vida. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">2. Cada paquete diario de cigarrillos, le quita un mes a un año de su vida. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">3. Dos paquetes diarios le quitan de quince a veinte años de vida. No obstante, dependiendo de cuando deje de fumar, sus expectativas de vida pueden aumentar de 2 a 5 años. <br /><br />Dejar de fumar es una tarea ardua, pero el tabaco es una enfermedad terrible. Puede conseguirlo, si se convence de su vida y la de los suyos depende de ello. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span> </div>
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<br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-23591428344128294312018-09-14T21:19:00.002+02:002018-09-14T21:19:42.518+02:00EL AJO, EL COMPLEMENTO ALIMENTARIO MÁS EFECTIVO<div align="justify">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8mVnc43WgzLRu9VWxi6cLTvdqztRAzD4oR4xSYuvSMxP5rNSeLkWWHCiLvIrYCmWUoP7hRs844lKqJaXL5yAlMITG8jx1-wMBUP2cD3B4UK-Hixqc4I5kuLf-MbppSczCAldAXBc95fI/s1600/Ajo%252C+el+mejor+alimento.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8mVnc43WgzLRu9VWxi6cLTvdqztRAzD4oR4xSYuvSMxP5rNSeLkWWHCiLvIrYCmWUoP7hRs844lKqJaXL5yAlMITG8jx1-wMBUP2cD3B4UK-Hixqc4I5kuLf-MbppSczCAldAXBc95fI/s400/Ajo%252C+el+mejor+alimento.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"> </span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">«Si sólo pudiese tomar un complemento, ¿cuál me aconsejaría?»</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
La pregunta puede estar motivada por la preocupación ante la carga económica que pueda suponer una multitud de complementos vitamínicos y minerales. O puede que, simplemente, sea un deseo de establecer prioridades. Siempre e independientemente de la dolencia, mi respuesta es: ¡ajo! </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
El ajo es uno de los remedios médicos más antiguos que conoce el hombre y, a lo largo de la historia, se ha empleado en casi todas las culturas. Las referencias más tempranas a sus propiedades medicinales se hallaron en Egipto, en el papiro de Ebers, del siglo XVI a.C., en el que se citan veintidós remedios hechos con ajo.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
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</div>
<div style="text-align: justify;">
- El salario de los constructores de las pirámides consistía en ajos y cebollas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- En el mundo griego, Homero, Aristóteles e Hipócrates citaron sus propiedades curativas y se dice que los antiguos atletas olímpicos mascaban un diente de ajo antes de las competiciones. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- En la India se utilizaba para curar heridas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- En China llevan siglos utilizando infusión de cebollas para aliviar los síntomas del cólera y la disentería. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Los vikingos y los fenicios siempre llevaban buenas provisiones de ajo en sus travesías marítimas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Después que los caballeros cruzados lo introdujeron en Francia, se volvió tan popular como agente curativo que el rey Enrique IV se tomaba un diente todas las mañanas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- También era uno de los ingredientes más importantes en el famoso vinagre de los Cuatro Ladrones que se utilizó para combatir la peste de Marsella en 1770. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Más recientemente, Luis Pasteur admitió sus propiedades bactericidas y Albert Schweitzer lo utilizó para tratar la disentería cuando se le agotaron sus provisiones médicas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Los médicos siempre han reconocido sus propiedades curativas: está bien documentado que mejora el asma, tuberculosis, bronquitis, úlceras de estómago, pies de atleta, úlceras en extremidades, problemas del tracto respiratorio, pulmones y otras partes del organismo. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¿Cuáles son los efectos del ajo sobre la salud? Se le reconocen las siguientes virtudes: <br />
<br />
1. Actúa como un superantioxidante. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Reduce la tensión sanguínea. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
3. Fortalece el sistema inmunológico. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Equilibra el azúcar en la sangre. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Previene los trastornos cardiacos. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Ayuda a metabolizar la grasa. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
7. Alivia la claudicación intermitente (calambres y dolores en las piernas después de hacer ejercicio y como efecto de la mala irrigación sanguínea). </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
8. Ayuda a prevenir el cáncer. <br />
<br />
Por si todo esto no fuera suficiente, el ajo contiene un componente llamado ajoene que es tan potente como la aspirina a la hora de impedir que los glóbulos rojos de la sangre se aglutinen. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Asimismo, posee algunos que alargan el tiempo de coagulación y otros que disuelven los coágulos. Por tanto, regula la circulación sanguínea y consigue que los mecanismos de coagulación funcionen adecuadamente. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Todos estas acciones lo convierten en un alimento excelente para prevenir ataques cardiacos y trombosis. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
</div>
</span><br />
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-66928153881685175192018-09-13T06:05:00.005+02:002018-09-13T06:05:46.320+02:00SUGERENCIAS PARA ALIVIAR LAS ENFERMEDADES INFLAMATORIAS CON LA ALIMENTACIÓN<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwtWA7H2HYvFU1zEljN1oO8VJbpxt8Vw35OZYz0RzwepdTKKTrj9PcGq_gCYikKwumPlcP6W_J7u2D6agHveF-cqG2g6GUqcmxb1C1OOFQhKadcMVzJr-D2HaZmjpp2yh02APajwmC4E/s1600/ALIVIAR+LAS+ENFERMEDADES+INFLAMATORIAS+CON+LA+ALIMENTACI%25C3%2593N.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwtWA7H2HYvFU1zEljN1oO8VJbpxt8Vw35OZYz0RzwepdTKKTrj9PcGq_gCYikKwumPlcP6W_J7u2D6agHveF-cqG2g6GUqcmxb1C1OOFQhKadcMVzJr-D2HaZmjpp2yh02APajwmC4E/s400/ALIVIAR+LAS+ENFERMEDADES+INFLAMATORIAS+CON+LA+ALIMENTACI%25C3%2593N.jpg" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Las medicinas, ya sean prescritas o sin receta médica, son también drogas. Al igual que las sustancias químicas de evasión, las primeras también actúan sobre la química celular del organismo y su uso normal conduce a deficiencias de nutrientes, porque los desactivan o destruyen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">El modo en que llevan a cabo la destrucción de nutrientes es muy variado: excreción urinaria y evacuación; bloquean la unión del nutriente en la célula o impiden que ésta lo absorba; se enlazan ellas mismas a los nutrientes, los desactivan o los usan con más rapidez de lo normal; y, por último, los destruyen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">¡Todas las drogas y medicinas son potencialmente peligrosas! Recuerde: cuantas más medicinas consuma y cuanta mayor sea la duración del tratamiento, más deficiencias de nutrientes tendrá. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Las medicinas destruyen con facilidad las vitaminas A, C, E, B 6 y el ácido fólico, así como los minerales: magnesio, potasio, selenio y zinc; todos ellos esenciales por su actividad antioxidante. Cuando esto sucede, los radicales libres arrasan. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Los fármacos debilitan al cuerpo en vez de fortalecerlo porque debilitan el sistema inmunológico que es nuestra primera línea de defensa. Documéntese sobre el tipo que está tomando. Nunca tome un medicamento sin supervisión médica, ni deje de tomarlo «de golpe». Averigüe más al respecto, edúquese e informe a su médico y farmacéutico. En necesario que usted se haga cargo de su salud.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
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</script><span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">LA INFLAMACIÓN</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Todas las reacciones inflamatorias suponen la liberación de radicales libres al organismo, ya sea a través de su iniciación o perpetración. La inflamación es la reacción natural del cuerpo ante la infección o las lesiones. Normalmente, los glóbulos blancos del organismo liberan radicales libres para eliminar las bacterias y virus invasores, pero cuando los tejidas irritados aparecen inflamados y rojos, se ha liberado una carga adicional de radicales libres que sobrecargan al cuerpo. Si no hay suficientes antioxidantes para contrarrestar la Inflamación, ésta se vuelve crónica y el organismo sufrirá sobrecarga continua de radicales libres. La artritis es un buen ejemplo, y bastante común, de enfermedad inflamatoria. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Sin embargo, estos problemas inflamatorios se pueden prevenir n la alimentación adecuada y suplementos de sustancias antioxidantes, especialmente vitaminas A, C y E. La mejor dieta consiste en consumir alimentos que fortalezcan las articulaciones y generen tejido conectivo y muscular. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Por otra parte, si la dieta es inadecuada surgirán problemas inflamatorios, exacerbados en cualquier momento, que son dolorosos y limitantes. Dado que, si el Ph del cuerpo es ácido se fomenta la inflamación, es importante restringir la ingesta de carne, huevos, productos lácteos y alimentos procesados que, al metabolizarse, aumentan el nivel ácido del organismo. Estas son algunas sugerencias alimenticias que le ayudarán a contrarrestar la inflamación: <br /><br />• Consuma pescado azul, como las sardinas y el salmón. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">• Añada a su dieta alimentos con alto contenido en antioxidantes. Las vitaminas A, C, y E contrarrestan la inflamación. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">• Para lograr suficiente vitamina C, además de cítricos, consuma aguacates, espárragos y pipas de girasol. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">• El aceite de oliva es muy rico en vitamina E y un buen sustituto de otros aceites menos sanos. </span><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
<br />
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</script><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">• Consuma zanahorias y brócoli crudos, además de albaricoques, batata, melón amarillo y col. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">• No olvide ingerir alimentos ricos en selenio, un gran antioxidante, como por ejemplo, moluscos, cereales integrales y levadura de cerveza. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: medium;"></span><span style="font-size: large;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;">Todos estos alimentos contienen enzimas, aminoácidos, ácidos grasos y antioxidantes. </span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC-0ToIo1uSUOpFDzfSUd-0JQtrzxtfdL0g18hp_mkTesApG__HnWjUnBeoxVH6Jbxe0QNLtFfidqKVZ3cMApRlNJlbM7e16AK_W4rgzzf2857NXcEhISKrBLNS4LcZRTchkThS8Ixqkg/s1600/Hipnosis+y+regresiones+para+superar+traumas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC-0ToIo1uSUOpFDzfSUd-0JQtrzxtfdL0g18hp_mkTesApG__HnWjUnBeoxVH6Jbxe0QNLtFfidqKVZ3cMApRlNJlbM7e16AK_W4rgzzf2857NXcEhISKrBLNS4LcZRTchkThS8Ixqkg/s400/Hipnosis+y+regresiones+para+superar+traumas.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em></em></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>¿Alguna vez quisiste saber quién fuiste en una existencia anterior? ¿Te animarías a ser hipnotizado para averiguarlo? Conoce el método de inducción hipnótica para regresar al pasado y curar problemas psíquicos.</em><br /><br />Tras la muerte, la materia humana se transforma en energía pura y puede cambiar a nuevos estados corpóreos, manteniendo en su registro mnémico (o sea, la memoria)recuerdos de su vida anterior. De ahí la teoría acerca de la posibilidad de liberar la energía genética para encontrar el origen de las angustias presentes en vidas anteriores.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
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<span style="background-color: white;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Según esta idea, en cierto estado de relajación profunda, el subconsciente puede conectarse con recuerdos anteriores al parto y regresar con ellos a la vigilia. De este modo, toda persona (con un adecuado método inductivo) está capacitada para viajar hacia sus vidas anteriores y resolver el origen de los más hondos conflictos: miedos, aversiones, fobias, insomnio y otros desórdenes psíquicos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El descubrimiento de la Memoria Extracerebral Profunda (Mec-p) ha revolucionado el campo científico llegando a replantear los conceptos de tiempo y espacio que hasta el momento se daban como absolutos.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La memoria genética se encuentra almacenada en los cromosomas y funciona como un banco de datos que alberga información de millones de años de evolución y la memoria de toda la especie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Justamente, es el ADN el depositario de toda esta información hereditaria.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El Mec-p, así se llama el método empleado en los centros de psicología transpersonal, se compone de un sistema de diez etapas que se suceden en forma lineal y progresiva. Permite la conexión del subconsciente con recuerdos anteriores al propio nacimiento.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">De los cuatro estados de conciencia conocidos (Alfa, Beta, Theta, Delta), es en Alfa donde se realizan las regresiones, llegando a niveles mentales profundos. Esta técnica permite al viajero observar la experiencia causante de un determinado problema y regresar al presente. Entonces, el paciente sabe que logrará dominarlo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-90540313241980478552018-09-11T20:51:00.004+02:002018-09-11T20:51:35.231+02:00LISTADO DE ENFERMEDADES Y COMO CURARLAS UTILIZANDO LA DIGITOPUNTURA <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIqvq0Nd2xd0qGmsF_vQ1VBzonp9NhyphenhyphenSf3iNnOmmbcmJQAHX0PvCsQmDaYAuPObAqK0d_5B5pAEC_-27a_nXyXgZ4I-QvgSMfQMfBK3FZhnRVFhExJ_-in9h2b6SGlz3klPdwEaFfCNfw/s1600/Digitopuntura.+Lista+de+enfermedades+y+como+curarlas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIqvq0Nd2xd0qGmsF_vQ1VBzonp9NhyphenhyphenSf3iNnOmmbcmJQAHX0PvCsQmDaYAuPObAqK0d_5B5pAEC_-27a_nXyXgZ4I-QvgSMfQMfBK3FZhnRVFhExJ_-in9h2b6SGlz3klPdwEaFfCNfw/s400/Digitopuntura.+Lista+de+enfermedades+y+como+curarlas.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>La acupuntura es una milenaria técnica china que combate el dolor y las enfermedades mediante la estimulación de puntos energéticos muy precisos. Vamos a ver algunos de los secretos de este milagroso sistema curativo.</em></span><br />
<em><span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span></em> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los antiguos chinos concebían el universo como un todo integrado orgánicamente, nacido a partir de una misma energía primordial. Según esta teoría, todas las cosas y los seres surgieron gracias a la condensación y posterior diferenciación de una energía básica a la que los sabios orientales llamaban Ki.</span></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El Ki se distribuye por canales muy precisos, y en los seres humanos el libre fluir de esta corriente es lo que nos mantiene vivos. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Nosotros captamos y tomamos esa energía en determinados lugares de nuestra piel. Si estos puntos se bloquean, entonces no logramos absorber el Ki necesario y enfermamos. La acupuntura y la digitopuntura trabajan sobre estos puntos, para que el Ki vuelva a circular por el cuerpo y el paciente recupere la salud. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El modo de trabajar de los acupunturistas consiste en efectuar en primer lugar un diagnóstico acertado y a continuación trabajar sobre los puntos que corresponden al órgano o a los órganos afectados.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
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<br />
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</script><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;"></span>Tal como comentaba, los puntos de cada meridiano pueden ser activados de diferentes maneras. La más conocida consiste en la utilización de finas agujas de metal. Practicada de este modo, la acupuntura requiere de la intervención de un profesional experto. Pero, aunque menos conocida, existe también la llamada "acupuntura sin agujas". Ésta generalmente se lleva a cabo efectuando presión sobre el punto en cuestión mediante las uñas o las yemas de los dedos. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span> </div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">A continuación, ofrecemos una lista de las principales dolencias que pueden ser aliviadas mediante esta técnica y explicamos cómo actuar en cada caso para lograr el esperado alivio. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">¿CÓMO CURAR CADA DOLENCIA CON DIGITOPUNTURA?</span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Acné </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Se recomienda efectuar una presión continua con la yema del dedo pulgar durante por lo menos cinco minutos, 3 centímetros arriba del borde superior de la rodilla, en la cara interna del muslo. También es efectiva la presión continua con la yema del dedo pulgar durante tres minutos en la punta externa de la línea del codo. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Anorexia </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
</span><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"> </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
La falta de apetito que acompaña a los resfriados, la inflamación de las amígdalas, o a los trastornos digestivos, puede ser contrarrestada con este tratamiento, pero la anorexia nerviosa requiere además asistencia psicológica para que el efecto sea inmediato y duradero. Se debe ejercer presión continua y enérgica durante tres minutos, con la yema del dedo mayor, sobre el empeine, 2 centímetros bajo la línea imaginaria en la que nace el dedo mayor. Se obtienen también excelentes resultados ejerciendo presión continua con la uña del dedo índice durante cuatro minutos en el medio de la línea de flexión del pie, entre los dos tendones. <br />
<br />
Asma</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Efectúe una presión intensa (sin que sea demasiado dolorosa) durante cinco minutos, con la yema del dedo mayor, sobre la unión de las clavículas, en la zona del tórax en que nace el cuello. <br />
<br />
Acceso nervioso <br />
<br />
Presión continua con la yema del dedo pulgar durante cinco minutos sobre la base del dedo pulgar opuesto. <br />
<br />
Bronquitis <br />
<br />
Presión intensa con movimientos rotativos durante tres minutos con la yema del dedo índice en la línea de flexión del codo, junto al borde del tendón del bíceps. <br />
<br />
Ciática <br />
<br />
Presión continua durante tres minutos con ambos pulgares, sobre las nalgas, a 3 centímetros (hacia afuera) del final de la columna. <br />
<br />
Cólicos estomacales</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Presión continua y reiterada con la yema del dedo pulgar de cinco a siete minutos, 2 centímetros debajo de la muñeca, en la cara interna del brazo.<br />
<br />
Congestión nasal <br />
<br />
Presión continua de uno a cinco minutos con la punta del dedo mayor o índice a ambos costados de las fosas nasales. <br />
<br />
Conjuntivitis </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En caso de registrarse inflamación y enrojecimiento de la membrana conjuntiva que recubre el ojo, se recomienda combinar los tres ejercicios que se detallan a continuación, dos veces por día: </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
• Presión continua de tres a cinco minutos, con la yema del dedo índice, en el medio exacto de la curva superior de la oreja, sobre la cara externa. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
• Presión continua de dos a cuatro minutos con la uña del dedo pulgar sobre el nacimiento del pulgar contrario. Repetir invirtiendo las manos. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
• Presión suave con los dedos índice y pulgar en el entrecejo. </div>
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</script>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Decaimiento </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Presión con yema del dedo mayor durante cuatro minutos sobre el entrecejo. <br />
<br />
Desmayo</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Al sentir los primeros síntomas de un desmayo, con el fin de prevenirlo o una vez producido este y mientras se espera otro tipo de ayuda, se recomienda efectuar el siguiente ejercicio: presión con la uña del dedo pulgar hasta lograr la recuperación, 3 centímetros debajo del nacimiento del dedo anular, en la planta de los pies. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Diarrea </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Este ejercicio debe ser acompañado por una dieta liviana y resulta beneficioso seguir practicándolo después de concluido el trastorno para tonificar convenientemente el intestino y evitar molestias posteriores. Ejerza una presión continua con la yema del dedo índice a unos 3 centímetros por debajo de las depresiones que se encuentran en las rodillas, bajo las rótulas. <br />
<br />
Dolor de cabeza <br />
<br />
Presione fuertemente durante al menos tres minutos ambos lóbulos de las orejas con las yemas de los dedos pulgar e índice. Otro ejercicio consiste en ejercer una presión continua durante cinco minutos con ambos pulgares en la zona alta de la nuca. <br />
<br />
Dolor de garganta</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Presión continua durante tres minutos con la uña del dedo pulgar sobre el nacimiento de la uña del pulgar de la mano opuesta. <br />
<br />
Dolor de muelas <br />
<br />
Presión continua de uno a cinco minutos con la uña del dedo pulgar sobre el nacimiento de la uña del dedo índice de la mano contraria. <br />
<br />
Dolor de oídos <br />
<br />
Presión con los dedos índice y pulgar sobre la punta de las uñas de los dedos de la mano correspondiente al oído que tiene molestias. <br />
<br />
Dolor de rodillas <br />
<br />
Presión continua durante tres minutos con las puntas de los dedos pulgar y mayor, en las depresiones que se encuentran en las rodillas, debajo de las rótulas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Dolores en general</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Presión de uno a cinco minutos con la yema del dedo pulgar, debajo del tobillo en la cara externa del pie. <br />
<br />
Dolores musculares<br />
<br />
Presión constante con la yema del dedo pulgar durante tres minutos, a 4 centímetros debajo de la rodilla, en la cara posterior de la pantorrilla. <br />
<br />
Estreñimiento </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Masajes suaves con la yema de los dedos durante un mínimo de cinco minutos en el siguiente sentido: desde el estómago bajando en línea recta hasta la zona de la vejiga (arriba del pubis); desde allí hacia la izquierda y antes de tocar el hueso de la cadera, ascender hasta la altura del estómago, pasar sobre él masajeándolo y luego bajar hasta la altura de la vejiga nuevamente. Repetir diez veces. <br />
<br />
Gastritis </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Masaje intenso durante tres minutos con la yema del dedo pulgar, debajo del ombligo. <br />
<br />
Hemorragia nasal <br />
<br />
Presión continua durante por lo menos cinco minutos con la yema del dedo pulgar sobre el dorso de la mano, en el punto intermedio entre el nacimiento del pulgar y el dedo índice. <br />
<br />
Insolación </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Si bien los síntomas de una insolación leve no suelen superar el simple escozor y enrojecimiento de la piel, cuando la insolación adopta características más severas puede venir acompañada de constantes náuseas, vómitos y sensación de escalofríos. Cualquiera sea la gravedad de la dolencia, además de acudir a un centro hospitalario, recomendamos efectuar el siguiente ejercicio por lo menos cinco veces por día: presión constante con la yema del dedo pulgar durante tres minutos, 3 centímetros debajo del ombligo. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Insomnio </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Presión durante tres minutos con la yema del dedo pulgar en el punto central de la cara interna de la muñeca. <br />
<br />
Náuseas <br />
<br />
Presión durante por lo menos tres minutos con las uñas de ambos pulgares sobre el dorso de ambos pies, unos 2 centímetros debajo del nacimiento de los dedos pulgar e índice. <br />
<br />
Presión alta <br />
<br />
Presión suave y continua durante siete minutos con el dedo pulgar y el mayor, a ambos lados del nacimiento del cuello, debajo del mentón. <br />
<br />
Presión baja <br />
<br />
Presión intensa con la yema del dedo pulgar durante por lo menos cinco minutos sobre el costado interno del brazo, a 2 centímetros de la axila. <br />
<br />
Problemas circulatorios <br />
<br />
Presión continua con la yema del dedo pulgar por espacio de cinco minutos un centímetro bajo el nacimiento de los dedos índice y mayor de la mano. <br />
<br />
Quemaduras </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Los dolores originados por quemaduras (recuerde que debe acudir a un centro hospitalario) pueden ser aliviados con el siguiente ejercicio: presión con la uña del dedo pulgar, hasta que el dolor ceda, en la mitad del arco plantal. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Resfriado </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Presión continua y sostenida con la yema del dedo pulgar, en el punto intermedio entre el codo y la vena que corre en el interior del brazo. <br />
<br />
Taquicardia </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Presión durante cinco minutos con la yema de los dedos índice y pulgar, a ambos lados, al costado de la uña del dedo meñique de la mano contraria. <br />
<br />
Vértigo y mareos <br />
<br />
Presión intensa durante tres minutos con ambos pulgares sobre la base de la nuca</div>
</span><br />
<div align="center" style="text-align: justify;">
</div>
<div align="center" style="text-align: justify;">
</div>
<div align="center" style="text-align: justify;">
</div>
<div align="center" style="text-align: justify;">
</div>
</div>
</span><br />
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnzzB-a3-PQJauBYGJpNOSAtkbZkRvBk-nN5DBSqTPYT2qadZ-2pq9QkS2PO6MznApJyxiHKqrRhd3nqNsK9KH9UtSwDG5vaDvI9AZi3wn-DbQs_D61R16k5M8TGHkwLUM-gg7is47FTg/s1600/Ginkgo+Biloba%252C+propiedades+medicinales.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnzzB-a3-PQJauBYGJpNOSAtkbZkRvBk-nN5DBSqTPYT2qadZ-2pq9QkS2PO6MznApJyxiHKqrRhd3nqNsK9KH9UtSwDG5vaDvI9AZi3wn-DbQs_D61R16k5M8TGHkwLUM-gg7is47FTg/s400/Ginkgo+Biloba%252C+propiedades+medicinales.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Los chinos, que al parecer llevan cultivando el ginkgo desde el siglo XI d.C., no tardaron en incluirlo en su lista de plantas medicinales imprescindibles. La principal causa de esta aceptación no fue la impresionante antigüedad de la especie (entonces desconocida), sino la robustez y proverbial resistencia del árbol.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Sus hojas, que parecen dos abanicos divergentes e inseparablemente unidos, reflejan el principio básico de la filosofía china: la teoría del yin y el yang. Se trata de la representación de lo masculino y lo femenino, y la ley de los polos opuestos que todo lo engendran y todo lo rigen. </span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Se comprende fácilmente que los chinos, al igual que harían luego los japoneses, veneraran al ginkgo por sus cualidades insólitas. Además, solían atribuirle poderes curativos y mágicos. En consecuencia, los tratados sobre el ginkgo aparecen en todas las obras importantes de la medicina china redactadas a partir del siglo XI. En estos libros se recomiendan especialmente las semillas, por ser un remedio de múltiples aplicaciones.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
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<br />
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</script><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estas afirmaciones figuran en el Pent-t'sao hang mu de Li Shizen (1518-1593), que es la enciclopedia clásica de la ciencia médica en esta tradición. También podemos encontrarlas en cualquier otra obra, ya sea anterior o posterior, sin importar la escuela científica de la que provenga. Sin embargo, curiosamente, el ginkgo no figura en la actual farmacopea oficial de la República Popular China. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Hay que conocer la visión filosófica de los chinos respecto al hombre, su naturaleza y sus enfermedades, para comprender por qué los granos del ginkgo eran tan apreciados para el tratamiento de diferentes dolencias. Su cubierta carnosa se prescribía para el asma, la tos, las irritaciones de la vejiga, las supuraciones oculares y el cáncer. Además, se administraba como digestivo, o incluso para suavizar los efectos de la alcoholemia y combatir el alcoholismo. En ese mismo contexto debe entenderse su aplicación como agente de purificación interna. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
La tradicional medicina china considera que el fruto y su carne constituyen un remedio eficaz para eliminar las inarmonías del meridiano vesicular. La armonización de este meridiano no sólo fortalece los riñones, sino que también ayuda a superar la enuresis nocturna en los niños. Otra de sus virtudes es aliviar los casos de tenesmo vesical (la necesidad de orinar con frecuencia, acompañada de dolores). </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Restablecido el armonioso flujo de energías en el meridiano, el paciente aprecia también otras mejorías. Ejemplo de esto es el aumento del deseo sexual, de la potencia y la producción de esperma. De un modo indirecto, incluso se puede inducir un electo positivo sobre el meridiano correspondiente al oído; razón por la cual los médicos chinos también recetaban el ginkgo contra la sordera. Incluso la tuberculosis y la viruela solían tratarse, en épocas anteriores, con un extracto líquido obtenido de sus frutos. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
La medicina china actual emplea diversos preparados con ginkgo, considerados muy eficaces, para curar los estados de nerviosismo e inquietud. En este contexto también resultan interesantes unos informes recientes, elaborados por médicos de ese país, sobre los logros obtenidos en la curación de la tuberculosis. Son unos resultados muy alentadores, teniendo en cuenta que esta enfermedad infecciosa, que se creía exterminada, ha vuelto a brotar en muchos lugares, desarrollando una cepa de bacterias extremadamente resistente que no reacciona frente a los antibióticos usuales. Las recientes investigaciones de los laboratorios farmacéuticos corroboran los datos chinos, constatando que el extracto obtenido de las semillas de gingko parece impedir el crecimiento de las bacterias de la tuberculosis. <br />
<br />
En Japón, la medicina popular recurría al ginkgo sobre todo por sus conocidos efectos sobre la fertilidad y la lactancia materna. Pero no solían utilizarse las hojas en las preparaciones medicinales. Excepcionalmente, aparecían en ciertas aplicaciones: como apósito sobre las heridas, para agilizar su curación; como cataplasma contra los sabañones, cocidas y en forma de puré o como ingrediente de algunas infusiones medicinales. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Las virtudes de la planta llegaron a ser tan conocidas en Oriente que, tanto en Japón como en China se recolectaban los frutos inmaduros del ginkgo y, una vez liberados de su envoltorio carnoso y tras machacarlos hasta quedar pulverizados, se utilizaban como un detergente casero. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En Europa, sin embargo, tuvieron que pasar 200 años desde la introducción de la especie para que las propiedades terapéuticas de la planta interesaran a alguien. Hasta entonces sólo había sido estudiada por sus extrañas características botánicas. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Aunque a principios del siglo XIX, De Candolle invitó a los químicos a analizar a fondo los componentes de ginkgo, sólo llegaron a publicarse algunos resultados fragmentarios. El estudio trataba de los análisis efectuados al aceite extraído de los frutos. Desde luego, el interés del botánico suizo no se centraba en los posibles usos terapéuticos de este fósil viviente. Más bien se preocupaba por su parentesco con algunas de las especies vegetales actuales. Sobre todo, pretendía demostrar el acierto de su teoría: </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<em>«las sustancias producidas por las plantas de una especie, tanto en sus frutos como en otras de sus partes, deben ser iguales o muy parecidas a las que crían los ejemplares de especies estrechamente emparentadas desde el punto de vista botánico, tanto por vínculo evolutivo directo como colateral».</em> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
De Candolle denominó «aceites fijos» a los líquidos extraídos, y sostenía que estos «jugos vegetales» y los «órganos análogos» serían tanto más parecidos cuanto más estrechamente emparentadas estuvieran las especies. La teoría del botánico fue consolidándose en la segunda mitad del siglo XIX, gracias al análisis comparativo de muchas especies vegetales. Pero nadie investigó los componentes químicos del ginkgo hasta 1928, cuando unos japoneses descubrieron dos de las sustancias que este producía: el ácido ginkgólico y el bilobetol. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pocos decenios antes, en Europa se cuestionaban los posibles efectos medicinales del ginkgo. El Manual de farmacognosia de Georg Christian Wittstein, publicado en 1882, marcaba con un signo de interrogación sus dudas acerca del poder curativo atribuido a los frutos. (La farmacognosia es el conocimiento de los efectos terapéuticos producidos por elementos vegetales y otras sustancias). </div>
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<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
La Enciclopedia farmacéutica de 1905, aunque era un compendio de todo el saber farmacológico de la época, tampoco ofrecía mucha información sobre el ginkgo. Sólo indicaba el empleo del fruto contra las dolencias gástricas, la posibilidad de extraer aceite de las semillas y la afirmación de que los frutos contenían un potente ácido, extremadamente irritante para la piel. A su vez, Las materias primas del reino vegetal fue una obra en varios tomos que se publicó poco antes de que se conocieran los resultados del primer análisis riguroso de los componentes del ginkgo. En ella, el químico Julius von Wiesner se limitó a informarnos que los frutos contenían aproximadamente: un 6% de azúcar, un 1% de glucosa y un 62% de almidón. Esta observación resultaría incorrecta a la luz de los conocimientos actuales. </div>
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Fue el químico japonés Furukawa quien consiguió determinar la estructura química del ácido ginkgólico y el bilobol. Son precisamente estos dos compuestos, similares al fenol, los que confieren al jugo de los frutos su gran poder irritante. Según demostraron los análisis del científico, docente universitario de Tokio, el jugo contiene además unos potentes insecticidas y ciertas sustancias llamadas flavonoides. <br />
<br />
Los resultados de su investigación crearon la esperanza de poder crear un medicamento con los flavonoides del ginkgo, se trataría de un fármaco que activara con eficacia la circulación sanguínea. </div>
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Pese a las expectativas, tuvieron que pasar varias décadas hasta que, en los años 50, una empresa alemana se dedicara seriamente y con éxito a la investigación de este campo. Hoy en día sólo se utilizan las hojas del ginkgo en la elaboración de fármacos. Se cosechan poco antes de su caída otoñal, debido a que su contenido en sustancias activas aumenta constantemente en el transcurso del periodo vegetativo, y alcanzan su punto máximo justo antes de que el follaje pierda su color verde intenso. Las hojas se emplean recién recogidas, o desecadas y prensadas en fardos para evitar que fermenten por contacto con el aire. Este proceso natural, provocado por la humedad, destruiría parte de sus delicados componentes químicos. <br />
<br />
La homeopatía emplea sólo las hojas de ginkgo, aplicándola en forma de tintura básica con sus diferentes potencias. Se utiliza contra los dolores de cabeza y el tratamiento de la amigdalitis. Sin embargo, no figura entre los remedios más recetados. Por eso mismo, conviene que usted no haga experimentos en este terreno, a no ser que posea conocimientos avanzados sobre la materia. No hay que olvidar que las medicinas homeopáticas son unos fármacos eficaces, aunque se obtengan diluyendo los principios activos. En consecuencia, es indispensable primero realizar un cuidadoso diagnóstico basado en los síntomas. </div>
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La tintura básica de ginkgo es una esencia basada en alcohol que se va potenciando según unos pasos y métodos muy definidos. Para conseguir las distintas potencias, se combina una parte de la sustancia básica con 10 (potencias D), 100 (potencias C) o 50.000 (potencias Q o LM) partes de alcohol. Elaborada así la primera potencia, se procede de la misma manera para preparar la segunda. Continuando del mismo modo, pueden alcanzarse potencias de 1.000 o superiores. Según el médico y químico alemán Dr. Samuel Hahnemann, considerado el padre de la homeopatía, este procedimiento potencia la efectividad del fármaco pese a que en el proceso se diluya cada vez más la sustancia activa. <br />
<br />
LAS TERAPIAS DEL GINKGO BILOBA </div>
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En China, como hemos adelantado, aparte de sus virtudes curativas en el tratamiento de enfermedades pulmonares como la tuberculosis, esta planta es apreciada como afrodisíaco, para curar heridas, combatir la fatiga, la depresión y los estados de inquietud. Al menos estas últimas aplicaciones terapéuticas pueden comprenderse desde nuestro punto de vista occidental, porque están relacionadas de alguna manera con la circulación sanguínea. Y es precisamente en este punto donde el ginkgo despliega sus virtudes principales: al mejorar la irrigación de los tejidos y órganos, alivia o hace desaparecer los más diversos síntomas. Veamos ahora las disfunciones de carácter general sobre las cuales actúa. <br />
<br />
- Trastornos circulatorios a nivel cerebral </div>
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El órgano sufre por falta de oxígeno y de elementos nutritivos. Las consecuencias pueden ser: contusión, demencia, depresión, disfunciones del rendimiento cerebral, problemas de concentración, vértigo, zumbido de oídos, dolores de cabeza y problemas de memoria. </div>
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- Trastornos circulatorios periféricos </div>
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La deficiente irrigación sanguínea de las piernas y, con menor frecuencia, de los brazos, produce claudicación intermitente, debilidad muscular, calambres, abscesos, problemas de cicatrización de heridas, varices con riesgo de embolia pulmonar, infarto de miocardio y ataque de apoplejía.<br />
<br />
- Otros trastornos circulatorios </div>
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Alteraciones en el rendimiento de los órganos mal irrigados. En el caso del oído medio e interno, las consecuencias pueden ser: sordera, vértigo, zumbido de oídos. Las infecciones tardan en curarse o bien se convierten en crónicas. Las secuelas de los trastornos circulatorios en general son: agotamiento, disfunciones orgánicas, edemas, dolores, insuficiencia cardiaca, angina de pecho y cardiopatía coronaria. </div>
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A su vez, la Comisión para la Admisión de Fármacos (Alemania), ha confirmado que, en los experimentos realizados con ginkgo biloba, se observan los siguientes efectos: </div>
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• Estimula la irrigación sanguínea, especialmente en lo que se refiere a microcirculación. </div>
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• Mejora las cualidades circulatorias; es decir, la fluidez de la sangre. </div>
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• Ejerce una acción antagónica frente a los factores activadores de trombocitos. <br />
<br />
El Ginkgo actúa sobre los siguientes factores estabilizando sus valores en unos niveles idóneos: </div>
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• La viscosidad del plasma. </div>
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• La viscosidad de la sangre en su totalidad. </div>
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• La movilidad de los glóbulos. </div>
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• Los valores fibrinógenos. </div>
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• Aumenta la flexibilidad de los glóbulos rojos y blancos. </div>
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• Reduce la aglutinación de los glóbulos. </div>
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Como consecuencia de esta actuación, se pueden prevenir las siguientes complicaciones: trombosis, infartos, embolias, edemas, daños en los tejidos por falta de oxígeno, deterioro celular y disfunciones en general de todo tipo de tejido u órgano. </div>
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Y también se estimulan las siguientes funciones: rendimiento del cerebro, de los órganos y del organismo en su conjunto, circulación sanguínea, oxigenación de las células y eliminación de los desechos metabólicos. </div>
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También estimula el funcionamiento de las células nerviosas y las células y tejidos sufren menos en casos de oxigenación deficiente. <br />
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PROTECCIÓN CONTRA LOS RADICALES LIBRES </div>
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Los flavonoides del Ginkgo poseen asimismo la interesante virtud de protegernos de los perniciosos radicales libres, que como hemos visto son capaces de intoxicar nuestro metabolismo. Su acción resulta especialmente útil en el contexto de la perioxidación de los lípidos, o reacción entre las moléculas de oxígeno y la grasa contenida en la sangre. Los peróxidos suelen depositarse en las paredes de los vasos sanguíneos, constituyendo uno de los factores desencadenantes de diversas enfermedades vasculares, como la temida arterioesclerosis. No obstante, su actividad benéfica respecto de los radicales libres es mucho más amplia e incluye su aplicación en el caso de disfunciones hormonales, como las que producen el estrechamiento de los vasos sanguíneos, con sus perniciosos efectos: abastecimiento insuficiente de oxígeno a nivel de los tejidos y dificultades en la eliminación de los desechos metabólicos. <br />
<br />
LAS ENFERMEDADES OCULARES </div>
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La retina del ojo sufre, durante el proceso de envejecimiento, unos procesos similares a los del tejido cerebral. Como consecuencia, la persona afectada padece de visión doble, centelleos o visión velada. Un estudio científico de gran envergadura demostró los impresionantes éxitos que se obtienen gracias a la administración de ginkgo. La mayoría de los pacientes que habían tomado este fármaco incrementó notablemente su capacidad visual al cabo de unas 4 semanas de tratamiento. <br />
<br />
Asimismo, se comprobó que su suministro previo a una intervención ocular por rayo láser reducía sensiblemente el daño producido en la retina. <br />
<br />
AYUDA CONTRA EL CÁNCER </div>
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En las clínicas especializadas en biología molecular de Friburgo, los pacientes afectados por cáncer del intestino grueso, páncreas y mama, reciben infusiones de extracto de ginkgo. Según las informaciones reunidas hasta ahora, el extracto de la planta potencia los efectos de la quimioterapia. Las modificaciones que induce en las membranas de las células tumorales permiten que los tratamientos de la medicina académica desplieguen mejor su potencial curativo. Además, reduce sensiblemente los efectos secundarios en aquellos casos en los cuales la quimioterapia clásica ya no es eficaz y se requieren terapias más agresivas. <br />
<br />
PRECAUCIONES </div>
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La mayoría de las sustancias activas contenidas en las hojas de ginkgo deben extraerse con disolventes como la acetona y el alcohol para que nuestro organismo pueda asimilarlas. Ni los ginkgólidos ni la bilobalida se disuelven en agua. Por lo tanto, es aconsejable recurrir a aquellos fármacos que contengan unos extractos garantizados y de probada eficacia terapéutica. Entre éstos, destaca el extracto especial EGb 76. No sólo contiene una cantidad garantizada de principios activos de calidad homogénea, sino que también nos protege de los efectos indeseables que algunos componentes del ginkgo podrían producirnos. El ácido ginkgólico, por ejemplo, es una sustancia muy irritante que posee un alto potencial alérgeno. El extracto apenas contiene rastros de la sustancia nociva, por haberse eliminado éstas a través de un complejo proceso de depuración. </div>
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Respecto a la forma de consumirlo, debe considerar que, al tratarse de una planta cuyos componentes no son hidrosolubles, tomado en forma de infusión es apenas eficaz. <br />
<br />
También hay que tener en cuenta que, en determinadas enfermedades, su aplicación es contraproducente e incluso peligrosa. Esto ocurre siempre que su principal virtud terapéutica, que es la de aumentar la fluidez sanguínea y bloquear la coagulación, actúe a favor del trastorno en vez de combatirlo. Por esta razón, no debe usted nunca automedicarse antes de haberlo consultado con su médico.<br />
<br />
</div>
</span><br />
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<br /></div>
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Sergiohttp://www.blogger.com/profile/11660002782899657401noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3540993513504375572.post-21185554702501717752018-08-25T03:47:00.005+02:002018-08-25T03:47:45.735+02:00LA PAZ INTERIOR ES CLAVE EN LA RECUPERACIÓN DE LA ENFERMEDAD<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyvbdiqImNhDj5rQwt9GARnzdTsaRmEt44Rbc0RN4dVrt762cYFd2UA6sF_yFiItj_6kIQDu9_ZzfvgQ0VGPABFMyRlED2DHN7ryRJFLDc_IQ5oh8w96BcOs70GyVxSi635B4P5IOBAzM/s1600/Buscar+la+paz+interior.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyvbdiqImNhDj5rQwt9GARnzdTsaRmEt44Rbc0RN4dVrt762cYFd2UA6sF_yFiItj_6kIQDu9_ZzfvgQ0VGPABFMyRlED2DHN7ryRJFLDc_IQ5oh8w96BcOs70GyVxSi635B4P5IOBAzM/s400/Buscar+la+paz+interior.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La paz interior: la comunicación con el sistema de recuperación. <br /><br />En la actualidad muchos científicos creen que no se debería hablar de un sistema nervioso central, un sistema endocrino y un sistema inmunitario, sino más bien de un único sistema de recuperación que constituye una especie de superinteligencia que hay dentro de nosotros. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Así como ese sistema de recuperación puede ser movilizado por aquellas creencias que afirman el yo, las que lo niegan (lo mismo que las pautas emocionales represivas) pueden producir el efecto contrario. Como decía Woody Allen en una de sus películas: </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>- Yo soy incapaz de expresar el enojo. Lo interiorizo y me fabrico un tumor.</em> </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Interiorizar es exactamente lo que no queremos hacer. Cuando alguien nos pregunta cómo estamos y le respondemos que bien, aunque ese día nos sintamos muy mal, eso es interiorizar. Este tipo de comportamiento me parece tan inquietante como cuando se piden voluntarios que quieran meterse por la cabeza una bolsa opaca y a prueba de ruidos, atársela en los tobillos y salir a dar una vuelta por la calle, responden todos:</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em>- Podríamos matarnos si hacemos eso. </em></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Exactamente.</span><br />
<span style="font-family: Georgia; font-size: large;"></span><br />
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<br />
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</script><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Eso es lo que quiero señalar, que así como los ojos y los oídos y el resto de nuestros cinco sentidos están ahí para protegemos del mundo, también tenemos un sexto sentido, nuestro sistema de recuperación, creado para cicatrizar heridas y para protegernos de la invasión de bacterias, virus y enfermedades. Pero si negamos nuestras necesidades y no pedimos ayuda, estamos cubriendo con una bolsa nuestra sistema de recuperación. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">El mensaje que le enviamos cuando nos ponemos esa máscara es que no queremos recuperarnos, y el resultado es que el cuerpo coopera ayudándonos a morir. Entonces, no «intentemos» ser positivos, porque eso no es más que representar, ponerse una máscara, y es un esfuerzo inútil. Nuestro objetivo es la paz interior, que comunicará al sistema de recuperación un mensaje realmente «viviente». </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Hay muchas técnicas para lograr la paz interior y apaciguar la mente, y entre ellas se cuentan la sugestión hipnótica, la biorrealimentación, las técnicas de relajación, la visualización, el yoga y otras técnicas que permiten alterar la conciencia. (Sandra Levy nos recordaría que también está la alegría, David McClelland nos hablaría del amor y de la trascendencia del yo). </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La eficacia de estas técnicas se puede medir empíricamente; las personas que las usan se sienten mejor. Y con el instrumental nuevo, y extraordinariamente complejo, de la biología molecular, algunos de sus efectos se pueden medir, en la actualidad, también en el nivel celular. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Aunque el mecanismo exacto de la respuesta de recuperación está aún por precisar, todas estas técnicas tienen como objetivo crear la comunicación y la unidad entre cuerpo y mente. Las funciones corporales que consideramos automáticas están sometidas al control de la mente. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Las técnicas de relajación, por ejemplo, se pueden usar para disminuir la presión sanguínea, para hacer más lentos los ritmos cardíaco y respiratorio, y para reducir la tensión muscular. Diversos estudios han demostrado que la relajación y las técnicas relacionadas con ella pueden ser útiles para combatir los efectos negativos que un estrés prolongado produce sobre los componentes del sistema inmunitario. Un sistema inmunitario alterado puede afectarlo todo: desde la susceptibilidad a los resfriados hasta la capacidad de destruir células cancerosas o virus como el del sida, y también puede ser un factor adverso en el asma, las alergias, la diabetes, la esclerosis múltiple, la artritis reumatoide y otras enfermedades en las cuales el cuerpo se ataca a sí mismo. </span><script async="" src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script>
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</script><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Joan Borysenko, bióloga celular y psicóloga que ha dirigido la sección Mente-Cuerpo del Deaconess Hospital de Nueva Inglaterra, se ha referido a las propiedades de la relajación en su libro Minding the body, mending the mind (La salud física a través de la salud mental, Deusto, Bilbao, 1989). Entre éstas se incluye su capacidad para ayudar a los diabéticos a disminuir su necesidad de insulina. Sabemos de una paciente que mediante la relajación consiguió eliminar completamente su necesidad de insulina. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La relajación es una técnica cuya eficacia ha logrado un reconocimiento tal que actualmente, en los Estados Unidos, algunos hospitales emiten, por circuito cerrado de televisión, programas de relajación para que los pacientes los practiquen en sus habitaciones. La lista de enfermedades en las que influye, en sentido positivo, la relajación, no cabría en esta página. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">La psicoterapia y otras técnicas que hacen aflorar a la conciencia material emocional reprimido también pueden sanar, tanto en el sentido psicológico como en el físico, ayudándonos a alcanzar la paz interior. Una serie de interesantes estudios realizados por el psicólogo James Pennebaker en la Universidad Metodista del Sur demostró que la función inmunitaria era mejor en las personas que confiaban sus experiencias traumáticas a un diario que en aquellas que no lo hacían. Pennebaker y Janice Kiecolt-Glaser pidieron a veinticinco personas que anotaran los detalles de las experiencias vitales que las hubieran perturbado y describieran lo que sentían al respecto. Un grupo de control formado también por veinticinco personas escribió solamente sobre temas superficiales. Los análisis de sangre mostraron una mejoría sorprendente de la función inmunitaria entre los pacientes que expresaban sus sentimientos (también hicieron menos visitas al médico), pero ninguna mejoría en el grupo de control. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Seis meses después del experimento, se seguían comprobando efectos positivos sobre la salud de los individuos del primer grupo. Al concentrarse en acontecimientos que la mayoría de la gente procura olvidar lo más pronto posible, estas personas se permitieron expresar sus sentimientos, y con ello dieron a su cuerpo un mensaje ‹,vital». Creo, además, que el acto de escribir lo sucedido les permitió repensarse los acontecimientos. En otras palabras, los sujetos se entregaron a una forma simple de reaprendizaje cognoscitivo, en que los acontecimientos, como tales, seguían siendo los mismos, pero habían perdido su poder destructivo. <br /><br />A lo que volvemos una y otra vez es a que, por más incuestionable que sea que el medio y los genes desempeñan un importante papel en nuestra vulnerabilidad al cáncer y a otras enfermedades, el ambiente emocional que creamos en el interior de nuestro cuerpo puede activar tanto mecanismos de destrucción como de reparación. Por eso dos personas que hayan crecido en el mismo ambiente, aun cuando tengan los mismos genes, como sucede con los gemelos, no tienen necesariamente la misma enfermedad al mismo tiempo. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Un hombre afectado de cáncer de 59 años y que hacía unos treinta años que su hermano gemelo había muerto de la misma enfermedad contó que hasta hacía poco tiempo, él había sido siempre una persona activa y feliz, pero que acababa de pasar por un año de depresión y desesperación, durante el cual había querido morir. En cambio su hermano había sido siempre desdichado. A veces no se trata tanto de que la enfermedad nos ataque como de que nosotros seamos susceptibles a la enfermedad. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;">Las técnicas de acción sobre la mente pueden hacernos menos susceptibles a la enfermedad, o más capaces de hacerla retroceder si estamos ya enfermos. Al ayudarnos a lograr la paz interior, nos dan acceso al sistema de recuperación de nuestro cuerpo. Se necesita más agotamiento y más toxinas para matar a alguien que sabe lo que es la paz interior y que ama la vida.</span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span><br />
<span style="font-family: "georgia"; font-size: large;"></span> </div>
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